Похожие главы из других книг

Редька с луком в маринаде

Из книги Под водочку - 1 автора Кулинария Автор неизвестен -

Редька с луком в маринаде Маринад: 1 л воды, 200 г сахара, 250 мл яблочного уксуса, 50 г соли, зонтики укропа, эстрагон, листья черной смородины.Черная редька, мелкий репчатый лук — в равных долях.Редьку вымыть, очистить от кожуры. Лук очистить, промыть в холодной воде. Уложить


Тертая редька с луком

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Тертая редька с луком 3–4 средних размеров редьки, 3–4 столовые ложки растительного масла, репчатый или зеленый лук, соль по вкусу.На терке с крупными отверстиями натереть редьку и смешать с нашинкованным луком, растительным маслом, солью. Выложить редьку в салатник и


Свекольный салат с черносливом, медом, жареным луком, орехами и кориандром «Загорский»

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Свекольный салат с черносливом, медом, жареным луком, орехами и кориандром «Загорский» 1 кг свеклы300 г чернослива200 г любых орехов300 г лука2 ст. ложки меда2 ст. ложки семян кориандра100 мл растительного маслаСвеклу сварите до готовности, очистите от кожицы и нарежьте


Рыбное филе с картофелем, помидорами, кориандром и луком «Рокфеллеровское»

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Рыбное филе с картофелем, помидорами, кориандром и луком «Рокфеллеровское» Ингредиенты:800 г филе трески, пикши или окуня, 500 г картофеля, 300 г помидоров, 6 стеблей зеленого кориандра, 1–2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 1/2 стакана сметаны, 2 столовые ложки муки, 2–3 столовые ложки


Редька с репчатым луком

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Редька с репчатым луком Ингредиенты:1 редька, 1 репчатая луковица, растительное масло, соль – по вкусу.Приготовление:Редьку очистить, промыть в холодной воде, нашинковать соломкой или натереть на терке с крупными отверстиями, посолить и дать постоять, чтобы выделился


Редька с сухариками и луком

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

Редька с сухариками и луком Ингредиенты:1 редька, 2 репчатые луковицы, 200 г черного черствого хлеба, 2–3 ст. л. растительного масла, соль, перец – по вкусу.Приготовление:Редьку вымыть, очистить от кожуры, натереть на терке. Черствый черный хлеб нарезать мелкими кубиками,


Редька с репчатым луком

Из книги Суши и роллы. Готовим, как профессионалы! автора Треер Гера Марксовна

Редька с репчатым луком Ингредиенты:1 редька, 1 репчатая луковица, растительное масло, соль – по вкусу.Приготовление:Редьку очистить, промыть в холодной воде, нашинковать соломкой или натереть на терке с крупными отверстиями, посолить и дать постоять, чтобы выделился


Редька с брынзой, луком и кориандром

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Редька с брынзой, луком и кориандром Ингредиенты:1 редька, 1 пучок зеленого лука, 100 г брынзы, растительное масло, кориандр, соль – по вкусу.Приготовление:Редьку и брынзу натереть на терке, зеленый лук мелко нарезать. Выложить на блюдо слоями, сбрызгивая каждый слой маслом и


Редька с сухариками и луком

Из книги автора

Редька с сухариками и луком Ингредиенты:1 редька, 2 репчатые луковицы, 200 г черного черствого хлеба, 2–3 ст. л. растительного масла, соль, перец – по вкусу.Приготовление:Редьку вымыть, очистить от кожуры, натереть на терке. Черствый черный хлеб нарезать мелкими кубиками,


Сельдь с перцем-ассорти, сушеным луком, чесноком, паприкой, кориандром, гвоздикой и имбирем

Из книги автора

Сельдь с перцем-ассорти, сушеным луком, чесноком, паприкой, кориандром, гвоздикой и имбирем – 1 кг свежей сельди– 50 г сахара– 1 л воды– приправа – по вкусу– 100 г солиДля приправы (можно использовать готовую смесь): – сушеные овощи (лук, чеснок, паприка), кориандр,


Сельдь с луком, лимонным соком и кориандром

Из книги автора

Сельдь с луком, лимонным соком и кориандром – 4 куска филе соленой сельди– 2 луковицы– 1 лимон– молотый кориандр – по вкусуСельдь нарежьте на порционные кусочки. Лук нарежьте тонкими полукольцами. В контейнер с крышкой уложите слоями, чередуя, сельдь, кориандр и лук,


Обжаренная сельдь с огурцами, луком, лимонным соком, кориандром и горчицей

Из книги автора

Обжаренная сельдь с огурцами, луком, лимонным соком, кориандром и горчицей – 1 кг свежей сельди– 3 луковицы– 2 консервированных огурца– 500 мл винного уксуса– сок 1 лимона– 100 г муки– 1 ст. ложка горчицы– 1 ч. ложка молотого кориандра– 4–5 лавровых листов– 10 ст.


Сельдь с луком, чесноком, соевым соусом и кориандром по-корейски

Из книги автора

Сельдь с луком, чесноком, соевым соусом и кориандром по-корейски – 2 тушки свежемороженой сельди– 2 луковицы– 1 зубчик чеснока– 3 ст. ложки соевого соуса– 200 мл 9%-ного уксуса– 2 лавровых листа– 1 ч. ложка кориандра– 3 ст. ложки растительного масла– 8 горошин черного


Сельдь с луком, имбирем, кардамоном, кориандром и душистым перцем

Из книги автора

Сельдь с луком, имбирем, кардамоном, кориандром и душистым перцем – 2 тушки свежемороженой сельди– 3 луковицы– 1 ст. ложка уксуса– 1 ст. ложка сахара– 1 л воды– 3 лавровых листа– 1/2 ч. ложки молотого имбиря– 1/2 ч. ложки молотого кориандра– 5 зерен кардамона– 5 горошин


Пекинская капуста с зеленым луком, чесноком, паприкой, кунжутом, имбирем и кориандром

Из книги автора

Пекинская капуста с зеленым луком, чесноком, паприкой, кунжутом, имбирем и кориандром • 1 кг пекинской капусты• 1 пучок зеленого лука• дайкон — по желанию• 4 зубчика чеснока• 2 ст. ложки паприки• 1 ч. ложка семян кунжута• ? ч. ложки порошка имбиря• ? ч. ложки семян


Редька с брынзой

Из книги автора

Редька с брынзой Ингредиенты1 редька, 100 г брынзы, 30 г зеленого лука, 50 мл растительного масла, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияБрынзу натрите на крупной терке. Редьку вымойте, очистите, мелко нарежьте. В форму выложите редьку, посыпьте брынзой, посолите,