Голубцы с картофелем и яйцом

Ингредиенты:

4–5 картофелин, 1 кочан капусты, 1 яйцо, 2 репчатые луковицы, 3 ст. л. растительного масла, томатный соус, соль – по вкусу.

Приготовление:

Из кочана капусты вырезать кочерыжку, отварить кочан до полуготовности в подсоленной воде.

Сваренный кочан разобрать на листья, слегка отбить черешки.

Приготовление фарша: протертый отварной картофель смешать с обжаренным на масле луком и измельченным вареным яйцом.

На подготовленные листья капусты положить фарш и завернуть их в виде конвертов.

Голубцы обжарить и положить в мелкую кастрюлю, залить томатным соусом и тушить 30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Голубцы с картофелем КомпонентыКапуста – 1 небольшой кочан Картофель – 500 г Лук репчатый – 3 шт. Морковь – 2 шт. Масло растительное – 2–3 столовые ложки Чеснок – 3 зубчика Сметана – 1 стакан Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияКочан капусты осторожно

Голубцы с картофелем КомпонентыКапуста – 1 кочан Картофель – 1 кг Лук репчатый – 4 шт. Морковь – 200 г Масло растительное – 4 столовые ложки Чеснок – 2 зубчика Сметана – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКапусту подготовить, как описано в предыдущих рецептах.

Голубцы с картофелем КомпонентыКапуста – 1 небольшой кочан Картофель – 500 г Лук репчатый – 3 шт. Морковь – 2 шт. Масло растительное – 2–3 столовые ложки Чеснок – 1–2 зубчика Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКочан капусты осторожно разобрать

Голубцы с картофелем ? 1 вилок белокочанной капусты? 6 клубней картофеля? 3 головки репчатого лука? 2 яйца? 100 г сметаны? по 75 г сливочного масла, томатной пасты? 50 мл растительного масла? сольВырежьте из капустного вилка кочерыжку. В глубокую кастрюлю влейте воду, посолите,

Голубцы с картофелем КомпонентыКапуста – 1 кочан Картофель – 1 кг Лук репчатый – 4 шт. Морковь – 200 г Масло растительное – 4 столовые ложки Чеснок – 3 зубчикаСметана – 1 стакан Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияКапусту подготовить, как описано выше.

Голубцы с картофелем Понадобится: 1 средний кочан капусты, 4 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусуДля начинки: 8 картофелин, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, соль по вкусуДля томатной заправки: 1 средняя луковица, 2 ст. л. томата– пюре, ? пучка зелени, соль,

Голубцы с картофелем КомпонентыКапуста – 1 кочан Картофель – 1 кг Лук репчатый – 4 шт. Морковь – 200 г Масло растительное – 4 столовые ложки Чеснок – 3 зубчика Сметана – 1 стакан Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияКапусту подготовить: вырезать часть кочана

Голубцы с картофелем КомпонентыКапуста белокочанная – 700 г Картофель – 5 шт. Лук репчатый – 2–3 шт. Яйца, сваренные вкрутую – 3 шт. Масло растительное – 0,3 стакана Томатный соус – 1 стакан Соль, молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияЛук мелко нарезать и обжарить на

Голубцы с картофелем КомпонентыКапуста – 1 небольшой кочанКартофель – 500 гЛук репчатый – 3 шт.Морковь – 2 шт.Масло растительное – 2–3 столовые ложкиЧеснок – 1–2 зубчикаСметана – 1 стаканСоль – по вкусуСпособ приготовленияКочан капусты осторожно разобрать на листья,

Голубцы с грибами и яйцом в сметане Капусту вымыть, разобрать на листья и обдать кипятком, чтобы листья стали мягкими. Утолщения можно отбить или посечь.На середину каждого листа положить начинку и завернуть края так, чтобы начинка была полностью закрыта.Обвалять голубцы

Голубцы с рисом, луком, яйцом Кочан капусты освободить от верхних листьев, удалить кочерыжку, опустить в кастрюлю с горячей водой и варить 15–20 минут до полуготовности. Затем кочан вынуть и опустить в холодную воду; репчатый лук мелко нарубить, спассеровать на масле,

Голубцы с картофелем КомпонентыКапуста – 1 небольшой кочан Картофель – 250 г Лук репчатый – 3 шт. Морковь – 2 шт. Масло растительное – 2 3 столовые ложки Чеснок – 1–2 зубчика Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКочан капусты осторожно разобрать

Голубцы с картофелем Требуется: 1 кг картофеля, 3 головки репчатого лука, 1/2 стакана молока, 300 г капустных листьев, по 150 г сметаны и сыра, соль, черный молотый перец.Способ приготовления. Картофель отварите и горячим протрите сквозь сито. Лук спассеруйте, смешайте с