Как, приготовляя пищу, можно частично избавиться от нитратов в овощах?

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ТЕЛЯТИНА В ОВОЩАХ

Из книги Питание при циррозе печени автора Мельников Илья

ТЕЛЯТИНА В ОВОЩАХ Продукты: 350 г телятины, 120 г моркови, 120 г петрушки, 100 г сельдерея, соль.Овощи вымыть, очистить, сполоснуть, нарезать соломкой. Мясо вымыть, сполоснуть, нарезать на куски, отбить. Уложить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить на слабом огне, время от


ТЕЛЯТИНА В ОВОЩАХ

Из книги Самые вкусные мясные блюда автора Звонарева Агафья Тихоновна

ТЕЛЯТИНА В ОВОЩАХ Продукты: 350 г телятины, 120 г моркови, 120 г петрушки, 100 г сельдерея, соль.Овощи вымыть, очистить, сполоснуть, нарезать соломкой. Мясо вымыть, сполоснуть, нарезать на куски, отбить. Уложить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить на слабом огне, время от


Телятина в овощах

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Телятина в овощах Подготовленную телятину (лопатку, части задней ноги) нарезать на куски толщиной 3 см, обжарить на масле, затем добавить мелко нарезанные лук, грибы, помидоры, чеснок, соль, перец, посыпать мукой и поставить жарить, пока мука не потемнеет. Затем, помешивая,


Избавляемся от нитратов

Из книги Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка) автора Михайлова Ирина Анатольевна

Избавляемся от нитратов Овощи способны накапливать нитраты. Больше всего их в стеблях, кочерыжках, черешках листьев и в жилках. Меньше – в листовых пластинках корнеплодов, семенах и плодах.Обезвредить нитраты можно так:• у столовой свеклы отрезать верхнюю и нижнюю


Рыба на овощах

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Рыба на овощах Вес – 2159 г. Порции – 4. Ингредиенты •  2 луковицы•  1 крупная морковь•  1 крупная картофелина 6 филе тилапии•  2 ст. ложки растительного масла•  соль•  молотый черный перец Подготовка Овощи почистить и


Как избавиться от тошноты?

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Как избавиться от тошноты? Тошнота – тягостное ощущение приближения рвоты, иногда с ощущением давления в подложечной области. Тошнота бывает при пищевых отравлениях, пищевой аллергии, в ранние сроки беременности, при хроническом холецистите, язвенной болезни желудка и


Меня беспокоят отрыжки. Как от них избавиться?

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Меня беспокоят отрыжки. Как от них избавиться? Отрыжкой называют внезапно наступающее попадание в рот содержимого желудка. Она обычно сопровождается своеобразным звуком, который нередко слышен на расстоянии. Если в рот попадает газообразное содержимое желудка, то


Можно ли пить кофе при заболеваниях сердечно-сосудистой системы? Всем ли можно пить растворимый кофе?

Из книги автора

Можно ли пить кофе при заболеваниях сердечно-сосудистой системы? Всем ли можно пить растворимый кофе? У людей, страдающих ишемической болезнью сердца, гипертонической болезнью, повышенной нервной возбудимостью, чашка крепкого растворимого кофе способна спровоцировать


Как избавиться от изжоги?

Из книги автора

Как избавиться от изжоги? Изжога – ощущение жжения позади грудины, по ходу пищевода, иногда довольно мучительное и стойкое. Это результат заброса кислого содержимого желудка в пищевод. Обычно изжога проявляется через 30 – 60 мин после еды, изредка натощак. Чаще она бывает


Как избавиться от тошноты?

Из книги автора

Как избавиться от тошноты? Тошнота – тягостное ощущение приближения рвоты, иногда с ощущением давления в подложечной области. Тошнота бывает при пищевых отравлениях, пищевой аллергии, в ранние сроки беременности, при хроническом холецистите, язвенной болезни желудка и


Меня беспокоят отрыжки. Как от них избавиться?

Из книги автора

Меня беспокоят отрыжки. Как от них избавиться? Отрыжкой называют внезапно наступающее попадание в рот содержимого желудка. Она обычно сопровождается своеобразным звуком, который нередко слышен на расстоянии. Если в рот попадает газообразное содержимое желудка, то


Можно ли пить кофе при заболеваниях сердечно-сосудистой системы? Всем ли можно пить растворимый кофе?

Из книги автора

Можно ли пить кофе при заболеваниях сердечно-сосудистой системы? Всем ли можно пить растворимый кофе? У людей, страдающих ишемической болезнью сердца, гипертонической болезнью, повышенной нервной возбудимостью, чашка крепкого растворимого кофе способна спровоцировать


Как избавиться от изжоги?

Из книги автора

Как избавиться от изжоги? Изжога – ощущение жжения позади грудины, по ходу пищевода, иногда довольно мучительное и стойкое. Это результат заброса кислого содержимого желудка в пищевод. Обычно изжога проявляется через 30 – 60 мин после еды, изредка натощак. Чаще она бывает


Как, приготовляя пищу, можно частично избавиться от нитратов в овощах?

Из книги автора

Как, приготовляя пищу, можно частично избавиться от нитратов в овощах? Прежде всего любые овощи следует тщательно промыть. Перед употреблением капусты из нее надо удалить кочерыжку, так как в ней скапливается много нитратов. У петрушки и сельдерея рекомендуется


Рыба на овощах

Из книги автора

Рыба на овощах Ингредиенты400 г рыбного филе,500 г овощей (морковь, картофель, горошек, сельдерей и др.),100 мл молока или бульона,1 луковица,50 г сыра,2 ст. л. сливочного масла,соль.ПриготовлениеОчистить, промыть и нарезать дольками овощи. Филе разрезать на длинные тонкие куски,


Рыба на овощах

Из книги автора

Рыба на овощах Ингредиенты400 г рыбного филе,100 мл молока,1 луковица,100 г сыра,2 ст. л. растительного масла,500 г любых овощей (морковь, картофель, сельдерей, горошек и другие),соль.ПриготовлениеОчистить, промыть и нарезать дольками овощи, филе разрезать на куски, посыпать