Запеченные овощные блюда
Запеченные овощные блюда
Баклажанная запеканка с луком и томатами
Компоненты
Баклажаны – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Помидоры – 2–3 шт. Масло растительное —1/3 стакана Сыр тертый – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусу
Способ приготовления
Баклажаны нарезать тонкими кружочками, обдать кипятком, положить на сито и дать стечь воде.
Лук почистить и нашинковать. Помидоры очистить от кожицы, выдержав их несколько минут в кипятке, и нарезать дольками.
В смазанный маслом керамический противень уложить слоями баклажаны, лук и помидоры, слегка подсаливая каждый слой, залить растительным маслом и сверху посыпать тертым сыром. Противень с овощами поставить в духовку и запекать блюдо при температуре 220–230 градусов.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Овощные блюда
Овощные блюда Овощи, тушенные с фасолью Ингредиенты: 4 помидора, 2 болгарских перца, по 1 кабачку, головке репчатого лука, пучку зелени, 400 г отварной красной фасоли, 100 г консервированной белой фасоли, 100 мл томатного сока, 1 чайная ложка сушеного орегано, соль, 150 мл
Овощные блюда
Овощные блюда Картофель, тушенный с кабачками в сметане КомпонентыКартофель – 3–4 шт. Кабачок небольшой – 1 шт. Масло сливочное – 1 столовая ложка Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Сметана – 1,5 стакана Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку Перец черный молотый и соль
Запеченные и жареные овощные блюда, запеканки грибные, макаронные и творожные
Запеченные и жареные овощные блюда, запеканки грибные, макаронные и творожные Котлеты картофельные КомпонентыКартофель – 3–4 шт. Сливки – 5 столовых ложек Яйцо – 1–2 шт. Масло растительное – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить и
Овощные блюда
Овощные блюда Помидоры с сыром Ингредиенты4 помидора (средних размеров), 100 г сыра (любого, твердых сортов), 2 столовые ложки сливочного масла, соль.Способ приготовленияПомидоры нарезать ломтиками, посолить, уложить в емкость, сверху разложить кубики масла и посыпать
Овощные блюда
Овощные блюда Рациональное питание человека немыслимо без регулярного потребления овощей. Нередко овощи являются единственными «поставщиками» ряда жизненно необходимых витаминов, минеральных солей, в том числе микроэлементов, органических кислот, клетчатки,
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА 6. Тамийа из фасоли (Тунис)150 г фасоли, 80 г репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 30 г зелени петрушки, 1 яйцо, 10 г растительного масла, красный и черный перец, соль.Замочить фасоль в воде на несколько часов. Воду слить, фасоль растереть с поджаренным луком, чесноком,
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА Красное лобио с маслом 300 г красной фасоли, 1 луковица, 80 мл растительного масла, красный молотый перец, петрушка, кинза, соль по вкусу Отварить фасоль до готовности, протереть ее. После этого заправить овощное пюре нашинкованным жареным луком,
Овощные блюда
Овощные блюда Энергетическая ценность овощей невелика. И все же их роль в питании огромна. Овощи – важнейший источник витаминов, минеральных и биологически активных веществ, углеводов, пищевых волокон.При приготовлении пищи очень важно сохранить все ценные свойства
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ Продукты: 3 пучка салата, 2 свежих огурца, немного зеленого лука, зелень укропа, 1 столовая ложка растительного масла.Перебрать листики салата, промыть, разрезать на крупные части, добавить нарезанные кружками огурцы,
Овощные блюда
Овощные блюда Запеканка овощнаяСостав: капуста – 500 г, брюква и репа – 300 г, морковь – 700 г, сливочное масло – 150 г, изюм – 150 г, чернослив – 150 г, сахарный песок – 3 ст. ложки; для соуса: молоко – 1 л, мука – 0,75 стакана.Свежую капусту, морковь, брюкву и репу пошинковать мелкой
Овощные блюда
Овощные блюда Запеканка овощнаяСостав: капуста – 500 г, брюква и репа – 300 г, морковь – 700 г, сливочное масло – 150 г, изюм – 150 г, чернослив – 150 г, сахарный песок – 3 ст. ложки, соль; для соуса: молоко – 1 л, мука – 0,75 стакана.Свежую капусту, морковь, брюкву и репу пошинковать