Кабачки, тушенные с грибами и помидорами
Кабачки, тушенные с грибами и помидорами
? ингредиенты
600 г мелких кабачков, 300 г грибов, 300 мл воды, 4 помидора, 2 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, соль, перец, зелень петрушки.
? способ приготовления
1. Обжарить вместе мелко нарезанные лук и грибы, отставить.
1. В той же сковороде обжарить очищенные, нарезанные кружочками или кубиками кабачки, затем вернуть на сковороду грибную массу и тушить все вместе, добавив соль, перец и воду. Через 10 минут добавить нарезанные помидоры и тушить до готовности.
2. Подавать блюдо, посыпав мелко нарезанной зеленью, с жареным или отварным картофелем.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Кабачки, тушенные с чесноком
Кабачки, тушенные с чесноком Ингредиенты: 500 г кабачков, 6 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 5 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки пшеничной муки, 2–3 яйца, соль.Способ приготовления: Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Кабачки вымыть, очистить и
74. Кабачки или тыква с помидорами и грибами
74. Кабачки или тыква с помидорами и грибами Кабачки 224 или тыква 188, мука пшеничная 5, грибы свежие 77 (или сушёные 30), помидоры 80, масло растительное 15, соус или сметана 30.Кабачки и тыкву подготовить и обжарить, как описано выше (72). Грибы свежие очистить, нарезать ломтиками,
187. Кабачки, фаршированные грибами и помидорами
187. Кабачки, фаршированные грибами и помидорами Кабачки молодые 60, мука 3, грибы белые 20, помидоры 20, масло или сало растительное 4, соус 20.Для фарша грибы нарезать дольками, обжарить на масле, добавить сметанный соус, размешать и проварить. Этот фарш положить горкой на
Кабачки, тушенные с чесноком
Кабачки, тушенные с чесноком Ингредиенты: 500 г кабачков, 6 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 5 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки пшеничной муки, 2–3 яйца, соль.Способ приготовления: Чеснок очистить, вымыть, измельчить.Кабачки вымыть, очистить и
Кабачки, тушенные с черри
Кабачки, тушенные с черри Ингредиенты: 500 г кабачков, 10 помидоров черри, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль.Способ приготовления: Кабачки вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук и чеснок очистить, вымыть, нарубить. Помидоры черри
Кабачки с помидорами и грибами
Кабачки с помидорами и грибами 5–6 свежих грибов, 3–4 свежих помидора, остальные продукты, как для кабачков жареных.Обжарить кабачки, как описано в предыдущем рецепте. Свежие грибы очистить, нарезать ломтиками, обжарить, добавить сметану и довести до готовности. Если грибы
Жареные кабачки с грибами и помидорами
Жареные кабачки с грибами и помидорами Ингредиенты250 г кабачков, 150 г белых грибов или шампиньонов, 1 помидор, 20 г сливочного масла, 50 г сметанного соуса, 2 столовые ложки муки, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи, грибы и зелень вымыть. Кабачки очистить,
Кабачки, тушенные с мясом и грибами
Кабачки, тушенные с мясом и грибами Ингредиенты500 г кабачков, 200 г говядины, 200 г маринованных грибов, 1 луковица, 5 столовых ложек растительного масла, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Кабачки очистить и нарезать кубиками. Мясо
Кабачки жареные с помидорами и грибами
Кабачки жареные с помидорами и грибами Ингредиенты:500 г кабачков, 1 яйцо, 2 ст. л. молока, 3 ст. л. муки, 50 г сливочного масла, 0,5 стакана растительного масла, 1 стакан сметаны, 5–6 свежих грибов или 5–6 сушеных, 3–4 свежих помидора, зелень укропа, соль.Способ приготовления:Срезать
Цукини и кабачки, тушенные с помидорами
Цукини и кабачки, тушенные с помидорами • 300 г цукини• 300 г кабачков• 3 помидора• 35 мл растительного масла• 3 г черного молотого перца• Соль по вкусу1. Кабачки и цукини помыть, очистить и нарезать.2. Подготовленные овощи выложить в казан, влить растительное масло,
Кабачки, тушенные с чесноком
Кабачки, тушенные с чесноком Ингредиенты:500 г кабачков, 6 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 5 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки пшеничной муки, 2–3 яйца, соль.Способ приготовления:Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Кабачки вымыть, очистить и
Кабачки, тушенные с черри
Кабачки, тушенные с черри Ингредиенты:500 г кабачков, 10 помидоров черри, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Кабачки вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук и чеснок очистить, вымыть, нарубить. Помидоры черри
Кабачки с грибами и помидорами
Кабачки с грибами и помидорами Ингредиенты:2 кабачка, 600 г белых грибов или шампиньонов, 4 помидора, 4 столовые ложки топленого масла, 3 столовые ложки пшеничной муки, 2 столовые ложки измельченной зелени петрушки, ? чайной ложки черного молотого перца, соль.Способ
Кабачки, тушенные с помидорами и оливками
Кабачки, тушенные с помидорами и оливками НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:молодой кабачок – 1 шт.крупные помидоры – 2 шт.оливки с анчоусами – 1 банкачеснок – 2 зубчикафиолетовый базилик – 1 пучокржаные хлебцы с кумином – 2 шт.растительное маслоСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Кабачок порезать