Тыквенный салат с рисовой вермишелью
Тыквенный салат с рисовой вермишелью
Вам понадобится:
? 150 г длинной рисовой вермишели;
? 2 моркови;
? ? кочана брокколи;
? 200 г тыквы;
? 200 г зеленого горошка;
? ? перца чили;
? зелень кинзы, базилика и мяты.
Для заправки:
? 1 ст. ложка горчичного масла;
? сок и цедра ? апельсина;
? 1 консервированный в собственном соку помидор;
? соль, свежемолотый черный перец.
Способ приготовления:
1 Вермишель опустить в кипящую подсоленную воду на 2–3 минуты, откинуть на дуршлаг.
2 Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Тыкву очистить от кожуры и семечек, если есть, и нарезать мелкими кубиками. Залить тыкву холодной водой, довести до кипения, варить 15 минут, добавить морковь, варить еще 10 минут. Откинуть на дуршлаг.
3 Брокколи разделить на соцветия, варить на пару 5 минут вместе с зеленым горошком.
4 Помидор положить в сотейник, прогреть на небольшом огне, раздавить ложкой и готовить 2 минуты. Затем добавить апельсиновый сок, перемешать и снять с огня. Протереть получившуюся смесь через сито, добить апельсиновую цедру, соль, перец и горчичное масло, перемешать. Залить приготовленной заправкой тыкву и морковь, оставить на 20 минут.
5 Чили очистить от семян и белых перегородок, измельчить.
6 Тыкву и морковь перемешать с брокколи, зеленым горошком, зеленью, вермишелью, посыпать перцем чили.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат тыквенный
Салат тыквенный Ингредиенты: тыква – 300 г, репа – 1 шт., кабачки молодые – 2 шт., яблоки – 3 шт., масло оливковое – 3 ст. ложки, зелень петрушки, шпината и щавеля – по 0,5 пучка.Способ приготовления Овощи очищают, удаляют семена и мелко нарезают. Яблоки моют, удаляют сердцевину и
Тыквенный салат с яблоками и медом
Тыквенный салат с яблоками и медом КомпонентыТыква – 300 г Яблоки кислые – 3 шт. Лимонный сок – 1–2 столовые ложки Орехи грецкие измельченные – 2 столовые ложки Мед – 1–2 столовые ложкиСпособ приготовленияТыкву и яблоки натереть на крупной терке, перемешать и заправить
Тыквенный салат с морковью и изюмом
Тыквенный салат с морковью и изюмом КомпонентыТыква – 200 г Морковь – 200 г Изюм – 2–3 столовые ложки Лимонный сок – 1 столовая ложка Соль и сахар – по вкусу Сметана нежирная – 2–3 столовые ложкиСпособ приготовленияТыкву и морковь натереть на крупной терке, смешать с
Салат из рисовой лапши с креветками
Салат из рисовой лапши с креветками Креветки – 300 г, лапша рисовая – 200 г, перец болгарский – 1 шт., масло растительное – 1 ст. л., уксус рисовый – 2 ч. л., соевый соус – 6 ч. л., зелень и специи по вкусу.Рисовую лапшу отварить, откинуть на дуршлаг. Креветок отварить в
Салат из свинины с рисовой вермишелью
Салат из свинины с рисовой вермишелью Свинина – 250 г, рисовая вермишель – 200 г, бобовые побеги – 150 г, лук зеленый рубленый – 3 ст. л., чеснок – 2 зубчика, корень имбиря тертый – 2 ч. л., лимонная трава – 2 веточки, мята рубленая – 2 ст. л., листья салата – ? пучка, масло
Тыквенный салат
Тыквенный салат Состав: тыква, курага, изюм, чернослив, мед, любые сухофрукты – по вкусу.Очистить маленькую тыкву от толстой кожуры и семян. Натереть на терке. Добавить мелко нарезанные сухофрукты, горсть кураги, чернослива. По желанию можно добавить изюм. Перемешать и
Тыквенный салат
Тыквенный салат Ингредиенты300 г мякоти тыквы, 2 яблока (моченых), 1/2 стакана изюма, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка растительного масла, 1 щепотка корицы.Способ приготовленияТыкву нарезать небольшими кубиками, яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Изюм
Морской коктейль с рисовой вермишелью
Морской коктейль с рисовой вермишелью ПРОДУКТЫ• 400 г замороженного морского коктейля• 150 г малосольной семги• 200 г рисовой вермишели• 100 мл куриного бульона• 2 помидора• 2 ст. ложки соевого масла• 1 ст. ложка соевого соуса• 2–3 веточки
Салат с рисовой лапшой
Салат с рисовой лапшой ПРОДУКТЫ• 400 г рисовой лапши• 250 г кальмаров• 250 г креветок• 150 г морских гребешков• 1 средних размеров луковица• 1 крупный помидор• ? пучка зелени сельдерея• ? пучка зеленого лука• ? стакана сока лайма• ? стакана рыбного соуса• 1 ст. ложка
Тыквенный салат
Тыквенный салат Время приготовления 25 мин Количество порций: 4Ингредиенты: 300 г мякоти тыквы, 2 моченых яблока, 0,5 стакана изюма, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка растительного масла, щепотка корицы.Способ приготовления:Тыкву нарезать небольшими кубиками, яблоки очистить и
Тыквенный салат с морковью и моченым яблоком
Тыквенный салат с морковью и моченым яблоком Ингредиенты: 100 г тыквы· 1 морковь· 1 моченое яблоко· укроп· 2 ст. л. сметаны и соль. Нарезать мякоть тыквы. Добавить соль, укроп, натертые на крупной терке морковь и яблоко. Заправить
Салат тыквенный с яблоками
Салат тыквенный с яблоками Ингредиенты:150 г мякоти тыквы, 2 яблока, 2 столовые ложки гранатового сока, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 1 столовая ложка лимонного сока (свежевыжатого), подсластитель.Способ приготовления:тыкву нарезать очень тонкой
Салат тыквенный с кефиром
Салат тыквенный с кефиром Ингредиенты:250 г мякоти тыквы, 1 кислое яблоко, 1 корень сельдерея, 5 столовых ложек кефира, 1 чайная ложка лимонного сока (свежевыжатого), 1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов, зелень петрушки и укропа для украшения.Способ
Тыквенный салат с рисовой вермишелью
Тыквенный салат с рисовой вермишелью Вам понадобится:? 150 г длинной рисовой вермишели;? 2 моркови;? ? кочана брокколи;? 200 г тыквы;? 200 г зеленого горошка;? ? перца чили;? зелень кинзы, базилика и мяты.Для заправки:? 1 ст. ложка горчичного масла;? сок и цедра ? апельсина;? 1