Лук-порей с орехами и зеленым сыром

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Лук-порей с орехами и зеленым сыром

Ингредиенты

80 г лука-порея, 20 г грецких орехов, 20 г зеленого сыра (готовый в пакете), 20 г морковного сока, лимонная кислота, зелень молодого укропа, соль.

Способ приготовления

В кипящую воду опустить лук-порей и варить 30 минут. Затем откинуть на дуршлаг, остудить. Каждую луковицу разрезать пополам, а зелень нарезать полосками. Орехи измельчить, сбрызнуть лимонной кислотой, посолить, добавить к ним морковный сок и зеленый сыр, перемешать. Залить полученной смесью выложенный на блюдо вареный лук, сверху посыпать зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.