Похожие главы из других книг

ПРОПАРИВАНИЕ РИСА

Из книги Книга о сакэ автора Альшевский Александр Сергеевич

ПРОПАРИВАНИЕ РИСА С древних пор японцы варят рис не в воде, а на пару, иначе говоря, пропаривают. На водяной котел диаметром примерно 2 м устанавливали большую прочную кадку, обмотанную канатом. В днище кадки по центру имелось отверстие для прохождения пара. Кадка


Салат из моркови и риса

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Салат из моркови и риса Ингредиенты: морковь – 2 шт., рис – 50 г, масло оливковое – 2 ч. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ приготовления Рис перебирают, варят в подсоленной воде до готовности. Морковь моют, очищают и натирают на мелкой терке. Зелень


Суп-пюре из моркови и риса

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Суп-пюре из моркови и риса Ингредиенты: бульон куриный – 0,3 л, морковь – 2 шт., рис – 20 г, соль по вкусу.Способ приготовления Морковь моют, очищают и крупно нарезают.Бульон доводят до кипения, добавляют морковь, рис, соль и варят до готовности.Бульон процеживают. Рис и морковь


Запеканка из моркови, риса и яблок

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Запеканка из моркови, риса и яблок Сварим вязкую кашу на молоке.Морковь шинкуем и припускаем, добавляем 150 г молока и тушим до готовности. Смешиваем морковь с нашинкованными сырыми яблоками и сваренным, слегка остывшим рисом, добавляем сахар и яйца, 150 г молока, хорошо


Запеканка из риса и моркови с изюмом

Из книги Самые вкусные блины, блинчики и оладьи автора Костина Дарья

Запеканка из риса и моркови с изюмом Из риса на молоке сварим густую кашу. Добавляем масло, сахар, яичные желтки, натертую на терке морковь, промытый и обсушенный изюм, нарезанные дольками яблоки, перемешиваем. Вводим в массу взбитые белки, выкладываем ее в смазанную жиром


Суп-пюре из моркови и риса

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Суп-пюре из моркови и риса Морковь – 1 шт.Рис – 1 ст. л.Вода – 1 стаканМолоко – 0,5 стаканаСливочное масло – 2 ч. л.Сахарный сироп – 1 ч. л.Морковь помыть, очистить, ополоснуть холодной водой, нарезать небольшими кусочками, залить небольшим количеством кипящей воды, поставить


Пудинг из творога, моркови и риса

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Пудинг из творога, моркови и риса Творог – 50 гМорковь – 80 гРис – 1 ст. л.Молоко – 0,25 стаканаЯйцо – 0,5 шт.Сахар – 2 ч. л.Сливочное масло – 2,5 ч. л.Рис хорошо промыть и отварить. Творог тщательно протереть сквозь мелкое сито.Морковь помыть, очистить, натереть на крупной терке,


Из риса

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

Из риса 3 ст. ложки риса, 2 ст. ложки жира, 3 стакана воды для варки, 1 ч. ложка соли. Рис перебрать, удалив посторонние примеси и плохие зерна, промыть в нескольких водах до исчезновения мути, всыпать в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности рассыпчатой каши;


Из риса и яиц

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Из риса и яиц 3 ст. ложки риса, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 яйца, 1 луковица, соль, молотый перец по вкусу. Сварить в подсоленной воде рассыпчатый рис, добавить мелко нарубленные сваренные вкрутую яйца, обжаренный на сливочном масле лук, перец и


Из моркови, риса и яблок

Из книги Пароварка. Ужины автора Кашин Сергей Павлович

Из моркови, риса и яблок Время приготовления 40 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 0,5 стакана круглозерного риса, 2 моркови, 2 яблока, 3 яйца, 2,5 стакана молока, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, соль.Способ приготовления:Рис промыть, залить половиной молока и поставить на


Запеканка из моркови, риса и яблок

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Запеканка из моркови, риса и яблок Ингредиенты:0,5 стакана рисовой крупы, 2,5 стакана молока, 400 г моркови, 200 г яблок, 3 яйца, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сметаны, соль – по вкусу.Приготовление:Сварить вязкую кашу на молоке (1,5 стакана). Морковь тонко


Запеканка из моркови, риса и яблок

Из книги автора

Запеканка из моркови, риса и яблок Ингредиенты:0,5 стакана рисовой крупы, 2,5 стакана молока, 400 г моркови, 200 г яблок, 3 яйца, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сметаны, соль – по вкусу.Приготовление:Сварить вязкую кашу на молоке (1,5 стакана). Морковь тонко


89. Суп с фрикадельками из курицы, риса и моркови

Из книги автора

89. Суп с фрикадельками из курицы, риса и моркови продукты 2 л куриного бульона, 200 г куриного фарша, 3 клубня картофеля, 1 луковица, 20 г риса, 1 крупная морковь, 1 пучок укропа, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль Время приготовления – 1 ч. Картофель помыть, очистить,


Суп из моркови и риса

Из книги автора

Суп из моркови и риса Ингредиенты100 г моркови, 50 г риса, 150 г молока, 10 г сливочного масла, 1 желток, сахар, соль.Способ приготовленияОчищенную морковь нарезать тонкими ломтиками, слегка поджарить на масле, заправить сахаром и солью. Затем переложить в кастрюлю, залить


Из моркови, риса и яблок

Из книги автора

Из моркови, риса и яблок Ингредиенты 1/ 2стакана круглозерного риса, 2 морковки, 2 яблока, 3 яйца, 2 1/ 2стакана молока, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сметаны, соль. Способ приготовления Рис промыть, залить половиной молока и


Из риса и яиц

Из книги автора

Из риса и яиц 1/2 стакана риса, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, головка репчатого лука.Отварите рис до не полной готовности. Поджарьте мелко нарубленный лук, добавьте рис и масло и, помешивая, подержите на огне 2–3 мин, чтобы начинка пропиталась жиром. Остудите.