Курица, тушенная с кабачками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Курица, тушенная с кабачками

Компоненты

Тушка курицы – 1 кг Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Корень петрушки – 1 шт. Масло растительное – 3 столовые ложки Кабачок средний – 1 шт. Бульон овощной – 2 стакана Рубленая зелень петрушки и укропа– по 2 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Курицу нарезать небольшими кусочками, посолить, немного подрумянить в растительном масле, добавить нашинкованные соломкой лук, корень петрушки и морковь и еще прожарить 2–3 минуты. Затем курицу с овощами выложить в глубокий сотейник, добавить нарезанный мелкими кубиками кабачок и рубленую зелень, залить горячим бульоном и готовить блюдо на небольшом огне.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.