Салат из моркови с овощами и огородной зеленью

Салат из моркови с овощами и огородной зеленью

Компоненты

Морковь – 3 шт. Огурцы свежие – 100 г Кабачок очищенный – 100 г Перец сладкий красный – 2 шт. Молодая свекольная ботва – 100 г Салат листовой – 100 г Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Лимонный сок – 1 чайная ложка Соль – по вкусу Масло растительное – 1–2 столовые ложки

Способ приготовления

Морковь натереть на крупной терке, огурцы и кабачок нашинковать тонкой соломкой. Перец очистить от семян и также нашинковать мелкой соломкой. Свекольную ботву, листья салата и зелень мелко порубить. Смешать все компоненты салата, посолить, влить лимонный сок и заправить растительным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из моркови с овощами

Из книги Консервируем салаты - 5 автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат из моркови с овощами 1 кг моркови, 1 кг помидоров, 500 г лука, 500 г корней сельдерея, 500 г корней петрушки, 1–2 головки чеснока, 250 г растительного масла, порошок горького перца, черный и душистый перец, ягоды можжевельника, соль, сахар.Зрелые помидоры опустить на 2–3 мин


Салат из моркови с овощами

Из книги Корейские блюда автора Мельников Илья

Салат из моркови с овощами Взять 1 кг моркови, 1 кг помидоров, 0.5 кг лука, 0.5 кг корнеплодов сельдерея, 0.5 кг петрушки, 2 головки чеснока, 250 г. растительного масла, черного и душистого перца, плодов можжевельника, корейскую соль, сахар.Помидоры опустить на 2 минуты в кипящую


Салат из моркови с яблоками и зеленью

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Салат из моркови с яблоками и зеленью Ингредиенты:3 моркови, 2 кислых яблока, 1 пучок петрушки, 7 г светлого изюма без косточек, 50 г сметаны, соль, перец по вкусу.Способ приготовления:Морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить


Салат из моркови и сыра с зеленью

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные супчики и салатики автора Куликова Вера Николаевна

Салат из моркови и сыра с зеленью ИнгредиентыМорковь — 300 гСыр нежирный твердых сортов — 200 гЛук зеленый — 20 гЗелень укропа — 10 гЗелень петрушки — 10 гСметана — 30 гСок лимонный — 10 млСоль и черный молотый перец по вкусуСпособ приготовленияМорковь очистить и натереть


Салат из молодой огородной зелени

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Салат из молодой огородной зелени КомпонентыОгуречная трава – 100 гМангольд (листовая свекла) – 100 гЗелень петрушки и укропа – по 50 гМолодая морковная ботва – 50 гСоль и масло растительное – по вкусуСпособ приготовленияЗелень и листовую свеклу мелко порубить, а


Салат из молодой огородной зелени, огурцов и помидоров

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Салат из молодой огородной зелени, огурцов и помидоров КомпонентыЗелень петрушки и сельдерея – по 50 гОгурцы свежие – 2 шт.Помидоры – 2 шт.Масло подсолнечное нерафинированное – 1–2 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияЗелень мелко порубить, огурцы нарезать


Салат из молодой крапивы и огородной зелени с орехами

Из книги автора

Салат из молодой крапивы и огородной зелени с орехами КомпонентыМолодая крапива – 200 г Орехи грецкие измельченные – 2–3 столовые ложки Лук зеленый – 3–4 пера Зелень петрушки и укропа – по 1 небольшому пучку Соль – по вкусу Масло растительное – 1 столовая ложка Сметана


Салат из молодой крапивы и огородной зелени с кефиром

Из книги автора

Салат из молодой крапивы и огородной зелени с кефиром КомпонентыМолодая крапива – 200 г Зелень укропа – 50 г Яйца вареные крутые – 2 шт. Кефир – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияКрапиву отварить, как в предыдущем рецепте, мелко нашинковать, смешать с рубленым


Салат из молодой крапивы и огородной зелени с яйцом

Из книги автора

Салат из молодой крапивы и огородной зелени с яйцом КомпонентыМолодая крапива – 200 г Яйца вареные крутые – 1–2 шт. Лук зеленый – 3–4 пера Зелень укропа и петрушки – по 50 г Соль и масло растительное – по вкусу Сметана нежирная или майонез домашний – 2–3 столовые


Салат из молодой огородной зелени с творогом

Из книги автора

Салат из молодой огородной зелени с творогом КомпонентыЗелень укропа, петрушки и кинзы – по 50 г Творог нежирный – 200 г Соль – по вкусу Сметана нежирная – 2/3 стаканаСпособ приготовленияЗелень мелко порубить, смешать с творогом, посолить по вкусу и заправить


Салат из молодой огородной зелени с огурцами и помидорами

Из книги автора

Салат из молодой огородной зелени с огурцами и помидорами КомпонентыЗелень петрушки и сельдерея – по 50 г Огурцы свежие – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Соль – по вкусу Сметана нежирная – 0,5 стаканаСпособ приготовленияЗелень мелко порубить, огурцы нарезать кружочками. Помидоры


Салат из огуречной травы и другой огородной зелени

Из книги автора

Салат из огуречной травы и другой огородной зелени КомпонентыОгуречная трава – 100 г Мангольд (листовая свекла) – 100 г Зелень петрушки и укропа – по 50 г Молодая морковная ботва – 50 г Соль и масло растительное – по вкусуСпособ приготовленияЗелень и листовую свеклу мелко


Салат из зеленого салата с огородной зеленью и яйцом

Из книги автора

Салат из зеленого салата с огородной зеленью и яйцом КомпонентыЗеленый салат – 200 г Яйца вареные крутые – 1–2 шт. Лук зеленый – 2–3 пера Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусу Сметана нежирная или домашний майонез – 2–3 столовые ложкиСпособ


Салат из моркови с овощами и зеленью

Из книги автора

Салат из моркови с овощами и зеленью КомпонентыМорковь – 200 г Свекла – 200 г Кабачки – 250 г Редис – 50 г Зелень кинзы и укропа – по 1 небольшому пучку Соль – по вкусу Масло растительное – 1 столовая ложка Майонез домашний – 2–3 столовые ложкиСпособ приготовленияМорковь,


Салат из моркови с овощами

Из книги автора

Салат из моркови с овощами КомпонентыМорковь – 400 г Корень пастернака – 200 г Тыква очищенная – 200 г Репа – 100 г Зелень укропа – 50 г Соль – по вкусу Масло растительное – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияМорковь, репу и пастернак почистить и натереть на крупной терке,


Салат из моркови с творогом, орехами и зеленью

Из книги автора

Салат из моркови с творогом, орехами и зеленью КомпонентыМорковь – 3 шт. Творог – 100 г Зелень укропа – 1 пучок Грецкие орехи измельченные – 0,5 стакана Соль – по вкусу Сметана – 3–4 столовые ложкиСпособ приготовленияМорковь натереть на крупной терке, зелень мелко