Рулетики из рыбы с креветками

Рулетики из рыбы с креветками

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

филе судака – 450 г

креветки свежемороженые – 80 г

лук зеленый – 50 г

яйца вареные – 2 шт. и сырые – 2 шт.

сок лимонный – 2 ст. ложки

маслины – 20 г

лимон – 1 шт.

зелень петрушки или укропа

перец черный молотый, соль – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе разрезать на порции и отбить, посолить и поперчить. Лук промыть, обсушить, мелко нарезать и потушить вместе с мелкорублеными креветками. Добавить рубленую зелень, рубленые вареные яйца. Посолить, заправить лимонным соком и перемешать.

На середину филе выложить приготовленную массу и свернуть трубочкой. Трубочки обвалять в сыром яйце и запекать в духовке, выложив на слой фольги и долив небольшое количество воды.

Оформить зеленью, маслинами и ломтиками лимона.

Совет: вместо креветок можно использовать отварную нашинкованную красную рыбу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Рулетики из свинины, начиненные креветками

Рулетики из свинины, начиненные креветками Свиная вырезка 600 гТимьян 5 гЧеснок 2 зубчикаБекон 120 гКреветки тигровые 8 шт.Растительное масло 50 млКартофельное пюре 600 гМикс зелени 20 гДля соусаСливочный хрен 120 гМайонез 120 гВремя приготовления – 35 минКалорийность – 265


Рулетики из рыбы с морковью

Рулетики из рыбы с морковью 400–500 г филе рыбы, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, 50 г свежих грибов, 2–3 ст. л. растительного масла, зелень Для маринада: 3–4 моркови, 1? головки репчатого лука, 23 корня петрушки, 2? ст. л. растительного масла, 50 мл уксуса, 3 ч. л. сахара, 1 ч. л.


Рулетики из красной рыбы

Рулетики из красной рыбы Время приготовления: 5–7 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 12 ломтиков соленой красной рыбы, 1 стакан китайской капусты (нарезанной мелкой соломкой), 4–5 маслин, 3 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка сока лимона.Способ приготовленияМаслины нарезать


Рулетики из индейки

Рулетики из индейки Ингредиенты: 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 3 ст. ложки растительного или оливкового масла, 350 г замороженного шпината, 1 ст. ложка тертого пармезана, 5 филе грудки индейки (по 150 г), 2 ст. ложки соуса «Песто», 1 банка томатов в собственном соку, 250 мл куриного


Рулетики из рыбы с морковью

Рулетики из рыбы с морковью Очищенную и выпотрошенную рыбу разделать на филе с кожей.Лук, морковь, грибы вымыть и почистить.Морковь измельчить на крупной терке, лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.Грибы отварить, охладить, нарезать


РУЛЕТИКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

РУЛЕТИКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ На 4 порции:4 отбивные из телятины, соль, молотый черный перец, 125 г моцареллы, 2 зубчика чеснока, 5 зеленых оливок, 2 ст. ложки каперсов, 60 г рубленого миндаля, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 2 ст. ложки рубленого базилика, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного


Рулетики из копченой рыбы

Рулетики из копченой рыбы 150 г копченого лосося, 1 пучок кресс-салата, 1 / 2 стакана сметаны, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка горчицы, 1 пучок листьев салата, 1 / 3 ч. ложки сахара, молотый белый перец и соль по вкусу. Кресс-салат мелко нарезать кухонными ножницами, облить


Рулетики из рыбы «Карибские»

Рулетики из рыбы «Карибские» 400 г рыбного филе с кожей, 150–200 г ветчины, 1 луковица, 4–5 консервированных помидоров, 11 / 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка молока, тертая цедра и сок 1 лимона, 1 ч. ложка измельченной зелени петрушки, 1 / 2 ч. ложки базилика, молотый черный


Рулетики из красной рыбы

Рулетики из красной рыбы Ингредиенты: 12 ломтиков красной рыбы (соленой), 1 стакан китайской капусты (нарезанной мелкой соломкой), 4–5 маслин, 3 ст. л. майонеза, 1 ч. л. лимонного сока. Способ приготовления: Маслины нарезать кружками,


Рулетики из красной рыбы с яйцом

Рулетики из красной рыбы с яйцом 4 порции 190 ккалИнгредиенты: 150 г филе малосольной красной рыбы (кижуча, кеты или семги), 3 яйца, 100 г листьев зеленого салата, 2 помидора с плотной мякотью, 1 пучок зелени укропа, 15 мл растительного масла, 25 мл лимонного сока, ломтики лимона


Рулетики из курицы с креветками

Рулетики из курицы с креветками НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:куриное филе – 200 гкреветки очищенные – 150 гяичный белок – 1 шт.яйцо – 1 шт.масло растительное – 1 ст. ложкасоль – по вкусуперец черный молотыйзелень петрушкиСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Филе нарезать ломтиками, смешать


Рулетики из красной рыбы с яйцом

Рулетики из красной рыбы с яйцом Ингредиенты150 г филе малосольной красной рыбы (кижуча, кеты или семги), 3 яйца, 100 г листьев зеленого салата, 2 помидора (с плотной мякотью), 1 пучок укропа, 15 мл растительного масла, 25 мл лимонного сока, ломтики лимона (для украшения), черный