Фасоль с соусом из свежих помидоров

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Фасоль с соусом из свежих помидоров

Ингредиенты:

2 стакана зеленой фасоли, 4 помидора, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л муки, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана овощного бульона, 0,25 ч. л. соли, 0,25 ч. л белого перца.

Приготовление:

Фасоль помыть, очистить и отварить на пару в течение 20 мин. Пока фасоль варится, в маленькую кастрюльку налить растительное масло, разогреть его, добавить муку и прогреть на медленном огне 2 мин. Добавить оставшиеся ингредиенты и варить на медленном огне, пока масса не станет очень густой. Измельчить помидоры и добавить в соус. Выложить фасоль на сервировочное блюдо и залить соусом из помидоров.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.