Сахарный диабет

Сахарный диабет

Сахарный диабет – самое распространенное эндокринное заболевание. Возникает оно из-за нарушений выработки в организме гормона инсулина. Вследствие этого уровень сахара в крови повышается.

При таком недуге крайне важно соблюдать лечебную диету, один из принципов которой состоит в употреблении продуктов (в том числе овощей и фруктов), содержащих медленно всасывающиеся углеводы, а также витамины, минеральные вещества, пищевые волокна.

Больным сахарным диабетом следует есть побольше овощей: капусту, кабачки, тыкву, баклажаны, салат, огурцы, томаты. Употребляйте их в сыром, вареном, тушеном и запеченном виде. Постарайтесь полностью исключить из меню соленые и маринованные овощи, виноград и его сок.

Разнообразьте свой рацион фруктами, ягодами кисло-сладких сортов. Из них вы можете делать соки, варить компоты, готовить муссы и желе. Помните, что блюда не должны быть сладкими – это только повысит уровень сахара в крови. При необходимости используйте заменитель сахара – сорбит или ксилит.

А теперь мы хотим предложить вам вариант диеты при сахарном диабете.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Сахарный диабет

Из книги автора

Сахарный диабет Это заболевание возникает из-за недостатка или полного отсутствия гормона инсулина. Благодаря инсулину клетки организма усваивают сахар из крови, а при нехватке гормона резко увеличивается количество сахара в крови.Основные причины, вызывающие


Сахарный диабет первого типа

Из книги автора

Сахарный диабет первого типа Лечение его включает три главных компонента — лекарства, питание и физические нагрузки. Лечение для диабета I и II типов различно.При диабете I типа совокупность лечебных процедур по важности выглядит так:— ежедневные инъекции инсулина. Это


Сахарный диабет второго типа

Из книги автора

Сахарный диабет второго типа Для больных инсулиннезависимым сахарным диабетом (ИНСД) список лечебных мероприятий в порядке их важности выглядит немного иначе:Диета — более жесткая, чем при диабете I типа. Необходимо строго избегать продуктов, содержащих сахар, жиры,


Как развивается сахарный диабет

Из книги автора

Как развивается сахарный диабет Прежде чем рассуждать о пользе рационального питания и различных методов терапии, необходимо понять причины возникновения сахарного диабета и механизмы его прогрессирования. Как уже было сказано выше, уровень сахара в крови


Сахарный диабет и продукты питания

Из книги автора

Сахарный диабет и продукты питания В период компенсации сахарного диабета можно включать в рацион продукты из приведенного ниже списка:– хлеб и хлебобулочные изделия (в том числе ржаные, с отрубями и зерновыми добавками), макаронные изделия, сухари, каша из риса или


Что такое сахарный диабет

Из книги автора

Что такое сахарный диабет Определение и сущность болезни Сахарный диабет – сложное заболевание. Ему дают самые разные определения. Одно из них звучит так: сахарный диабет – болезнь, обусловленная абсолютным или относительным дефицитом инсулина в организме и


Как возникает сахарный диабет

Из книги автора

Как возникает сахарный диабет Для того чтобы разобраться в причинах возникновения данного недуга, необходимо представлять себе строение поджелудочной железы – органа, «ответственного» за выработку инсулина, а также особенности ее функционирования.Поджелудочная


Сахарный диабет первого типа

Из книги автора

Сахарный диабет первого типа Лечение его включает три главных компонента – лекарства, питание и физические нагрузки. Лечение для диабета I и II типов различно.При диабете I типа совокупность лечебных процедур по важности выглядит так:– ежедневные инъекции инсулина. Это


Сахарный диабет второго типа

Из книги автора

Сахарный диабет второго типа Для таких больных список лечебных мероприятий в порядке их важности выглядит немного иначе:– диета. Более жесткая, чем при диабете I типа. Необходимо строго избегать продуктов, содержащих сахар, жиры, холестерин;– умеренные физические


Сахарный диабет

Из книги автора

Сахарный диабет Сахарный диабет – самое распространенное эндокринное заболевание. Возникает оно из-за нарушений выработки в организме гормона инсулина. Вследствие этого уровень сахара в крови повышается.При таком недуге крайне важно соблюдать лечебную диету, один из


Сахарный диабет второго типа

Из книги автора

Сахарный диабет второго типа Для больных ИНСД список лечебных мероприятий в порядке их важности выглядит немного иначе:Диета — более жесткая, чем при диабете I типа. Необходимо строго избегать продуктов, содержащих сахар, жиры, холестерин.Умеренные физические