Похожие главы из других книг

Свекла

Из книги Консервирование грибов, свеклы и моркови автора Мельников Илья

Свекла Консервирование свеклы Для консервирования применяют только молодую свеклу, без ботвы, округлой формы с темно-красной мякотью. Не рекомендуется свекла, которая в разрезе имеет белые


Свекла

Из книги Домашнее консервирование автора Андреева Екатерина Алексеевна

Свекла Маринованная свекла со сливой Свекла – 2 кг Слива – 500 г Вода – 1 л Сахар – 100 г Соль – 20 г Корень родиолы розовой – 5 г Гвоздика по вкусу  1. Свеклу помойте, положите в эмалированную кастрюлю, залейте водой и варите до готовности, после чего очистите от кожуры, а


Свекла

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Свекла Еще за 2000 лет до н. э. ассирийцы, вавилоняне, персы уже знали свеклу как овощное и лекарственное растение. Культурное же возделывание ее началось не позднее чем за 1000 лет до н. э. Наиболее древним документом, подтверждающим это, является список растений садов


Свекла

Из книги Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой автора Крылова Елена Алексеевна

Свекла Маринованная свекла по-банкскиСвекла – 5 кг, репчатый лук – 500 г, растительное масло – 300 мл, 9 %-ный уксус – 500 мл, соль – 30 г, молотый черный перец по вкусу1. Свеклу помойте и варите в небольшом количестве воды до готовности, после чего очистите и нарежьте тонкими


Свекла печеная с орехами и чесноком

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Свекла печеная с орехами и чесноком Свеклу вымыть, испечь, очистить от кожуры и очень мелко нарезать.Очищенные грецкие орехи, соль, чеснок, стручковый перец хорошо истолочь, развести во фруктовом уксусе, соединить все это с нарезанной свеклой, хорошо перемешать, добавив


Свекла с орехами и чесноком

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Свекла с орехами и чесноком Мелко нарезать печеную или вареную свеклу, тщательно измельчить очищенные грецкие орехи. Растереть с солью чеснок и немного стручкового перца.Все развести уксусом, влить растительное масло, размешать, посыпать зеленью петрушки. Уксус и масло


Свекла

Из книги Необычные украшения из обычных овощей автора Мороз Евгений Владимирович

Свекла Для художественной резки можно выбирать свеклу с разной окраской мякоти: она бывает однородная (алая или бордовая) и «мраморная», с темными или белесыми прожилками. Поэтому с помощью одной и той же техники вырезания можно создать совершенно непохожие цветки и


СВЕКЛА

Из книги Консервирование. Большая книга рецептов автора Михайлова Ирина Анатольевна

СВЕКЛА Столовая свекла по значимости занимает в овощеводстве 3 место — после капусты и моркови. Высокие пищевые и диетические достоинства, урожайность, лежкость — эти свойства выдвинули столовую свеклу в ряд важнейших овощных культур. Столовая свекла — корнеплод,


СВЕКЛА

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

СВЕКЛА Это овощ, корнеплод которого имеет кроваво-красную окраску внутри и снаружи, и такого же цвета листья, пластинки которых темно-красные. В этом растении содержится больше сахаристых веществ, чем во всех других, и именно поэтому в эпоху колониальной блокады у химиков


Свекла с орехами и клюквой

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Свекла с орехами и клюквой Ингредиенты:2 свеклы, 10 ядер грецких орехов, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. клюквы, зелень петрушки, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Свеклу отварить, очистить и нашинковать соломкой.Орехи мелко нарубить. Свеклу соединить с орехами,


Свекла с чесноком и орехами

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Свекла с чесноком и орехами Ингредиенты:1 кг свеклы, 1 головка чеснока, 1 пучок зеленого лука, 10 ядер грецких орехов, майонез, пряности, соль – по вкусу.Приготовление:Свеклу отварить на пару, очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить, размять или очень мелко


Свекла с орехами и клюквой

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Свекла с орехами и клюквой Ингредиенты:2 свеклы, 10 ядер грецких орехов, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. клюквы, зелень петрушки, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Свеклу отварить, очистить и нашинковать соломкой.Орехи мелко нарубить. Свеклу соединить с орехами,


Свекла с чесноком и орехами

Из книги Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья автора Кацудзо Ниши

Свекла с чесноком и орехами Ингредиенты:1 кг свеклы, 1 головка чеснока, 1 пучок зеленого лука, 10 ядер грецких орехов, майонез, пряности, соль – по вкусу.Приготовление:Свеклу отварить на пару, очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить, размять или очень мелко


Свекла с орехами

Из книги автора

Свекла с орехами Что понадобится: 200 г свеклы, 150 г ядер грецких орехов, репчатый лук, зелень кинзы, гранатовый сок, растительное масло, соль И начинаем готовить: Очищенную свеклу нарезать ломтиками и стушить в небольшом количестве воды. Затем


Свекла с орехами

Из книги автора

Свекла с орехами Ингредиенты200 г свеклы, 100 г грецких орехов (очищенных), 1 долька чеснока, 10 г лимонного сока, зелень петрушки, оливковое масло, соль.Способ приготовленияПеченую свеклу очистить от кожуры и мелко нарезать.Грецкие орехи и чеснок измельчить, смешать с


Свекла

Из книги автора

Свекла Общеизвестно, что свекла способствует послаблению. Помогает она при плохом кроветворении, способствует похудению, полезна при повышенном артериальном давлении.Сок свеклы очень полезен. Он способствует укреплению кровеносных сосудов, снижению давления и