Читайте также
Голубцы паровые в квасе
КомпонентыКапустные листья – 100–150 г Свинина – 250 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Рис отварной – 0,5 стакана Чеснок – 2 зубчика Паста томатная – 1 столовая ложка Сметана – 0,5 стакана Квас белый – 2 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки
Голубцы рыбные паровые
КомпонентыФиле пикши – 500 г Лук репчатый – 1–2 шт. Капуста белокочанная – 1 маленький кочан Вода – 1 стакан Масло растительное – 2 столовые ложки Вино столовое белое – 1/4 стакана Томатный соус – 2–3 столовые ложки Рубленая зелень кинзы – 2–3
Голубцы с курицей и кукурузой
Ингредиенты10 капустных листьев, 300 г филе курицы, 150 г шампиньонов, 150 г консервированной кукурузы, 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, приправа для курицы,
181. Паровые голубцы с телятиной и яблоком
1 кочан капусты • 500 г телячьего фарша • 1 варочный пакетик риса весом 100 г • 1 морковь • 1 яблоко • 1 ст. ложка томатной пасты • соль.Фарш тушите 15 минут до полуготовности с небольшим количеством воды. Капусту надрежьте у кочана,
КАВАТОК БУГЛАМА
(ГОЛУБЦЫ С ВИНОГРАДНЫМИ ЛИСТЬЯМИ, ПАРОВЫЕ) I
Из виноградных листьев приготовить голубцы по рецепту, «каваток долма» и варить их как буглама кебаб.На голубцы: 100-150 штук виноградных листьев.На фарш: 500 г мяса, 500 г лука, соль и черный перец - по вкусу, 2 ст. ложки
КАВАТОК МАНТЫ
(ГОЛУБЦЫ С ВИНОГРАДНЫМИ ЛИСТЬЯМИ, ПАРОВЫЕ) II
Сделать голубцы, как указано в рецепте «каваток долма». Варить их в манты-каскане, как манты. Время варки - 20-25 минут.При подаче на стол долму переложить в тарелки по 8-10 штук, смазать топленым маслом.На каваток манты:
Голубцы с курицей и кукурузой
Ингредиенты10 капустных листьев, 300 г филе курицы, 150 г шампиньонов, 150 г консервированной кукурузы, 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, приправа для курицы,
Голубцы с курицей и шампиньонами
Ингредиенты8 капустных листьев, 300 г филе курицы, 150 г шампиньонов, 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 1 луковица, лавровый лист, приправа для мяса, перец, соль.Способ приготовленияШампиньоны промыть, очистить,
Голубцы с курицей под томатным соусом
Ингредиенты400 г филе курицы, 8 капустных листьев, 4 помидора, 1 луковица, 1 морковь, 50 г майонеза, 1/2 пучка зелени укропа, перец, соль.Способ приготовленияФиле курицы промыть. Лук очистить, вымыть, крупно нарезать, пропустить через
309. Голубцы с курицей и рисом
продукты
450 г филе курицы, 15 капустных листьев, 50 г риса, 1 небольшой цукини, 2 луковицы, 1 пучок укропа, 100 г майонеза, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, вода, черный молотый перец, соль
Время приготовления – 1 ч.
Лук очистить и помыть. Укроп помыть
310. Голубцы с курицей и карри
продукты
300 г филе курицы, 10–15 капустных листьев, 1 яйцо, 50 г риса, 20 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 1 луковица, 10 г карри, лавровый лист, вода, черный молотый перец, соль
Время приготовления – 1 ч. 10 мин.
Лук очистить, помыть,
Голубцы с курицей и шампиньонами
Ингредиенты8 капустных листьев, 300 г филе курицы, 150 г шампиньонов, 20 г сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 луковица, лавровый лист, приправа для мяса, перец, соль. Способ приготовленияШампиньоны промыть, очистить, нарезать.
Голубцы с курицей, рисом и карри
Ингредиенты10-15 капустных листьев, 300 г филе курицы, 1 яйцо, 50 г риса, 20 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 1 луковица, 10 г карри, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияРепчатый лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Мясо
Голубцы с курицей и болгарским перцем
Ингредиенты10-15 капустных листьев, 400 г филе курицы, 2 стручка болгарского перца, 1 луковица, 1 яйцо, 1 морковь, 150 г майонеза, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияМясо промыть. Болгарский перец вымыть, удалить
Голубцы с курицей и шампиньонами
Ингредиенты: 8 капустных листьев, 300 г филе курицы, 150 г шампиньонов, 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 1 луковица, лавровый лист, приправа для мяса, перец, соль.Способ приготовления: Шампиньоны промыть, очистить,
Голубцы с курицей под томатным соусом
Ингредиенты: 400 г филе курицы, 8 капустных листьев, 4 помидора, 1 луковица, 1 морковка, 50 г майонеза, ? пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления: Филе курицы промыть. Лук очистить, вымыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку