Индейка с луком и сельдереем
Индейка с луком и сельдереем
Индейка весом 5 кг, 600 г корней сельдерея, 500 г репчатого лука, 1 батон белого хлеба, 100 г сливочного масла, 30 г меда, соль, черный молотый перец, паприка по вкусу.
Обработать индейку. Мелко нарезать коренья, обжарить в сливочном масле. Добавить по вкусу соль, паприку. Батон нарезать кубиками 1х1 см, обжарить в сливочном масле. Нафаршировать индейку смесью из лука, сельдерея и гренок. Зашить тушку, чтобы начинка не выпала. Духовку нагреть до 200 °С. Обмазать индейку маслом, крупной солью и медом, чтобы она получилась румяной. Положить на противень и поставить в духовку.
Периодически поливать соком из противня, чтобы индейка не пересохла. Готовить в течение 5 часов.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Индейка, тушенная с кабачком и сельдереем
Индейка, тушенная с кабачком и сельдереем КомпонентыИндейка – 1 кг Кабачок – 1 шт. Корень сельдерея – 100 г Лук репчатый – 1–2 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияМясо индейки разрезать на порционные куски, посолить и разложить в смазанные маслом порционные горшочки.
Индейка, запеченная с луком в сметане
Индейка, запеченная с луком в сметане КомпонентыФиле индейки – 600 г Лук репчатый – 2 шт. Сметана – 0,5 стакана Паста томатная – 1 столовая ложка Мука – 2 столовые ложки Масло топленое – 2 столовые ложки Душистый перец – 2–3 горошины Сыр тертый – 2–3 столовые ложки Соль – по
Плов с луком и сельдереем
Плов с луком и сельдереем Ингредиенты: 1? стакана длиннозернистого риса, 100 г. сливочного масла, 6 ст. л. измельченного лука, 6 ст. л. нарезанной зелени сельдерея, 750 мл куриного бульона, лавровый лист, перец, соль по вкусу.В горшочек выложить рис и сливочное масло, готовить в
Суп с луком и сельдереем
Суп с луком и сельдереем 2 крупные головки репчатого лука, 3–4 черешкового сельдерея, 1 крупная морковь, ? банки помидоров в собственном соку (или 2–3 свежих помидора), 2 стебля лука-порея, 1–2 см корня имбиря Лук и морковь мелко нарезать, сельдерей, лук-порей и помидоры
Рыбная запеканка с луком и сельдереем
Рыбная запеканка с луком и сельдереем КомпонентыФиле пикши – 800 гЛук репчатый – 4 шт.Лук-порей – 2 стебляКорень сельдерея – 100 гМасло растительное – 1/4 стаканаМасло сливочное – 2 столовые ложкиСметана – 2 столовые ложкиЗелень петрушки – 1 пучокСоль и перец молотый – по
Индейка, тушенная с луком
Индейка, тушенная с луком 1 кг мяса индейки, 7–8 луковиц, 4–5 томатов или 2 ст. ложки томатного пюре, 1 стакан вина, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, укропа и сельдерея, молотый черный и красный сладкий перец, 1/3 лимона, 2–3 ст. ложки сливочного масла, соль.Мясо
Лобио с сельдереем и луком-пореем
Лобио с сельдереем и луком-пореем 500 г фасоли, 10 веточек зелени сельдерея, 10 перьев лука-порея, стручковый перец, соль по вкусу Фасоль сварить в подсоленной воде до готовности. Добавить к ней мелко нарезанные сельдерей и лук-порей, а также соль и толченый
Индейка с фасолью и луком
Индейка с фасолью и луком Ингредиенты:Филе индейки — 400 гСтручки фасоли (консервированные) — 300 гЛуковица — 1 шт.Стебель лука-порея — 1 шт.Красный сладкий перец — 2 шт.Растительное масло — 80 млКартофельный крахмал — 30 гСоевый соус — 300 млИмбирный порошок — 10 гЧерный
Жареная индейка с яблоками и сельдереем
Жареная индейка с яблоками и сельдереем Филе индейки – 30 гЯблоко – 0,5 шт.Стебли сельдерея – 100 гСливочное масло – 1 ч. л.Творог – 0,5 ч. л.Лимонный сок – 0,25 ч. л.Соль по вкусуМясо индейки промыть и нарезать небольшими кусочками. Таким же образом измельчить очищенное яблоко.
Индейка, запеченная с луком
Индейка, запеченная с луком КомпонентыМясо индейки —1 кг Чеснок – 3 4 зубчика Лук репчатый – 3 4 шт. Сметана нежирная – 1 стакан Яблочный уксус – 2 столовые ложки Зелень укропа рубленая – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияИндейку натереть чесноком,
Салат с сельдереем и зеленым луком
Салат с сельдереем и зеленым луком Вам понадобится:? 3 пучка зеленого лука;? 1 небольшой корень сельдерея;? 1 щепотка кориандра;? 1 ст. ложка растительного масла;? 1 лавровый лист;? 2–3 горошины черного перца;? 2 ч. ложки лимонного сока;? соль по вкусу.Способ приготовления:1
Индейка с фасолью и луком
Индейка с фасолью и луком Ингредиенты:Филе индейки — 400 г, консервированные стручки фасоли — 300 г, репчатый лук — 1 шт., стебель лука-порея — 1 шт., красный сладкий перец — 2 шт., растительное масло — 80 мл, картофельный крахмал — 30 г, соевый соус — 300 мл, имбирный порошок —