Шашлык из свиной печени

Шашлык из свиной печени

Компоненты

Свиная печень – 600 г Сало свиное – 300 г Лук репчатый – 1–2 шт. Помидоры – 1–2 шт. Лимон – 0,5 шт. Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Печень нарезать небольшими кусочками и поперчить. Сало также нарезать несколько большими кусочками. Лук, лимон и помидоры нарезать кружочками. Затем кусочки печени нанизать на шпажки, чередуя с кусочками сала и кружочками лука, лимона и помидоров, полить растопленным свиным салом, поместить в аэрогриль и готовить, как в рецепте "шашлык из свинины". Время приготовления такого шашлыка около 30–35 минут. За 10 минут до окончания приготовления шашлык сбрызнуть раствором соли, приготовленным из расчета две чайные ложки соли на полстакана воды.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.