Запеканка рисовая с мясом

Запеканка рисовая с мясом

Компоненты

Рис – 300 г Мясо отварное – 250 г Репчатый лук – 1–2 шт.

Корень сельдерея – 100 г Масло топленое – 2 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Лук и корень сельдерея почистить и нарезать кусочками. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и сельдереем. В фарш добавить отварной рис, посолить и тщательно перемешать. В смазанную маслом посуду для запекания выложить фарш, выровнять верхний слой. Сверху положить кусочки масла, поставить в духовку и запечь до готовности.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Запеканка рисовая с ревенем

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Запеканка рисовая с ревенем Ревень очистить, нарезать кубиками, перемешать с отваренным рисом, сырыми яйцами, выложить на противень, посыпать сухарями, смазать поверхность смесью яйца со сметаной и запечь в духовке. Подавать со сладким соусом или сметаной.200 г риса, 100 г


Запеканка рисовая с яблоками

Из книги Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда автора рецептов Сборник

Запеканка рисовая с яблоками 80–100 г риса, 250–330 мл воды, 50 г сливочного масла, 500 г яблок, 2–3 г корицы или тертой лимонной цедры, 1 яичный белок, 60–70 г сахарной пудры, сахар по вкусу. Очистить яблоки, нарезать и проварить в небольшом количестве воды, а затем, пока они еще


РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави Ида

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА 250 г риса, ? л молока, 100 г сливочного масла, немного соли, 100 г изюма, 1 ст. ложка рубленого миндаля, цедра 1 лимона, 100 г сахара, 6 яиц. Масло для смазки формы, панировочные сухари.Рис промыть горячей водой и откинуть в дуршлаг.Молоко довести до кипения, насыпать


Рисовая запеканка с брокколи

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Рисовая запеканка с брокколи Ингредиенты100 г риса, 300 г брокколи, 2 помидора, 2 яйца, 100 г сливок, 30 мл оливкового масла, 1 пучок зелени петрушки и базилика, перец, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Брокколи вымыть,


Рисовая запеканка с курицей

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином B. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Рисовая запеканка с курицей Состав: 300 г куриного мяса, 1 стакан риса, 1 ст. л. сливочного масла, 2 стакана куриного бульона, зеленый горошек, вареная морковка.Промыть рис, залить бульоном, добавить масло, перемешать, поставить на 15–20 минут в горячую духовку до готовности.


Рисовая запеканка

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Рисовая запеканка Состав: 4 ст. л. риса, 2 стакана молока, 2 ч. л. сливочного масла, 20 г сыра, соль.Рис перебрать, промыть, опустить в кипяток и варить 20 минут на среднем огне. Потом промыть холодной водой и запустить в кипящее молоко. Когда рис впитает в себя все молоко,


Рисовая каша с грибами и мясом

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Рисовая каша с грибами и мясом Крупу перебрать, промыть проточной водой. Грибы вымыть, нашинковать тонкими ломтиками. Смешать грибы, крупу и фарш, добавить перец и соль, выложить в чашу для риса, залить водой. Готовить полученную смесь на пару в течение 45 минут. Выложить в


Шавла, или рисовая каша с мясом по-узбекски

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Шавла, или рисовая каша с мясом по-узбекски ? Рис – 0,5 стакана? Мякоть баранины – 100 г? Морковь – 1 шт.? Репчатый лук – 1 шт.? Топленое масло – 200 г? Зелень кинзы – несколько веточек? Черный молотый перец, соль по вкусуМясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в топленом


Рисовая запеканка

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Рисовая запеканка Состав: 4 ст. л. риса, 2 стакана молока, 2 ч. л. сливочного масла, 20 г сыра, соль.Рис перебрать, промыть, опустить в кипяток и варить 20 минут на среднем огне. Потом промыть холодной водой и запустить в кипящее молоко. Когда рис впитает в себя все молоко,


Рисовая запеканка

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Рисовая запеканка Состав: 4 ст. л. риса, 2 стакана молока, 2 ч. л. сливочного масла, 20 г сыра, соль.Рис перебрать, промыть, опустить в кипяток и варить 20 минут на среднем огне. Потом промыть холодной водой и запустить в кипящее молоко. Когда рис впитает в себя все молоко,


Рыбно – рисовая запеканка

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Рыбно – рисовая запеканка КомпонентыФиле рыбы – 600 г Рис – 1 стакан Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Паста томатная – 2 столовые ложки Молоко – 0,25 стакана Масло сливочное – 3 столовые ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Сухари молотые


Рисовая запеканка

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

Рисовая запеканка Ингредиенты4 ст. л. риса,1 стакан воды,1 стакан молока,1 ст. л. сливочного масла,50 г сыра,соль.ПриготовлениеРис промыть до прозрачной воды, выложить его в мультиварку, залить водой, посолить. Готовить на режиме «Гречка» или «Рис». В кастрюльке нагреть молоко


Рисовая запеканка

Из книги 100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Рисовая запеканка Ингредиенты4 ст. л. риса,1 стакан воды,1 стакан молока,1 ст. л. сливочного масла,50 г сыра, соль.ПриготовлениеРис промыть до прозрачной воды, выложить его в мультиварку, залить водой, посолить. Готовить на режиме «Гречка» или «Рис». Готовый рис не должен


КАША РИСОВАЯ С МЯСОМ

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна

КАША РИСОВАЯ С МЯСОМ Требуется: 2 стакана рисовой крупы, 4,5 стакана воды, 40 г сливочного масла, соль, 100 г говяжьей вырезки, 100 г свиного мяса, луковица, 20 г корня хрена.Способ приготовления. Говядину вымойте и отварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Затем добавьте


Рисовая запеканка

Из книги автора

Рисовая запеканка Состав: 4 ст. л. риса, 2 стакана молока, 2 ч. л. сливочного масла, 20 г сыра, соль.Рис перебрать, промыть, опустить в кипяток и варить 20 минут на среднем огне. Потом промыть холодной водой и запустить в кипящее молоко. Когда рис впитает в себя все молоко,