Похожие главы из других книг

Редис

Из книги Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить автора рецептов Сборник

Редис Как выбирать Хороший редис должен быть крепкий, гладкий, с нежной хрустящей


Редис

Из книги Секреты украшения блюд праздничного стола автора Мороз Евгений Владимирович

Редис Редис – прекрасное сырье для резчика. Плотный, гибкий, с разными оттенками окраски кожуры. Правда, небольшая величина корнеплода требует ювелирной точности.Маргаритка 1. Редис нарезаем кружочком2. Из лука порея вырезаем стебельРозанчики 1. По окружности


Редис

Из книги Необычные украшения из обычных овощей автора Мороз Евгений Владимирович

Редис


Редис с картофелем

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Редис с картофелем 30 мин5 порций500 г. редиса, 300 г. картофеля, 150 г. зеленого лука, 80 г. сметаны, 5 г сахара, 1 ч. ложка 3 %-ного уксуса, укроп, соль по вкусу.1. Картофель хорошо вымыть и сварить в кожуре. Почистить и соединить с очищенным и нарезанным редисом, луком, сметаной,


РЕДИС

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

РЕДИС У редиса существует более 10 различных сортов, и нет смысла говорить, что их едят только сырыми. Редис имеет форму репы, но лишен ее сладковатого вкуса. Наоборот, редис на вкус пикантен и возбуждает аппетит. Существует редиска белая, розовая и красная. Бывает еще


8. РЕДИС РАННИЙ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

8. РЕДИС РАННИЙ Ранний редис можно подать на стол неразрезанным. Следует срезать листья, оставив у редиса стебельки длиной 2—3 см, затем хорошо промыть его, положить по несколько штук в низкую стеклянную вазу (в один ряд) и залить до половины холодной


Редис

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Редис Редис – ближайший родственник редьки, но полагают, что он появился в результате селекции. В отличие от редьки редис бывает не только черным и белым, но и коричневым, серым, лиловым, розовым, красным. Родиной редиса считают Китай. В Европу его завез Марко Поло. Растение


Редис с яйцом, заправленный сметаной

Из книги Китайская, японская, тайская кухни автора Перепелкина Н. А.

Редис с яйцом, заправленный сметаной Ингредиенты100 г редиса, 1 яйцо (сваренное вкрутую), сметана, зелень укропа, соль.Способ приготовленияНарезать красный редис тонкими ломтиками, посолить и заправить сметаной. Выложить горкой в салатник, украсить сверху дольками яйца и


Редис

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Редис Редис – ближайший родственник редьки, но полагают, что он появился в результате селекции. В отличие от редьки редис бывает не только черным и белым, но и коричневым, серым, лиловым, розовым, красным. Родиной редиса считают Китай. В Европу его завез Марко Поло. Растение


Редис со сметаной

Из книги Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья автора Кацудзо Ниши

Редис со сметаной Ингредиенты100 г редиса, сметана (или фитомайонез), соль.Способ приготовленияРедис нарезать тонкими кружками, посолить и заправить


Редис с яйцом, заправленный сметаной

Из книги Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому автора Кизима Галина Александровна

Редис с яйцом, заправленный сметаной Ингредиенты100 г редиса, 1 яйцо (сваренное вкрутую), сметана, зелень укропа, соль.Способ приготовленияНарезать красный редис тонкими ломтиками, посолить и заправить сметаной. Выложить горкой в салатник, украсить сверху дольками яйца и


Редис с грибами

Из книги автора

Редис с грибами ПРОДУКТЫ• 500 г редиса или репы (можно зеленой маргеланской редьки)• 500 г грибов (можно использовать консервированные или сушеные грибы из расчета 100 г сушеных грибов на 500 г редиса)• 2 ч. ложки сахарного песка• 1 ст. ложка столового виноградного вина 1


Редис

Из книги автора

Редис Редис – источник витамина С, калия, растительных волокон. Салаты из редиса с растительным маслом полезно включать в лечебные рационы при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, особенно при склонности к запорам.Некоторые показатели химического состава


Редис

Из книги автора

Редис Редис – источник витамина С, калия, растительных волокон. Салаты из редиса с растительным маслом полезно включать в лечебные рационы при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, особенно при склонности к запорам.Некоторые показатели химического состава


Редис

Из книги автора

Редис Редис возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Редька оказывает мочегонное и желчегонное действие, способствует выведению из организма избыточного количества холестерина.Энергия —


Редис

Из книги автора

Редис Редис не сушат