Блюда из ячневой крупы

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Блюда из ячневой крупы

Ячневая каша с грибами

Ингредиенты:

2 стакана ячневой крупы, 3 стакана воды, 1 стакан сушеных грибов, 2 репчатые луковицы, 4 ст. л. растительного масла, соль – по вкусу.

Приготовление:

Сухие грибы замочить на 3 ч, отжать и промыть, а настой процедить. Грибы мелко порубить, положить в кастрюлю, добавить воду, в которой замачивались грибы, затем нарезанный, поджаренный на растительном масле лук, крупу, посолить. Варить кашу до готовности. Если кашу едят холодной, то к ней подать квас.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.