Рыба, тушенная с картофелем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рыба, тушенная с картофелем

Компоненты

Филе морской рыбы – 500 г Картофель – 2–3 шт. Масло растительное – 3 столовые ложки Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Бульон куриный обезжиренный – 2 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовления

 Морковь и лук нашинковать и обжарить в растительном масле. Картофель почистить и нашинковать соломкой.

Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, сложить в смазанный маслом эмалированный чугунок, добавить картофель и жареные овощи, залить процеженным куриным бульоном. Чугунок с рыбой накрыть, поставить в горячую духовку и тушить до готовности, примерно 30–40 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.