Кабачки, тушенные с помидорами и оливками
Кабачки, тушенные с помидорами и оливками
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
молодой кабачок – 1 шт.
крупные помидоры – 2 шт.
оливки с анчоусами – 1 банка
чеснок – 2 зубчика
фиолетовый базилик – 1 пучок
ржаные хлебцы с кумином – 2 шт.
растительное масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачок порезать кружками толщиной 1 см и обжарить с одной стороны в 1 ст. ложке масла в сильно разогретой сковороде. Переложить на тарелку обжаренной стороной вверх.
Помидоры порезать тонкими кружками, выложить их на кабачки. Оливки, чеснок, листья базилика и хлебцы измельчить в блендере.
Разложить полученную смесь поверх помидоров. Уложить кабачки необжаренной стороной на сковороду, добавить полстакана воды и тушить 2 минуты.
Совет: вместо кабачков можно использовать баклажаны.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Кабачки, тушенные с рисом
Кабачки, тушенные с рисом Что понадобится: 1,5 кг кабачков, 300 г риса, 1 луковица, зелень укропа и петрушки, 3 ст. л. растительного масла, сливочное масло, молотый черный перец, соль И начинаем готовить: Молодые кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать
Кабачки, тушенные с картофелем
Кабачки, тушенные с картофелем Ингредиенты: кабачки – 300 г, картофель – 2 шт., масло сливочное – 50 г, зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления Кабачки и картофель моют, очищают, нарезают кубиками. Зелень укропа моют и измельчают.Кабачки и картофель
Кабачки, тушенные с чесноком
Кабачки, тушенные с чесноком Ингредиенты: 500 г кабачков, 6 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 5 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки пшеничной муки, 2–3 яйца, соль.Способ приготовления: Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Кабачки вымыть, очистить и
Кабачки, тушенные с чесноком
Кабачки, тушенные с чесноком Ингредиенты: 500 г кабачков, 6 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 5 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки пшеничной муки, 2–3 яйца, соль.Способ приготовления: Чеснок очистить, вымыть, измельчить.Кабачки вымыть, очистить и
Кабачки, тушенные с черри
Кабачки, тушенные с черри Ингредиенты: 500 г кабачков, 10 помидоров черри, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль.Способ приготовления: Кабачки вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук и чеснок очистить, вымыть, нарубить. Помидоры черри
Кабачки, тушенные с капустой
Кабачки, тушенные с капустой Ингредиенты500 г кабачков, 200 г белокочанной капусты, 5 столовых ложек растительного масла, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки столового уксуса, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить и
Кабачки, тушенные с капустой
Кабачки, тушенные с капустой Ингредиенты:500 г кабачков, 200 г белокочанной капусты, 5 столовых ложек растительного масла, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, соль.Способ приготовления:Кабачки вымыть, очистить и нарезать соломкой. Капусту
Цукини и кабачки, тушенные с помидорами
Цукини и кабачки, тушенные с помидорами • 300 г цукини• 300 г кабачков• 3 помидора• 35 мл растительного масла• 3 г черного молотого перца• Соль по вкусу1. Кабачки и цукини помыть, очистить и нарезать.2. Подготовленные овощи выложить в казан, влить растительное масло,
Кабачки, тушенные с чесноком
Кабачки, тушенные с чесноком Ингредиенты:500 г кабачков, 6 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 5 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки пшеничной муки, 2–3 яйца, соль.Способ приготовления:Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Кабачки вымыть, очистить и
Кабачки, тушенные с черри
Кабачки, тушенные с черри Ингредиенты:500 г кабачков, 10 помидоров черри, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Кабачки вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук и чеснок очистить, вымыть, нарубить. Помидоры черри
Кабачки, тушенные по-румынски
Кабачки, тушенные по-румынски 3 молодых кабачка, 200 г грудинки, 1 стакан риса, 2 моркови, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла для жаренья и 2 столовые ложки растительного масла для смазывания сковороды, 3–4 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки измельченной
Кабачки, тушенные с грибами и помидорами
Кабачки, тушенные с грибами и помидорами ? ингредиенты600 г мелких кабачков, 300 г грибов, 300 мл воды, 4 помидора, 2 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, соль, перец, зелень петрушки.? способ приготовления1. Обжарить вместе мелко нарезанные лук и грибы, отставить.1. В той же
Кабачки, тушенные в сметане
Кабачки, тушенные в сметане КомпонентыКабачки – 6 шт. Сметана нежирная – 1 стакан Мука – 1 чайная ложка Масло растительное – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры, нарезать небольшими ломтиками, отварить в подсоленной воде до
Кабачки, тушенные с овощами
Кабачки, тушенные с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:кабачки – 6 шт.кукуруза – 5 початковпомидоры – 6 шт.сыр тертый – 6 ст. ложекчили – 1 стручокрастительное масло – 1 ст. ложкасольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:В скороварку налить масло, положить ломтики чили и обжарить.Добавить