Курица, фаршированная грибами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Курица, фаршированная грибами

Компоненты

Тушка курицы – 1 шт. Лесные грибы или шампиньоны – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Сметана нежирная – 1 стакан Масло растительное – 4 столовые ложки Зелень петрушки и укропа рубленая – по 2 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Грибы и лук мелко нарезать, уложить на сковороду и немного прожарить в растительном масле. Затем к грибам добавить соль, зелень, несколько ложек сметаны, перемешать и еще немного прожарить.

Курицу посолить, нафаршировать приготовленным грибным фаршем, зашить брюшко, обильно смазать тушку сметаной и подрумянить ее в гриле или духовке. Во время жарения курицу смазывать сметаной и растительным маслом. Затем тушку завернуть в смазанную маслом фольгу и запечь до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.