Морская рыба с луком и помидорами
Морская рыба с луком и помидорами
Компоненты
Филе морской рыбы – 600 г Помидоры – 4 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Сливки —1/3 стакана Рыбный бульон – 1 стакан Мука – 1 столовая ложка Перец душистый – 2–3 горошины Соль – по вкусу
Способ приготовления
Рыбное филе разрезать на порционные куски и разложить в порционные горшочки.
Нарезанный кольцами лук положить поверх рыбы. Сверху положить нарезанные дольками помидоры и мелко порубленный чеснок.
Смешать муку со сливками и бульоном, приготовленным соусом залить рыбу. Положить пряности и соль. Заполненные горшочки накрыть крышками, поставить в духовку и тушить блюдо до готовности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Морская рыба с грибами и корейской морковью
Морская рыба с грибами и корейской морковью Ингредиенты: 500 г филе морской рыбы (любой), 250 г грибов (любых), 150 г корейской моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки и укропа, соль.Способ приготовления: Грибы промыть, нарезать ломтиками. Лук
МОРСКАЯ РЫБА В ГРИБНОМ СОУСЕ
МОРСКАЯ РЫБА В ГРИБНОМ СОУСЕ 1 кг филе морского языка, 2 клубня картофеля, 120 г шампиньонов, 50 мл соевого соуса, 10 мл 3%-ного уксуса, 2 г тертого имбиря, 100 г сахара, 80 мл растительного масла, 50 г измельченной зелени петрушки и зеленого лука. Морской язык обжарить до
Морская рыба с кабачками и кукурузой
Морская рыба с кабачками и кукурузой Ингредиенты400 г филе белой морской рыбы, 300 г кабачков, 3 яйца, 150 г консервированной кукурузы, 2 стручка болгарского перца, 1 луковица, 100 г сметаны, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияБолгарский перец
Морская рыба с луком и баклажанами
Морская рыба с луком и баклажанами Ингредиенты1 кг морской рыбы, 500 г баклажанов, 3 помидора, 3 луковицы, 60 г сливочного масла, 50 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 2 чайные ложки лимонного сока, молотый имбирь на кончике ножа, соль.Способ
Морская рыба с зеленью
Морская рыба с зеленью Ингредиенты200 г морской рыбы (любой), 100 г щавеля, 100 г шпината, 50 г зелени укропа, 50 г зелени петрушки, 50 г зеленого лука, 3 помидора (среднего размера), 1 луковица, 1 зубчик чеснока, ? лимона, 5 горошин черного перца, 1 столовая ложка горчичного масла,
Морская рыба с зеленью
Морская рыба с зеленью 200 г морской рыбы100 г щавеля100 г шпинатапо 50 г зелени укропа, петрушки и зеленого лука3 помидора среднего размера1 головка репчатого лука1 зубчик чеснока? лимона5 горошин черного перца1 ст. ложка горчичного масла сольНарежьте репчатый лук соломкой,
Рыба с картофелем, луком, помидорами и сельдереем «Китайская грамота»
Рыба с картофелем, луком, помидорами и сельдереем «Китайская грамота» Ингредиенты:500 г рыбы (любой), 2 картофелины (вареные), 2 луковицы, 2–3 помидора, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 4–5 столовых ложек хлебных крошек, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 стакан молока, зелень
Рыба морская
Рыба морская Мойва, корюшка Представляю вам двух морских рыбок, принадлежащих к одному семейству корюшек. Мойва пожирнее, корюшка попостнее, но вкусовые свойства у обеих сходные. Если не обращать внимания на копченых рыбок (к пиву), поскольку они продаются готовыми, то из
Морская рыба с луком и баклажанами
Морская рыба с луком и баклажанами Ингредиенты1 кг морской рыбы, 500 г баклажанов, 3 помидора, 3 луковицы, 60 г сливочного масла, 50 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 2 чайные ложки лимонного сока, молотый имбирь на кончике ножа, соль.Способ
Морская рыба с грибами и корейской морковью
Морская рыба с грибами и корейской морковью Ингредиенты500 г филе морской рыбы, 250 г грибов, 150 г корейской моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, соль.Способ приготовленияГрибы промыть, нарезать ломтиками. Лук очистить,
Морская рыба в тесте
Морская рыба в тесте Ингредиенты 500 г филе палтуса или камбалы, 3 ст. ложки пшеничной муки, 2 ст. ложки винного уксуса или лимонного сока, 1/2 стакана растительного масла, 5–6 веточек петрушки, соль.Способ приготовления Муку всыпать в глубокую миску, добавить 1 ч. ложку соли и 2
Рыба, тушенная с луком и помидорами
Рыба, тушенная с луком и помидорами Пpодукты: 500 г филе pыбы, pастительное масло, 2 луковицы, 5 помидоpов, петpушка, укpоп, пеpец, соль.Рыбное филе наpезать небольшими кусками, посолить, попеpчить и выложить в глубокую сковоpодку с pазогpетым маслом. Свеpху уложить лук, наpезанный
Рыба, тушенная с помидорами и луком
Рыба, тушенная с помидорами и луком 500 г рыбы, 1 луковица, 200 г помидоров, 4 столовые ложки сметаны, соль.Нарезанную кусками рыбу положить в посуду. Добавить нарезанные лук и помидоры.Залить сметаной, посолить. Запекать в открытой посуде 12 минут при
Жареная морская рыба, фаршированная луком и яйцами
Жареная морская рыба, фаршированная луком и яйцами 1/2 кг рыбы, 1 луковица, 2 яйца, 1 ст. ложка молотых сухарей, 1 ст. ложка топленого масла, 1/4 стакана сметаны, перец и соль по вкусу.Рыбу подготовить, выпотрошить, очистить, голову и плавники удалить, хорошо промыть и подсолить.
Фаршированная морская рыба
Фаршированная морская рыба Ингредиенты:1 кг рыбного филе (без кожи и костей), 1/2 батона пшеничного хлеба, 1 стакан молока или воды (для замачивания хлеба), 1 головка репчатого лука, 2 яйца, 2 дольки чеснока, 1 морковь, 1 свекла, 1/2 корня петрушки, 1–2 лавровых листа, 3–4 горошины
Морская рыба
Морская рыба Для жителей побережья северных морей морская рыба всегда была основным источником питания, а вот остальные россияне узнали ее вкус только в XVIII веке, когда при Петре I Россия стала морской державой.Тогда же в русскую кулинарию стали проникать традиции