Морковь со сливками

Морковь со сливками

Ингредиенты

200 г моркови, 20 г сливочного масла, 100 г 22 %-ных сливок, сахар, соль.

Способ приготовления

Очищенную морковь сварить в воде с добавлением сахара. Затем нарезать ломтиками и припустить в сливочном масле. При подаче к столу залить сливками.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Морковь

Из книги Консервирование грибов, свеклы и моркови автора Мельников Илья

Морковь Консервирование моркови Расход продуктов: на 10 банок 0,5 л необходимо: 3,7 кг. свежей моркови и 2л. рассола 2%-ной концентрации.Для приготовления рассола взять 20 г. соли на 1 л. воды.Подготовка к консервированию.Отобрать нежную, молодую оранжево-красного цвета морковь,


Морковь

Из книги Домашнее консервирование автора Андреева Екатерина Алексеевна

Морковь Соленая морковь по-болгарски Морковь – 1 кг Красный горький перец – 25 г Соль – 50 г Зелень укропа – 15 г Лавровый лист – 5 г Вода – 1 л  1. Приготовьте заливку из воды и соли, прокипятите ее и остудите. 2. Морковь очистите, помойте и выложите вместе с укропом, лавровым


Морковь

Из книги Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить автора рецептов Сборник

Морковь Как выбирать и хранить При покупке моркови выбирайте корнеплоды хорошей формы, крепкие, гладкие, свежие, яркого цвета. У свежей моркови должна быть ботва. Однако, если ботва слишком густая, у моркови может оказаться большая сердцевина, к тому же деревянистая.


Морковь

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Морковь Очищают средних размеров морковь, срезают тонкий конец и верхнюю часть. Бланшируют 12–15 мин., остужают. Режут кружочками или соломкой и сушат в духовке или в сушилке при темпера — туре 75–80 °C, затем снижают температуру. Перекладывают в коробки, держат открытой 2


Морковь

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Морковь Морковь под соусом Морковь нашинковать, залить горячим молоком, всыпать сахар, соль и отварить. Полстакана отвара остудить, смешать с мукой и влить тонкой струйкой, постоянно мешая, в кипящий отвар. Когда масса загустеет, добавить сливки, масло, морковь, прогреть,


Морковь

Из книги Секреты украшения блюд праздничного стола автора Мороз Евгений Владимирович

Морковь Морковь – овощ, из которого можно создать множество вариаций художественного оформления. Она бывает желтая, алая, почти белая. Поэтому даже их сочетание в одном элементе декора дает каждый раз новый эффект.Лютики 1. Делаем продольные надрезы (карбуем)2. Срезаем


Морковь

Из книги Необычные украшения из обычных овощей автора Мороз Евгений Владимирович

Морковь


Морковь

Из книги Быстрое консервирование автора Боровская Элга

Морковь Маринованная морковь1 кг моркови, 1 л воды, 30 г соли, 60 г сахара, 30 г уксусной эссенции. Мелкую морковь маринуют целиком, а крупную нарезают кружочками толщиной 3–5 мм или фигурными брусочками. На одну банку вместимостью 0,5 л потребуется около 200 г моркови и 220 г


Морковь

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Морковь Морковь принадлежит к семейству зонтичных и известна уже более 4000 лет. Она является одним из самых распространенных и одним из самых любимых корнеплодов в мире.В Древней Греции семена моркови применяли для лечения заболеваний легких. Греки называли морковь


Морковь со сливками

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Морковь со сливками Ингредиенты200 г моркови, 20 г сливочного масла, 100 г 22 %-ных сливок, сахар, соль.Способ приготовленияОчищенную морковь сварить в воде с добавлением сахара. Затем нарезать ломтиками и припустить в сливочном масле. При подаче к столу залить


Морковь

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Морковь Морковь принадлежит к семейству зонтичных и известна уже более 4000 лет. Она является одним из самых распространенных и одним из самых любимых корнеплодов в мире.В Древней Греции семена моркови применяли для лечения заболеваний легких. Греки называли морковь


Морковь

Из книги Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовок автора Кара Елена Викторовна

Морковь Для моркови характерно очень большое содержание провитамина А – каротина. Есть в моркови и витамин С, много в ней калия и пищевых волокон.В питании морковь используется свежей, вареной, тушеной, жареной; широко применяется морковный сок.В лечебном питании при


Морковь

Из книги Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья автора Кацудзо Ниши

Морковь С незапамятных времен морковь служила человеку не только пищей, но и лекарством. Она незаменима в диетическом и лечебном питании больных сахарным диабетом. По содержанию каротина морковь, пожалуй, не знает себе равных среди других овощей.Каротин и образующийся


Морковь со сливками «Айсберг»

Из книги автора

Морковь со сливками «Айсберг» Ингредиенты600–800 г моркови, 1 стакан сливок или сметаны, 2–3 столовые ложки сливочного масла, сахар, соль.Способ приготовленияОчистите осторожно морковь, промойте холодной водой, нарежьте кружочками и сварите в подслащенной воде. Готовую


Морковь

Из книги автора

Морковь Квашеная морковьКвашеная морковь с луком1 кг моркови, 150 г репчатого лука, 30 г меда, 30 г солиМорковь тщательно очистить, промыть, нарезать кружочками или соломкой и перемешать с медом и солью. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, смешать с морковью, плотно


Морковь

Из книги автора

Морковь Морковь вкусна, полезна и красива. Фигурками из моркови украшают супы, десерты и вторые блюда. Систематическое употребление моркови в пищу налаживает работу желудочно-кишечного тракта, активизирует желчевыделение, сырая морковь помогает продвижению пищи по