Похожие главы из других книг

Курица запеченная в пергаменте

Из книги Сборник рецептов для СВЧ-печи автора Бородин Антон Анатольевич

Курица запеченная в пергаменте 1 курица (до 1 кг); чеснок; перец черный молотый; соль. Подготовленную курицу натереть солью, перцем и чесноком. Завернуть курицу в пергамент и готовить 22-25 минут при


Курица холодного копчения по-деревенски

Из книги Твоя коптильня автора Маслякова Елена Владимировна

Курица холодного копчения по-деревенски Требуется: 1 кг курицы, 2 ст. л. 3%-ного раствора уксуса, 1/3 стакана соли, 1 ч. л. молотого черного или красного перца.Способ приготовления. Тушку птицы обработайте, промойте в холодной воде и залейте рассолом. Для заливочного рассола на 1


Курица, запеченная в фольге

Из книги Копчение, вяление, соление, запекание автора Бабкова Ольга Викторовна

Курица, запеченная в фольге Ингредиенты:Тушка курицы, 4 зубчика чеснока, красный и черный молотый перец, соль по вкусу.Курицу промыть, нарубить порционными кусками, обсушить салфеткой. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Куски курицы натереть со


Курица, запеченная в глине

Из книги Блюда из птицы автора Звонарева Агафья Тихоновна

Курица, запеченная в глине Взять несколько килограмм глины, из которой делают горшки, несколько камней и сухих поленьев. Кроме того, понадобится одна неощипанная курица и коробок спичек. Курицу надо выпотрошить и вымыть. Ощипывать ее не нужно. Курицу поверх перьев


Курица, запеченная в горшочках

Из книги Мясные деликатесы по-домашнему автора Васильєва Ярослава Васильевна

Курица, запеченная в горшочках 750 г курицы, 60 г сливочного масла, 4–5 шт. картофеля, 3 моркови, 4 луковицы, 125 г зеленого горошка, 1/2 л сметанного соуса, соль, зелень.Для теста: 1 стакан муки, 1/4 стакана воды, 1 яйцо, соль.Тушку курицы разрубить на куски, посолить и обжарить их до


Курица, запеченная с помело

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Курица, запеченная с помело ИнгредиентыТушка курицы, 2 столовые ложки топленого масла, 2 столовые ложки сметаны, 1 небольшой помело, 200 мл апельсинового сока, 1 чайная ложка сахара, перец, соль.Способ приготовленияПомело вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить их от


Курица, запеченная в фольге

Из книги Блюда из мяса и птицы автора

Курица, запеченная в фольге Курицу помыть, обсушить салфеткой, смазать растопленным маслом, посолить, снаружи и внутри натереть измельченным или растертым с солью чесноком, завернуть в фольгу и запекать в духовке 50–70 минут (в зависимости от величины). Фольгу на почти


Курица, запеченная с яблоками

Из книги Микроволновка. Вторые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Курица, запеченная с яблоками Ингредиенты: 1 тушка курицы, 2–3 яблока, 5–6 картофелин, 2 луковицы, 100 г сметаны, 1 пучок петрушки, 1 пучок базилика, 1 столовая ложка жира, перец, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить и крупно нарезать.Яблоки вымыть, удалить


Курица, запеченная по-деревенски

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Курица, запеченная по-деревенски КомпонентыМясо курицы – 1,2 кг Сметана нежирная – 0,5 стакана Зелень петрушки, укропа и лука – по 1 маленькому пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияКурицу разрубить на порционные куски, уложить в эмалированную посуду, посыпать


Курица, запеченная с пряностями

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Курица, запеченная с пряностями КомпонентыКурица – 1 кгЧеснок – 2 зубчикаКорица молотая – 0,5 чайной ложкиСоевый соус – 2 столовые ложкиСметана – 4 столовые ложкиМасло растительное – 2 столовые ложкиМайоран – 1 чайная ложкаМасло сливочное – 3 столовые ложкиСоль и перец


Курица, запеченная по-татарски

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Курица, запеченная по-татарски КомпонентыТушка курицы – 1,2 кг Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Картофель – 500 г Масло топленое – 70 г Куриный бульон – 1 л Соль и молотый перец – по вкусуДля тестаМука пшеничная – 250 г Масло сливочное – 2 столовые ложки Соль – по


Курица, запеченная в фольге

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Курица, запеченная в фольге КомпонентыКурица – 1 кг Чеснок – 2 зубчика Лимонный сок – 1 столовая ложка Корица молотая – 0,5 чайной ложки Соевый соус – 2 столовые ложки Сметана – 4 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Майоран – 1 чайная ложка Масло сливочное


Курица, запеченная с орехами

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Курица, запеченная с орехами КомпонентыКурица тощая – 1,5 кг Масло растительное – 4 столовые ложки Лук репчатый – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Орехи грецкие измельченные – 0,5 стакана Чеснок – 2 зубчика Хлеб пшеничный – 3 ломтика Рубленая зелень сельдерея – 2–3 столовые ложки Соль –


Курица, запеченная с яблоками

Из книги Оригинальные украшения из овощей и фруктов автора Нестерова Дарья Владимировна

Курица, запеченная с яблоками ИнгредиентыДля приготовления: тушка курицы, 2–3 яблока, 5–6 клубней картофеля, 2 луковицы, 100 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени базилика, 1 столовая ложка жира, перец, соль.Для украшения: корзиночка из яблока, наполненная тертым


Курица, запеченная с чесноком

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Курица, запеченная с чесноком 1 курица (около 1,5 кг), 2 столовые ложки оливкового масла, 1 крупная морковь, 1 корень сельдерея, 1 крупная красная луковица, 40 г сливочного масла, 1 стакан сухого вермута, ? стакана куриного бульона, 3 зубка чеснока, 3 головки чеснока, 1 столовая