Печенье из «геркулеса»

Печенье из «геркулеса»

Состав: яйца – 2 шт., фруктоза – 1/4 стакана, изюм —1/2 стакана или любые сухофрукты кусочками, ванилин по вкусу, овсяные хлопья —1/2 стакана, овсяная мука – 1/2 стакана (можно заменить гречневой, ячменной, пшенной, достаточно просто смолоть крупу).

Белки отделяют от желтков и взбивают в крутую пену. Желтки растирают с фруктозой добела, добавляют ванилин. Все соединяют с хлопьями, мукой (2/3 количества) и изюмом, перемешивают. Добавляют в массу остальные взбитые белки, присыпают оставшейся мукой и очень аккуратно все перемешивают.

Разогревают духовку до +200 градусов. Полученную массу чайной ложкой выкладывают кучками на хорошо смазанный лист. Выпекают печенье при +200–210 градусов примерно 30–40 минут до золотистого цвета.

Вместо изюма можно взять сушеные ягоды или шоколад (горький, 70 % и выше, на фруктозе), порезанный на маленькие кусочки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

КАШИ ИЗ ОВСЯНОЙ КРУПЫ ИЛИ «ГЕРКУЛЕСА»

КАШИ ИЗ ОВСЯНОЙ КРУПЫ ИЛИ «ГЕРКУЛЕСА» КАША ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ ПРОДУКТЫ• 2 стакана овсяных хлопьев «Геркулес»• 0,75 л воды• 0,5 л молока• 2 ч. ложки соли• 3 ст. ложки масла сливочного.Крупу залить водой и варить на слабом огне до вываривания воды и полного загустения. Затем в


Мясная запеканка с капустой, овсяными хлопьями, луком и салом «Завтрак Геркулеса»

Мясная запеканка с капустой, овсяными хлопьями, луком и салом «Завтрак Геркулеса» ?300 г любого фарша? 100 г сала?1 небольшой кочан капусты?1 стакан овсяных хлопьев?1 луковица?2 яйца?4 ст. ложки сметаны? 2ст. ложки растительного масла?молотые сухари, перец и соль – по


«ПЕЧЕНЬЕ — 2»

«ПЕЧЕНЬЕ — 2» Компоненты:мёд — 150 гр.сахар — 150 гр.сметана — 90 гр.семена подсолнечника — 50 гр.ванилин — 2 гр.орехи грецкиемукаОрехи, семена подсолнечника очистить, поджарить и пропустить через мясорубку. Сахар всыпать в сметану хорошо взбить, добавить мёд, ванилин, муку.


Суп из геркулеса с овощами на мясном бульоне

Суп из геркулеса с овощами на мясном бульоне Геркулес засыпать в кипящую воду и варить на небольшом огне до полного разваривания (не менее часа), протереть через сито. Морковь и картофель очистить, промыть и варить в мясном бульоне до готовности. Сваренные овощи протереть


Торт из геркулеса

Торт из геркулеса Растереть яйца с размягченным маргарином или сливочным маслом, сахарным песком, слегка подсушенным в духовке геркулесом, ванильным сахаром и солью по вкусу. Выпекать на смазанной жиром сковороде, положив на дно промасленную бумагу.2 яйца, 100 г маргарина,


ПЕЧЕНЬЕ Печенье «Быстрое»

ПЕЧЕНЬЕ Печенье «Быстрое» Муку смешать с пряностями (бадьян, кардамон, ванилин), добавить сахар, затем масло, не распуская. Из полученного теста сформовать «полено» толщиной примерно 4 см и поставить в холодильник, чтобы оно хорошо застыло. Острым широким ножом нарезать


Печенье из геркулеса

Печенье из геркулеса Сливочное масло или маргарин растереть с сахарным песком до бела. Растирая, добавить яйцо молоко или сметану. В эту массу всыпать геркулес и просеянную муку, добавить чуть питьевой соды, растворенной в столовом уксусе. Тесто пропустить через


Фарш с капустой, овсяными хлопьями, луком и салом «Завтрак Геркулеса»

Фарш с капустой, овсяными хлопьями, луком и салом «Завтрак Геркулеса» Ингредиенты:300 г фарша (любого), 1 кочан капусты (небольшой), 1 стакан овсяных хлопьев, 1 луковица, 100 г сала, 2 яйца, 4 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, молотые сухари, перец,


Котлеты из «геркулеса»

Котлеты из «геркулеса» Ингредиенты2 стакана «геркулеса»,1 стакан мясного бульона (можно из бульонного кубика),2 яйца,1 луковица,1 зубчик чеснока,2 ст. л. растительного масла,соль.Приготовление«Геркулес» залить кипящим бульоном, накрыть крышкой. Пока остывает, нашинковать


80. "ИЗ ГЕРКУЛЕСА"

80. "ИЗ ГЕРКУЛЕСА" Растереть яйца с размягченным маргарином, сахаром, ванилином, щепоткой соли, 2 ст. подсушенного в духовке "геркулеса". Выложить массу на сковороду, покрытую промасленной бумагой, выпекать при t=200 С. Подавать остывшим со сливками или молоком.НАДО: 2 яйца; 100 г.


Печенье из «геркулеса»

Печенье из «геркулеса» Состав: яйца — 2 шт., фруктоза — 114 стакана, изюм — 112 стакана или любые сухофрукты кусочками, ванилин по вкусу, овсяные хлопья — 112 стакана, овсяная мука — 112 стакана (можно заменить гречневой, ячменной, пиленной, достаточно просто смолоть крупу).Белки


Суп из «геркулеса» с черносливом

Суп из «геркулеса» с черносливом Ингредиенты:1 л воды, 100 г крупы «Геркулес», 50 г растительного масла, 100 г чернослива, соль – по вкусу.Приготовление:Крупу «Геркулес» залить горячей подсоленной водой, проварить до мягкости и протереть.Чернослив промыть и замочить на


Котлеты из «геркулеса»

Котлеты из «геркулеса» Ингредиенты2 стакана «геркулеса»,1 стакан мясного бульона (можно из бульонного кубика),2 яйца,1 луковица,1 зубчик чеснока,2 ст. л. растительного масла,соль.Приготовление«Геркулес» залить кипящим бульоном, накрыть крышкой. Пока остывает, нашинковать