Диета № 6е: подагра, осложненная ожирением

Диета № 6е: подагра, осложненная ожирением

При сочетании подагры с ожирением показана низкокалорийная диета № 6е. Больным, у которых подагра сочетается с ожирением, резко сокращают в рационе количество выпечки, хлебобулочных изделий, каш и увеличивают количество овощных блюд.

Химический состав диеты: белков – 70 г, жиров – 80 г, углеводов – 240 г.

Энергетическая ценность 1950 ккал.

Белок должен поступать с молочными продуктами питания. Всем больным с подагрой с избыточной массой тела рекомендуют один-два раза в неделю проводить разгрузочные дни. С этой целью советуют рацион с низким содержанием пуринов, в котором содержатся творожно-кефирные блюда из расчета: 400 г нежирного творога и 500 г кефира, молочные или кефирные блюда – до 1,2 л в сутки.

Рекомендуемое количество овощных блюд – до 1,5 кг разных овощей в любом сочетании, кроме содержащих пурин. Овощи употребляют свежие, вареные, тушеные, запеченные.

Из фруктов лучше использовать яблоки и апельсины – до 1,5 кг в день.

Несмотря на показания необходимости проведения разгрузочных дней, тем не менее больным подагрой нельзя устраивать полностью голодные дни, поскольку голодание приводит к быстрому нарастанию содержания мочевой кислоты в крови (урикемии) с последующим развитием приступа подагры. Строгий диетический режим применяют в период ремиссии заболевания, а не во время острого приступа.