Курица с тыквой и морковью
Курица с тыквой и морковью
Компоненты
Курица – 800 г
Тыква – 400 г
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Корень сельдерея – 50 г
Вода – 1 стакан
Лавровый лист – 1 шт.
Перец душистый – 6 горошин
Майоран молотый – 1 чайная ложка
Чабрец молотый – 1 чайная ложка
Перец черный молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
Курицу разрезать на порционные куски, положить в сотейник, добавить лавровый лист и душистый перец, влить немного горячей воды и потушить под крышкой до полуготовности.
Морковь, тыкву, сельдерей и лук почистить, нашинковать тонкой соломкой. У сладкого перца удалить семена и также мелко его нарезать. Как только мясо будет наполовину готово, переложить его в чугунок, посолить, поперчить, сверху положить подготовленные овощи, добавить еще немного соли и перца, а также майоран и чабрец, влить стакан горячей воды. Чугунок накрыть крышкой, поместить в прогретую духовку и тушить до полной готовности курицы.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суп с морковью и тыквой
Суп с морковью и тыквой КомпонентыМорковь – 200 г Тыква – 200 г Молоко – 1/2 л Масло сливочное – 1 столовая ложка Вода – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь и тыкву почистить, мелко нарезать, сложить в посуду и добавить масло и воду, прогревать под
Пикша с морковью и тыквой
Пикша с морковью и тыквой КомпонентыФиле пикши – 600 г Морковь – 3 шт. Тыква очищенная – 200 г Сок лимонный – 1 столовая ложка Вода – 1 стакан Масло топленое – 2 столовые ложки Сливки – 1/4 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияФиле рыбы нарезать порционными кусками,
Оладьи с морковью, кабачками или тыквой
Оладьи с морковью, кабачками или тыквой 1-й вариант Тесто по рецепту «Оладьи основные», 4 моркови (или 0,8 кг тыквы, кабачков). В тесто за 10 мин до окончания брожения добавить натертую на мелкой терке морковь или тыкву.Приготовить оладьи, как указано в
Курица с тыквой
Курица с тыквой Тушка курицы весом 1 кг, 2 стакана пшена, 300 г мякоти тыквы, 100 г маргарина, 2 ст. ложки топленого сливочного масла, 1 луковица, 1 морковь, сахар, зелень базилика, соль. Промыть и аккуратно отделить мясо от костей (кожу и кости не используют), нарезать кусочками и
Оладьи с морковью или тыквой
Оладьи с морковью или тыквой 2 стакана муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка свежих дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу, 4 моркови (или 0,8 кг тыквы). В приготовленное тесто за 10 минут до окончания брожения добавить натертую на мелкой
Курица жареная, фаршированная тыквой
Курица жареная, фаршированная тыквой Ингредиенты: 1 кг курицы, 1 стакан густой тыквенной каши, 0,5 стакана сухарей, 1 яйцо, 20 г сливочного масла, немного изюма или вымоченных и нарезанных сушеных слив, пряности, соль.Приготовление: обработанную тушку курицы промыть,
Курица с овощами и тыквой
Курица с овощами и тыквой 5–6 куриных бедрышек, 500 г смеси овощей, 300 г тыквы, 250 мл кефира, перец, соль.Натрите куриные бедрышки перцем и солью и выложите в чашу мультиварки. Добавьте смесь овощей и нарезанную кубиками среднего размера тыкву. Залейте ингредиенты кефиром и
Кыстыбый с тыквой и морковью
Кыстыбый с тыквой и морковью КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 450 г Молоко – 1,5 стакана Яйцо – 1 шт. Масло топленое – 2 столовые ложки Соль – по вкусуДля начинкиМорковь – 300 г Тыква – 300 г Отварной рис – 0,75 стакана Яйца, сваренные вкрутую – 2–3 шт. Масло топленое – 100 г
Пшенная каша с морковью и тыквой
Пшенная каша с морковью и тыквой Ингредиенты500 г пшена, 2 моркови, 200 г тыквы, 4 столовые ложки растительного масла, соль и сахар по вкусу.Способ приготовленияПшено промыть 2–3 раза. Всыпать крупу в кастрюлю с горячей водой, довести до кипения, после чего воду слить, таким
Пшенная каша с тыквой и морковью
Пшенная каша с тыквой и морковью КомпонентыПшено – 1 стакан Молоко нежирное – 3 стакана Вода – 1–1,5 стакана Мякоть тыквы – 400 г Морковь – 1–2 шт. Масло растительное – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовления Морковь и тыкву натереть на крупной терке.
Салат с тыквой и морковью
Салат с тыквой и морковью Ингредиенты200 г мякоти тыквы, 150 г моркови, 80 г лука-порея, 40 г йогурта (несладкого), 50 г маслин (без косточек), сахар, соль.Способ приготовленияМякоть тыквы отварить с добавлением небольшого количества сахара и соли, а затем измельчить. Морковь
Суп холодный с тыквой и морковью
Суп холодный с тыквой и морковью Ингредиенты300 г мякоти тыквы, 150 г моркови (вареной), 10 г зеленого лука, 10 г зелени укропа, 700 мл кваса, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМякоть тыквы нарезать кубиками, посолить, поперчить и запечь в разогретой духовке.