Начинка из яйца и лука

Начинка из яйца и лука

Состав: лук – 400 г, сливочное масло – 50 г, сваренные вкрутую яйца – 4 шт., соль, перец, рубленая зелень петрушки или укропа.

Лук очистить, мелко нарезать, потушить в масле. К охлажденному луку добавить рубленые яйца, посолить, заправить перцем и зеленью. Прекрасная начинка к блинам.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Начинка из яиц и жареного лука

Из книги Готовим вкусно, быстро, дешево! автора Криксунова Инна Абрамовна

Начинка из яиц и жареного лука Мелко шинкую 2 луковицы и обжариваю их на растительном масле до появления чуть золотистой (но не коричневой!) корочки. Четыре крутых яйца разминаю вилкой и тщательно смешиваю их с жареным луком. Солю, перчу начинку и добавляю туда молотую


Начинка из картофеля и жареного лука

Из книги Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни автора Куликова Вера Николаевна

Начинка из картофеля и жареного лука Блинчики с этой несложной начинкой пользуется у всех неизменным успехом. Она хороша тем, что продукты, необходимые для ее приготовления, всегда имеются под рукой.Сначала я обжариваю на растительном масле 2 луковицы и затем отставляю


Начинка для блинов из зеленого лука и яиц

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Начинка для блинов из зеленого лука и яиц ИнгредиентыЛук зеленый – 400 гЯйца – 4 шт.Масло растительное – 100 млСоль и перец красный молотый по вкусуСпособ приготовленияЯйца сварить вкрутую, очистить и нарубить. Зеленый лук промыть, обсушить на салфетке, нашинковать и


Начинка для блинов из рыбы, лука и яиц

Из книги Готовим быстро и вкусно каждый день автора Треер Гера Марксовна

Начинка для блинов из рыбы, лука и яиц ИнгредиентыФиле щуки, судака, карпа или сома – 500 гЛук репчатый – 2 шт.Яйца – 2 шт.Масло растительное – 80 млСоль, перец черный молотый и зелень петрушки по вкусуСпособ приготовленияЯйца сварить вкрутую, очистить и нарубить. Рыбное филе


Начинка

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

Начинка Ингредиенты150 г свиного паштета, 300 г говяжьей печени, 2 яйца, по 2 ст. л. муки и растительного масла, соль, специи, зелень укропа и петрушки.Способ приготовления1. Зелень мелко нашинкуйте.2. Паштет смешайте с зеленью. Печень порежьте на тонкие пластинки.3. Из муки,


Начинка из яйца и помидоров

Из книги Пироги, кулебяки, расстегаи автора Кашин Сергей Павлович

Начинка из яйца и помидоров Ингредиенты2 яйца, зубчик чеснока, 100 г помидоров, головка репчатого лука, 2 ст. л. майонеза, соль, черный молотый перец.Способ приготовления1. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и мелко порубите. Помидоры нарежьте тонкими полукольцами и


Начинка из лука «Нектар с Олимпа»

Из книги Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно… автора Звонарева Агафья Тихоновна

Начинка из лука «Нектар с Олимпа» Ингредиенты 1 кг лука, растительное масло, перец, соль.Способ приготовления Лук мелко порежьте, обжарьте до мягкости, посолите и


Начинка из зеленого лука и яиц «Стрелы Амура»

Из книги автора

Начинка из зеленого лука и яиц «Стрелы Амура» Ингредиенты 3–4 пучка зеленого лука, 4–5 яиц (сваренных вкрутую), сливочное масло, соль.Способ приготовления Зеленый лук порежьте и обжаривайте 1–2 минуты до легкого изменения цвета и мягкости.Если при обжаривании выделится


Яйца с паштетом из малосольной сельди, картофеля, моркови и лука «Сидоровские»

Из книги автора

Яйца с паштетом из малосольной сельди, картофеля, моркови и лука «Сидоровские» – 1 кусок филе малосольной сельди– 5–6 сваренных вкрутую яиц– 1 картофелина– 1 шт. моркови– 1 луковица– 50 г консервированного зеленого горошка– 2 ст. ложки майонеза– 1/2 пучка зеленого


Картофель с кремом из сельди в красном вине, сметаны, лука-порея, красного лука и укропа «Дюбуа»

Из книги автора

Картофель с кремом из сельди в красном вине, сметаны, лука-порея, красного лука и укропа «Дюбуа» – 230 г сельди в красном вине– 3 крупные вареные картофелиныДля крема:– 200 г жирной сметаны– 1 стебель лука-порея (белая часть)– 1/2 головки красного лука– веточки укропа –


Начинка из мяса и яйца

Из книги автора

Начинка из мяса и яйца Ингредиенты270 г мяса (любого, мякоти), 15 г маргарина, 20 г луковицы, 2–3 яйца, 1 щепотка муки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияСырое мясо пропустить через мясорубку. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить. Яйца сварить вкрутую и мелко


Начинка из зеленого лука с яйцом

Из книги автора

Начинка из зеленого лука с яйцом Ингредиенты500 г зеленого лука, 50 г сливочного масла, 5 яиц (сваренных вкрутую), перец, соль.Способ приготовленияЗеленый лук мелко нарезать, посолить, поперчить и, смешав с мелкорублеными яйцами, прогреть на сковороде с


Начинка из лука

Из книги автора

Начинка из лука Состав: лук – 400 г, сливочное масло – 1 ст. ложка, яйца – 2 шт., сметана или майонез – 2–3 ст. ложки, соль, сыр – 100 г, зелень.Лук очистить, нарезать мелко и слегка обжарить в масле. Яйца сварить вкрутую. Сыр и яйца натереть на терке. Укроп и другую зелень мелко


Начинка из шпика и лука

Из книги автора

Начинка из шпика и лука Состав: свежая, слегка просоленная или копченая свиная корейка с проростью – 200–250 г, лук – 300 г, сваренные вкрутую яйца – 2 шт., соль, перец, рубленый укроп или зелень петрушки – 1 ст. ложка.Шпик нарезать на маленькие кубики, лук очистить и изрубить.


Начинка из зеленого лука с яйцами

Из книги автора

Начинка из зеленого лука с яйцами Состав: лук зеленый – 200 г, сало свиное топленое – 150 г, сухари молотые – 200 г, сметана – 100 г, яйца – 5 шт., зелень петрушки – 10 г, соль – 10 г.Лук мелко порубить и обжарить с жиром; добавить молотые сухари, сметану, зелень петрушки,


Начинка из лука и соленых огурцов

Из книги автора

Начинка из лука и соленых огурцов Состав: лук—2–3 шт., соленые огурцы – 2–3 шт., растительное масло – 2–3 ст. ложки, тертый сыр – 5 ст. ложек, соль, перец.Лук мелко порезать и слегка подрумянить в растительном масле. Соленые огурцы мелко нашинковать. Сыр потереть на терке. Все