Кыстыбый с тыквой и морковью
Кыстыбый с тыквой и морковью
Компоненты
Для теста
Мука пшеничная – 450 г Молоко – 1,5 стакана Яйцо – 1 шт. Масло топленое – 2 столовые ложки Соль – по вкусу
Для начинки
Морковь – 300 г Тыква – 300 г Отварной рис – 0,75 стакана Яйца, сваренные вкрутую – 2–3 шт. Масло топленое – 100 г Соль и сахар – по вкусу
Способ приготовления
Замесить тесто, как в предыдущем рецепте, скатать колбаской, разрезать на кусочки по 70 г, кусочки раскатать в лепешки.
Морковь отварить и нарезать кубиками. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Смешать морковь с тыквой, рисом, рублеными яйцами и маслом. Фарш посолить и посыпать сахаром по вкусу и перемешать.
Лепешки подпечь на сухом противне с обеих сторон и оставить в тепле. На одну половину горячей лепешки уложить порцию фарша, накрыть второй половиной. Начиненные лепешки уложить на смазанный маслом противень, смазать маслом и выпекать в прогретой духовке в течение 15 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суп с морковью и тыквой
Суп с морковью и тыквой КомпонентыМорковь – 200 г Тыква – 200 г Молоко – 1/2 л Масло сливочное – 1 столовая ложка Вода – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь и тыкву почистить, мелко нарезать, сложить в посуду и добавить масло и воду, прогревать под
Манты с кониной, морковью и тыквой
Манты с кониной, морковью и тыквой ИнгредиентыДля приготовления: 250 г конины, 500 г муки, 1 яйцо, 150 г курдючного сала, 100 г тыквы, 250 мл острого овощного соуса, 80 мл растительного масла, 2 луковицы, 3 моркови, 0,5 чайной ложки измельченного имбиря, 0,5 чайной ложки молотого
Пикша с морковью и тыквой
Пикша с морковью и тыквой КомпонентыФиле пикши – 600 г Морковь – 3 шт. Тыква очищенная – 200 г Сок лимонный – 1 столовая ложка Вода – 1 стакан Масло топленое – 2 столовые ложки Сливки – 1/4 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияФиле рыбы нарезать порционными кусками,
Каша рисовая с тыквой и морковью
Каша рисовая с тыквой и морковью КомпонентыРис – 200 г Молоко – 0,2 л Вода – 0,4 л Мякоть тыквы – 400 г Морковь – 1 шт. Масло сливочное – 3 столовые ложки Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияМорковь почистить и натереть на крупной терке. Тыкву нарезать кубиками.
Курица с тыквой и морковью
Курица с тыквой и морковью КомпонентыКурица – 800 гТыква – 400 гМорковь – 2 шт.Лук репчатый – 1 шт.Перец сладкий – 1 шт.Корень сельдерея – 50 гВода – 1 стаканЛавровый лист – 1 шт.Перец душистый – 6 горошинМайоран молотый – 1 чайная ложкаЧабрец молотый – 1 чайная ложкаПерец
Оладьи с кабачками, тыквой, морковью
Оладьи с кабачками, тыквой, морковью Очищенные и нарезанные дольками свежие овощи отварить в небольшом количество воды, пропустить через мясорубку, в горячее овощное пюре добавить соль, яйца, уксус или простоквашу, всыпать муку, соду, вымешать, а затем выпекать оладьи.500 г
Оладьи с морковью или тыквой
Оладьи с морковью или тыквой 2 стакана муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка свежих дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу, 4 моркови (или 0,8 кг тыквы). В приготовленное тесто за 10 минут до окончания брожения добавить натертую на мелкой
Каша рисовая с тыквой и морковью
Каша рисовая с тыквой и морковью КомпонентыРис – 200 г Молоко – 0,2 л Вода – 0,4 л Мякоть тыквы – 400 г Морковь – 1 шт. Масло сливочное – 3 столовые ложки Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияМорковь и тыкву почистить и натереть на крупной терке. Подготовленные овощи
Кыстыбый с пшенкой
Кыстыбый с пшенкой КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 350 г Молоко – 1 стакан Яйцо – 1 шт. Соль и сахар – по вкусуДля начинкиПшено – 250 г Молоко – 1 стакан Вода – 3 стакана Масло топленое – 3 столовые ложки Соль и сахар – по вкусуДля смазывания пирожковЯйцо сырое – 1
Кыстыбый с картофелем
Кыстыбый с картофелем КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 350 г Молоко – 1 стакан Яйцо – 1 шт. Масло сливочное – 3 столовые ложки Соль – по вкусуДля начинкиКартофель – 500 г Молоко – 0,5 стакана Лук репчатый – 1–2 шт. Масло топленое – 2 столовые ложкиСпособ
Кыстыбый с ливером
Кыстыбый с ливером КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 350 г Молоко – 1 стакан Яйцо – 1 шт. Масло сливочное – 3 столовые ложкиДля начинкиЛивер говяжий или бараний (легкое, печень, сердце) – 700 г Лук репчатый – 2–3 шт. Морковь – 1 шт. Яйца, сваренные вкрутую – 3 шт. Масло
Пшенная каша с тыквой и морковью
Пшенная каша с тыквой и морковью КомпонентыПшено – 1 стакан Молоко нежирное – 3 стакана Вода – 1–1,5 стакана Мякоть тыквы – 400 г Морковь – 1–2 шт. Масло растительное – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовления Морковь и тыкву натереть на крупной терке.
Салат с тыквой и морковью
Салат с тыквой и морковью Ингредиенты200 г мякоти тыквы, 150 г моркови, 80 г лука-порея, 40 г йогурта (несладкого), 50 г маслин (без косточек), сахар, соль.Способ приготовленияМякоть тыквы отварить с добавлением небольшого количества сахара и соли, а затем измельчить. Морковь
Суп холодный с тыквой и морковью
Суп холодный с тыквой и морковью Ингредиенты300 г мякоти тыквы, 150 г моркови (вареной), 10 г зеленого лука, 10 г зелени укропа, 700 мл кваса, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМякоть тыквы нарезать кубиками, посолить, поперчить и запечь в разогретой духовке.