Рецепты блюд, избавляющих от запоров

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рецепты блюд, избавляющих от запоров

При составлении меню и подборе рецептов необходимо обратить внимание на то, чтобы они не содержали продуктов, задерживающих опорожнение кишечника.

Опорожнение кишечника задерживают следующие продукты:

? продукты, содержащие танин (крепкие черный и зеленые чаи, сушеная черника, какао, красное вино и др.);

? протертая пища;

? пища вязкой консистенции (слизистые супы, протертые каши);

? бобовые овощи;

? сваренные вкрутую яйца;

? сыры твердых сортов;

? рис.

Опорожнению кишечника способствуют:

? ржаной и цельнозерновой хлеб;

? отруби;

? сырые фрукты и овощи (свекла, редька, морковь);

? гречневая и перловая крупы;

? кисломолочные продукты (кефир, ряженка, простокваша, йогурт);

? сухофрукты (чернослив, инжир, курага);

? овощные соки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.