Уровень общего холестерина в плазме крови

Уровень общего холестерина в плазме крови

Согласно рекомендациям большинства европейских врачей, уровень общего холестерина в плазме крови не должен превышать 200 мг/дл (5,2 ммоль/л). Легкая гиперхолестеринемия диагностируется при его уровне от 200 до 250 мг/дл (5,2 – 6,5 ммоль/л), умеренная – при 250 – 300 мг/дл (6,5 – 7,8 ммоль/л), выраженная – при 300 мг/дл (7,8 ммоль/л и выше).

В последние годы все больше внимания уделяют остеопорозу – системному заболеванию костной ткани, развивающемуся наиболее часто при старении, обычно – после 50 – 60 лет. Для остеопороза характерно снижение плотности костей, приводящее к повышенной их ломкости и риску переломов, в частности переломов шейки бедренной кости у пожилых людей. На прочность костей оказывают влияние факторы питания, в первую очередь – содержание в пище кальция и фосфора.

Напомним, что источником кальция являются молоко, молочные продукты, мясо, рыба, яйца, зерновые, фрукты, овощи. Главные источники фосфора – молоко, сыр, мясо, птица, зерновые, орехи, бобовые.

При атеросклерозе, ишемической болезни сердца у пожилых людей хорошо влияют на обмен веществ продукты, содержащие йод: рыба, кальмары, креветки, морская капуста.

Что касается супов, то следует периодически отдавать предпочтение вегетарианским: крупяным, молочным, овощным и фруктовым. Мясные и рыбные бульоны допустимы, но не чаще 2 – 3 раз в неделю. А само мясо лучше готовить отварным: тогда в нем меньше будет экстрактивных веществ, которые возбуждают сердечно-сосудистую систему. Впрочем, при желании отварное мясо (а также рыбу) можно обжарить.

Нельзя забывать о достаточном обеспечении организма витаминами, источниками которых являются, в первую очередь, свежие овощи, фрукты, а также овощные и фруктовые соки: морковный, томатный, яблочный и др.

Для насыщения организма полноценным белком нужно вводить в рацион молоко, молочнокислые продукты, яйца, рыбу, мясо. Как и в любом возрасте, необходимо заботиться о разнообразии питания.

Конкретные рекомендации по диете можно получить только у лечащего врача, знающего как состояние вашего здоровья, так и переносимость организмом отдельных продуктов.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Корица в борьбе с повышенным содержанием сахара и холестерина в крови

Из книги Корица против холестерина и диабета автора Куликова Вера Николаевна

Корица в борьбе с повышенным содержанием сахара и холестерина в крови Корица – эффективное природное средство для профилактики и лечения сахарного диабета.Ученые из Центра питания в Белтсвилле (штат Мериленд, США) при поддержке Министерства сельского хозяйства


Добавки, снижающие уровень холестерина

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Добавки, снижающие уровень холестерина Витамин E. Является очень сильным антиоксидантом. Также считается, что он предотвращает разрушение ЛПНП холестерина и таким образом препятствует образованию жировых бляшек. Исследования показали, что у людей, принимающих витамин E,


Питаемся без холестерина

Из книги 155 рецептов для здоровья сосудов автора Синельникова А. А.

Питаемся без холестерина Очень важно понимать, что холестерин совершенно необходим для человеческого организма. Но дело в том, что организм сам вполне может обеспечить себя этим веществом: внутренние органы сами его продуцируют. Проблема же заключается в том, что


Блюда без холестерина

Из книги Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа автора Гладков Сергей Михайлович

Блюда без холестерина


Содержание холестерина в пищевых продуктах (по А. Н. Окорокову)

Из книги Питание и диета для офисных работников автора Пухова Олеся Александровна

Содержание холестерина в пищевых продуктах (по А. Н. Окорокову) Апельсин, 100 г (диаметр 6,5 см)Холестерин: 0 мгЭнергетическая ценность: 40 ккалБараний жир, 100 гХолестерин: 100 мгЭнергетическая ценность: 897 ккалБаранина без видимого жира, 100 гХолестерин: 98 мгЭнергетическая


О группах крови

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

О группах крови Я очень коротко выскажусь на эту тему, поскольку она получила широкое освещение в литературе.Учёт своей группы крови очень важен в самом начале пути, когда вы только переходите на сыроедение. Можно сказать, что забота о группах крови при выборе диеты – это


О группах крови

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

О группах крови Я очень коротко выскажусь на эту тему, поскольку она получила широкое освещение в литературе.Учёт своей группы крови очень важен в самом начале пути, когда вы только переходите на сыроедение. Можно сказать, что забота о группах крови при выборе диеты – это


Диеты по группе крови

Из книги Мирная еда автора Дальке Рудигер

Диеты по группе крови Диета по I группе крови (тип 0)Данная группа крови считается самой древней из групп, и именно от нее в процессе эволюции произошли все остальные группы.Согласно статистике, к этому типу относится примерно 33,5 % населения Земли. Психологи утверждают, что


Уровень общего холестерина в плазме крови

Из книги Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей автора Карпухина Виктория

Уровень общего холестерина в плазме крови Согласно рекомендациям большинства европейских врачей, уровень общего холестерина в плазме крови не должен превышать 200 мг/дл (5,2 ммоль/л). Легкая гиперхолестеринемия диагностируется при его уровне от 200 до 250 мг/дл (5,2 – 6,5 ммоль/л),


Диета с учетом группы крови

Из книги Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой автора Гладков Сергей Михайлович

Диета с учетом группы крови Американский натуропат Питер Д’Адамо в книгах «4 группы крови – 4 пути к здоровью» и «4 группы крови – 4 кухни» излагает свою точку зрения на питание. Предполагается, что достаточно узнать свою группу крови и, заглянув в указанные книги,


Основные рекомендации и советы общего характера

Из книги 100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Основные рекомендации и советы общего характера В любой, даже самой сложной и критической ситуации важно постараться сохранять самообладание, выдержку, спокойствие и адекватную оценку происходящих событий. Часто именно в этом находится залог успешного разрешения


Что общего имеют панические атаки у людей с забоем скота

Из книги автора

Что общего имеют панические атаки у людей с забоем скота На крупной бойне теленок, корова, свинья или овца должны быть свидетелями того, как десятки их сородичей механизированно убиваются на их глазах. Что они при этом испытывают, мы можем себе представить, поставив себя


Портулак Снижает уровень сахара в крови

Из книги автора

Портулак Снижает уровень сахара в крови На Кавказе, на Дальнем Востоке и в европейской части нашей страны можно встретить растение, которое с лекарственной целью использовал еще Гиппократ. Растение называется портулак, его родина – тропические области Восточного


Питание для регулирования уровня холестерина

Из книги автора

Питание для регулирования уровня холестерина Поскольку основной причиной повышения в крови холестерина вообще и холестерина липопротеидов низких плотностей («плохого» холестерина) в частности является избыточное потребление продуктов животного происхождения, то и