Говядина с кабачками в горшочках

Говядина с кабачками в горшочках

Компоненты

Говядина постная – 500 г Кабачки – 500 г Помидоры – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Сметана нежирная – 2 стакана Мука с отрубями – 1 неполная столовая ложка Перец душистый – 6–7 горошин Лавровый лист – 2 шт. Майоран молотый – 1 чайная ложка Соль – по вкусу

Способ приготовления

Говядину нарезать маленькими кусочками, сложить в сотейник, обжарить в растительном масле и разложить в порционные горшочки. Морковь и лук почистить, мелко нарезать, слегка обжарить в растительном масле и равномерно разложить в горшочки с мясом. Помидоры опустить на минуту в кипяток, вынуть, остудить, снять с них кожицу и нарезать дольками. Кабачки почистить, удалить сердцевину, нарезать маленькими кубиками. Затем помидоры с кабачками также разложить в горшочки. В горшочки влить смешанную с мукой сметану, немного подсоленной горячей воды, положить пряности. Горшочки с продуктами накрыть крышками, поставить в теплую духовку и готовить блюдо около 35 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Тушеная говядина с кабачками

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Тушеная говядина с кабачками Время приготовления: 15–20 минКоличество порций: 5-6Ингредиенты: 1 банка говяжьей тушенки, 2 кабачка средних размеров, 1 головка репчатого лука, 0,5 стакана растительного масла, 2 ст. ложки муки, 0,5 пучка зелени петрушки, чесночный соус или приправа,


Говядина тушеная с кабачками

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Говядина тушеная с кабачками 1 банка тушеной говядины, 2 средних кабачка, 1 средняя луковица, 1/2 стакана растительного масла, 2 ст. ложки пшеничной муки, зелень петрушки, соль. Кабачки помыть, нарезать кружочками, обвалять в муке и поджарить на растительном масле с обеих


Говядина с кабачками и фасолью

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Говядина с кабачками и фасолью Ингредиенты600 г говядины, 600 г кабачков, 3 луковицы, 2 морковки, 100 г консервированной фасоли, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМорковь очистить,


Говядина с кабачками и фасолью

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Говядина с кабачками и фасолью Ингредиенты600 г говядины, 600 г кабачков, 3 луковицы, 2 морковки, 100 г консервированной фасоли, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, красный и черный молотый перец, соль .Способ приготовленияМорковь очистить,


Говядина с кабачками в горшочках

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Говядина с кабачками в горшочках КомпонентыГовядина постная – 500 г Кабачки – 500 г Помидоры – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Сметана нежирная – 2 стакана Мука с отрубями – 1 неполная столовая ложка Перец душистый – 6–7 горошин


Говядина с кабачками

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Говядина с кабачками КомпонентыГовядина – 600 гКабачки – 500 гЛук репчатый – 2 шт.Корица молотая – 1 чайная ложкаСоль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияМясо предварительно отварить до полуготовности в подсоленной воде. Отварное мясо нарезать маленькими


Судак с кабачками в горшочках

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Судак с кабачками в горшочках КомпонентыФиле судака – 500 гКабачки – 500 гЛук репчатый – 1–2 шт.Морковь – 1 шт.Бульон овощной – 2 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияФиле рыбы нарезать небольшими кусочками, посолить и разложить в порционные горшочки. Морковь и лук


Тушеная говядина с кабачками

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Тушеная говядина с кабачками Ингредиенты: 1 банка говяжьей тушенки, 2 кабачка (средних размеров), 1 луковица, 1/ 2стакана растительного масла, 2 ст. л. муки, 1/ 2пучка петрушки, чесночный соус или приправа, соль.


Говядина, тушенная с овощами в горшочках

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Говядина, тушенная с овощами в горшочках Ингредиенты: 200 г говядины (постной), 2 помидора, 2 картофелины, 1 цукини, 1 корень сельдерея, 1 пучок петрушки, 200 мл овощного бульона, 25 мл растительного масла, черный молотый перец, соль. Способ


Говядина с кабачками

Из книги 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина автора Бойкова Елена Анатольевна

Говядина с кабачками КомпонентыГовядина – 500 г Кабачки – 500 г Помидоры – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Перец душистый – 6–7 горошин Лавровый лист – 2 шт. Майоран молотый – 1 чайная ложка Соль и перец молотый – по вкусуСпособ


Говядина с кабачками и помидорами

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Говядина с кабачками и помидорами КомпонентыГовядина постная – 500 г Кабачки – 500 г Помидоры – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Перец душистый – 2–3 горошины Лавровый лист – 2 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияГовядину нарезать


Говядина, тушенная с овощами в горшочках

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Говядина, тушенная с овощами в горшочках 4 порции 167 ккалИнгредиенты: 200 г постной говядины, 2 помидора, 2 клубня картофеля, 1 цукини, 1 корень сельдерея, 1 пучок зелени петрушки, 200 мл овощного бульона, 25 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ


Говядина, тушенная с овощами в горшочках

Из книги Домашний сыр, творог, кефир и йогурт автора Солнечная Мила

Говядина, тушенная с овощами в горшочках 4 порции 167 ккалИнгредиенты: 200 г постной говядины, 2 помидора, 2 клубня картофеля, 1 цукини, 1 корень сельдерея, 1 пучок зелени петрушки, 200 мл овощного бульона, 25 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ


Говядина с кабачками и фасолью

Из книги автора

Говядина с кабачками и фасолью Ингредиенты600 г говядины, 600 г кабачков, 3 луковицы, 2 моркови, 100 г консервированной фасоли, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМорковь очистить,


Говядина, тушенная с овощами в горшочках

Из книги автора

Говядина, тушенная с овощами в горшочках Ингредиенты200 г говядины (постной), 2 помидора, 2 картофелины, 1 цукини, 1 корень сельдерея, 1 пучок петрушки, 200 мл овощного бульона, 25 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияГовядину промыть, нарезать


Говядина с кабачками, тушенная в кефире

Из книги автора

Говядина с кабачками, тушенная в кефире Ингредиенты500 г кабачков, 300 г говядины, 1 луковица, 100 мл растительного масла, 200 мл кефира, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить и нарезать кубиками. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть и