Индейка, тушенная с кабачком и сельдереем

Индейка, тушенная с кабачком и сельдереем

Компоненты

Индейка – 1 кг Кабачок – 1 шт. Корень сельдерея – 100 г Лук репчатый – 1–2 шт. Соль – по вкусу

Способ приготовления

Мясо индейки разрезать на порционные куски, посолить и разложить в смазанные маслом порционные горшочки. Корень сельдерея почистить и натереть на крупной терке. Кабачок очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Подготовленные овощи равномерно разложить в горшочки с мясом. Сверху положить нарезанный кольцами лук. Мясо с овощами залить небольшим количеством воды. Горшочки накрыть крышками, поставить в духовку и тушить блюдо до готовности.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Индейка, тушенная с овощами

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Индейка, тушенная с овощами Ингредиенты: мяcо индейки – 500 г, бульон мясной – 1 л, масло сливочное – 4 ст. ложки, картофель – 6 шт., морковь – 1 шт., репа – 1 шт., сметана – 1 стакан, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления Мясо моют, нарезают небольшими


Жареная индейка с яблоками и сельдереем

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Жареная индейка с яблоками и сельдереем Филе индейки – 30 гЯблоко – 0,5 шт.Стебли сельдерея – 100 гСливочное масло – 1 ч. л.Творог – 0,5 ч. л.Лимонный сок – 0,25 ч. л.Соль по вкусуМясо индейки промыть и нарезать небольшими кусочками. Таким же образом измельчить очищенное яблоко.


Индейка с луком и сельдереем

Из книги Самые вкусные фаршированные блюда автора Костина Дарья

Индейка с луком и сельдереем Индейка весом 5 кг, 600 г корней сельдерея, 500 г репчатого лука, 1 батон белого хлеба, 100 г сливочного масла, 30 г меда, соль, черный молотый перец, паприка по вкусу. Обработать индейку. Мелко нарезать коренья, обжарить в сливочном масле. Добавить по


Индейка, тушенная по-деревенски

Из книги Горшочки с овощами, рыбой, мясом автора рецептов Сборник

Индейка, тушенная по-деревенски 1 / 2 небольшой индейки, 2 ст. ложки маргарина, 2 луковицы, 3 стакана мясного бульона, по 1 ст. ложке измельченной зелени петрушки и укропа, 1 / 3 ч. ложки молотого черного перца, соль по вкусу. Подготовленную тушку индейки разрубить на порционные


Индейка, тушенная с помидорами

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Индейка, тушенная с помидорами КомпонентыФиле индейки – 400 г Помидоры – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 3 столовые ложки Вино белое – 0,5 стакана Обезжиренный куриный бульон – 1 стакан Мука с отрубями – 1 столовая ложка Соль – по


Индейка, тушенная с яблоками

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Индейка, тушенная с яблоками КомпонентыМясо индейки – 800 г Яблоки антоновские крупные – 4 шт. Лук репчатый – 2 шт. Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый – 6–7 горошин Кориандр молотый – 1 чайная ложка Вода – 1 стакан Зелень сельдерея – 1 маленький пучок Соль – по вкусуСпособ


Индейка, тушенная с капустой

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Индейка, тушенная с капустой КомпонентыМясо индейки – 700 г Капуста квашеная – 500 г Лук репчатый – 1–2 шт. Масло растительное – 5 столовых ложек Томатная паста – 1 столовая ложка Сметана нежирная – 0,5 стакана Тмин молотый – 1 чайная ложка Лавровый лист – 1–2 шт. Перец


Индейка, тушенная с яблоками

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Индейка, тушенная с яблоками КомпонентыМясо индейки – 800 г Яблоки антоновские крупные – 4 шт. Лук репчатый – 2 шт. Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый – 6–7 горошин Кориандр молотый – 1 чайная ложка Вода – 1 стакан Зелень сельдерея – 1 маленький пучок Соль – по вкусуСпособ


Индейка, тушенная с капустой

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Индейка, тушенная с капустой КомпонентыМясо индейки – 700 г Капуста квашеная – 500 г Лук репчатый – 1–2 шт. Масло растительное – 5 столовых ложек Томатная паста – 1 столовая ложка Сметана нежирная – 0,5 стакана Тмин молотый – 1 чайная ложка Лавровый лист – 1–2 шт. Перец


Индейка, тушенная с капустой

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Индейка, тушенная с капустой КомпонентыИндейка – 0,5 тушки Капуста белокочанная – 0,5 кочана Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Масло сливочное – 3 столовые ложки Молоко – 2 стакана Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияЛук, морковь и капусту нашинковать


Говядина, тушенная с баклажаном и кабачком

Из книги автора

Говядина, тушенная с баклажаном и кабачком КомпонентыГовядина – 500 г Чеснок – 2–3 зубчика Лук репчатый – 1–2 шт. Баклажан небольшой – 1 шт. Кабачок молодой – 1 шт. Масло растительное – 0,3 стакана Масло топленое – 2 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ


Индейка, тушенная с помидорами

Из книги автора

Индейка, тушенная с помидорами КомпонентыИндейка – 1 кг Помидоры – 500 г Лук репчатый – 1–2 шт. Вино сухое белое – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияИндейку разрезать на порционные куски, полить вином и выдержать 3–4 часа в холодильнике. Затем мясо вынуть из


Индейка, тушенная в сметане

Из книги автора

Индейка, тушенная в сметане КомпонентыИндейка – 1 кг Лимонный сок —1–2 столовые ложки Сметана нежирная – 2 стакана Масло растительное – 1–2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияПриготовить соус: смешать сметану с растительным маслом и лимонным


Индейка, тушенная с простоквашей

Из книги автора

Индейка, тушенная с простоквашей 1 небольшая индейка, 2 стакана простокваши, 100 г сливочного масла, 1 стакан куриного бульона, 3 луковицы, 1 ? столовой ложки муки, 1 столовая ложка лимонного сока, соль по вкусу.Репчатый лук почистить, мелко нашинковать, опустить в кипящую воду,


Свинина, тушенная с кабачком

Из книги автора

Свинина, тушенная с кабачком НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть постной свинины – 450 гкабачки – 1 шт.сыр – 180 гйогурт – 1/2 стаканамасло растительное – 1 ст. ложкачеснок – 1 зубчиксоль и перец черный молотый – по вкусузелень петрушкиСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Мякоть свинины нарезать