Лук-порей вареный с орехами или фасолью
Лук-порей вареный с орехами или фасолью
500 г лука-порея, 500 г фасоли, 0,75 стакана очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 2 веточки зелени кинзы, 2 стакана воды, стручковый перец, винный уксус (или гранатовый сок), соль по вкусу
В кипящую воду опустить очищенный и промытый лук-порей (целиком) и варить его до готовности (30 – 40 минут).
После этого откинуть лук-порей на дуршлаг, остудить и осторожно, стараясь не помять, отжать каждую луковицу рукой. Затем обернуть каждую луковицу ее же листьями, придав вид пучка.
Очищенные грецкие орехи, кинзу, соль, чеснок и стручковый перец хорошо истолочь. Развести массу по вкусу винным уксусом (или гранатовым соком).
В этой массе обвалять подготовленные пучки лука-порея и красиво разложить их на блюде.
По желанию можно выжать из орехов масло и полить им готовый лук-порей.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Рагу с говядиной, куриной печенью, фасолью, баклажанами, солеными огурцами, вишней, грецкими орехами, кефиром и кориандром «Королевское по-вестфальски»
Рагу с говядиной, куриной печенью, фасолью, баклажанами, солеными огурцами, вишней, грецкими орехами, кефиром и кориандром «Королевское по-вестфальски» ?500 г говядины?200 г куриной печени?100 г молодой стручковой фасоли? 2средних по величине баклажана? 2помидора?1–2 шт.
Суп с фасолью и орехами
Суп с фасолью и орехами Понадобится: ? стакана фасоли, 3–4 большие картофелины, 2 моркови, 2 луковицы, 4 грецких ореха, зелень сельдерея, растительное масло, 1 лавровый лист, черный перец, сольФасоль замочить на 30 мин в горячей воде. Затем залить 2 л холодной воды и варить
Курица, фаршированная фасолью и орехами
Курица, фаршированная фасолью и орехами ИнгредиентыТушка курицы, 500 г консервированной белой фасоли, 100 г очищенных грецких орехов, 2 луковицы, 2–3 помидора, 1 столовая ложка белого винного уксуса, 2 столовые ложки сливок, 3–4 горошины черного перца, 2 лавровых листа, 3 яйца,
Лук-порей
Лук-порей Лук-порей — это однолетнее растение, зеленый овощ, относящийся к роду лук и семейству луковых. Родиной овощной культуры считается Средиземноморье, в настоящее время она распространена повсеместно, особенно широко на территории Западной Европы.Растение имеет
Курица, фаршированная фасолью и орехами
Курица, фаршированная фасолью и орехами ИнгредиентыТушка курицы, 500 г консервированной белой фасоли, 100 г очищенных грецких орехов, 2 луковицы, 2–3 помидора, 1 столовая ложка белого винного уксуса, 2 столовые ложки сливок, 3–4 горошины черного перца, 2 лавровых листа, 3 яйца,
Салат-коктейль из соленой сельди с зеленой фасолью и орехами
Салат-коктейль из соленой сельди с зеленой фасолью и орехами 35 г сельди, 25 г стручков фасоли, 20 г майонеза, 5 г ореха кешью, 5 г репчатого лука, зелень, специи.Сельдь очищают от кожи и костей и нарезают мелкими кубиками. Фасоль отваривают и нарезают соломкой. Все укладывают
Лук-порей вареный с гранатом
Лук-порей вареный с гранатом 500 г лука-порея, 2 ст. ложки растительного масла, 0,25 стакана гранатового сока, вода, кинза, зерна граната, соль по вкусу Лук-порей отварить в воде и остудить. Отжать каждую луковицу рукой, стараясь не помять ее, и придать вид
Морковь с черносливом, фасолью, медом и грецкими орехами «Рецепт долгожителей»
Морковь с черносливом, фасолью, медом и грецкими орехами «Рецепт долгожителей» 200 г моркови1 стакан чернослива без косточек1 стакан фасоли1/2 стакана ядер грецких орехов4 ст. ложки медасливочное масло — по вкусуФасоль замочите на несколько часов в холодной воде, затем
С фасолью, орехами и грибами
С фасолью, орехами и грибами Требуется: 2 стакана муки, 1/2 стакана молока, яйцо, соль.Для начинки: 1 стакан фасоли, 500 г очищенных грецких орехов, 10 г сушеных грибов, луковица, 3 яйца, лавровый лист, перец горошком, соль.Способ приготовления. Замесите крутое тесто для пельменей,
Лук-порей с орехами и зеленым сыром
Лук-порей с орехами и зеленым сыром Ингредиенты80 г лука-порея, 20 г грецких орехов, 20 г зеленого сыра (готовый в пакете), 20 г морковного сока, лимонная кислота, зелень молодого укропа, соль.Способ приготовленияВ кипящую воду опустить лук-порей и варить 30 минут. Затем
Лобио с фасолью, чесноком и грецкими орехами
Лобио с фасолью, чесноком и грецкими орехами Ингредиенты:1,5 стакана фасоли, 2 репчатые луковицы, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 0,5 головки чеснока, красный молотый перец, зелень, соль – по вкусу.Приготовление:Сухую фасоль перебрать, промыть в холодной водой и варить
Лук-порей
Лук-порей Очень полезно есть при нарушении обмена веществ, ожирении, камнях в почках, подагре, для улучшения деятельности печени, пищеварения, повышения аппетита, как мочегонное средство. Помогает снять переутомление. Те, кто ест много лука-порея, имеют хорошую память. В
Лук-порей
Лук-порей Лук-порей, или жемчужный лук, – это легендарная пряность. Римский император Нерон считал, что порей оберегает его горло от перегруза после длительных речей. А жители Уэльса почитают лук-порей как один из национальных символов.Порей обладает нежным ароматом и не