Пюре из овощей на пару

Пюре из овощей на пару

Ингредиенты

200 г различных овощей (картофель, морковь, цветная капуста или брокколи и др.),

1 стакан молока,

1 ст. л. сливочного масла, соль.

Приготовление

Овощи вымыть, очистить, нарезать крупными кусками. Выложить их на сетку, в чашу мультиварки налить воду по инструкции, выставить режим «Варка на пару» на 20 минут. При желании их можно и сварить в воде. Для этого овощи сложить в мультиварку, налить воду вровень с овощами и выставить режим «Варка» на 40 минут. Готовые овощи теплыми протереть через сито, или размять толкушкой, или взбить в блендере. Добавить горячее молоко, соль, сливочное масло и перемешать.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Суп-пюре из свинины и овощей

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Суп-пюре из свинины и овощей Ингредиенты:200 г свинины, 200 г белокочанной капусты, 50 г цветной капусты, 1 клубень картофеля, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 20 г муки, 50 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления:Белокочанную


Суп-пюре из овощей

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Суп-пюре из овощей Белые части лука-порея, морковь, репу мелко нарезать, сложить в кастрюлю и тушить 10— 15 минут с добавлением 2—3 ст. ложек масла. Затем добавить промытый рис, картофель, влить воду в кастрюлю и, закрыв плотно крышкой, тушить на слабом огне 30—35 минут. Все


Суп-пюре из свинины и овощей

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Суп-пюре из свинины и овощей Ингредиенты:300 г свинины, 200 г белокочанной капусты, 70 г цветной капусты, 1 клубень картофеля, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 20 г муки, 50 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовленияБелокочанную


Суп-пюре из овощей

Из книги Мультиварка SUPRA MCS-4511. Рецепты. автора Савич Елена

Суп-пюре из овощей - капуста цветная- капуста брокколи- брюссельская капуста- морковь- репчатый лук- картофель- граммов по 200 каждого овоща- соль, перец, сливки, зеленьМелко порезанные овощи складываем в чашу, заливаем водой так, чтобы вода покрывала овощи не более чем


Суп-пюре из овощей

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Суп-пюре из овощей Овощи нарезать и отварить в подсоленной воде, протереть в отвар. Муку подрумянить в половине масла, соединить с пюре, вскипятить. Добавить сливки с желтками, масло, рубленую зелень, соль. Нагреть, не доводя до кипения.Картофель, репа, морковь, брюква, лук,


Суп-пюре из овощей со шпинатом

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные супчики и салатики автора Куликова Вера Николаевна

Суп-пюре из овощей со шпинатом Приготовить суп (см. выше), но до того, как добавлять сливки или молоко с желтками, сварить в супе 600 г листьев шпината.Суп-пюре из овощей, 600 г листьев


Суп-пюре из яблок и овощей

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Суп-пюре из яблок и овощей ИнгредиентыЯблоки — 250 гМорковь — 150 гЛук репчатый — 120 гТоматы — 100 гМасло сливочное — 40 гМука пшеничная — 25 гБульон мясной — 2 лСоль по вкусуСпособ приготовленияТоматы разрезать на 4 части. Репчатый лук и морковь очистить, мелко нарезать и


Пюре из разных овощей

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Пюре из разных овощей Состав: различные овощи, картофель, 1 стакан молока, 1 ч. л. сливочного или растительного масла, 1 ч. л. сахара.Свежие овощи (морковь, репу, капусту, свеклу) вымыть щеткой, очистить, нашинковать, поставить тушить под крышкой в кастрюле, на дно которой


Пюре из разных овощей

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Пюре из разных овощей Состав: различные овощи, картофель, 1 стакан молока, 1 ч. л. сливочного или растительного масла, 1 ч. л. сахара.Свежие овощи (морковь, репу, капусту, свеклу) вымыть щеткой, очистить, нашинковать, поставить тушить под крышкой в кастрюле, на дно которой


143. СУП-ПЮРЕ ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ

Из книги Мультиварка. Овощные и грибные блюда автора Кашин Сергей Павлович

143. СУП-ПЮРЕ ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ 600 г говядины с костями, 1/4 кочана свежей капусты, 3 картофелины, 2 моркови, 120 г зеленого горошка, 1 луковица, ? порея, 1/4 сельдерея, 10 горошин перца, 1 лавровый лист, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла, 1? стакана молока или 1 яичный желток, 3 ? литра воды,


Суп-пюре из свинины и овощей

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Суп-пюре из свинины и овощей Ингредиенты: 200 г свинины, 200 г белокочанной капусты, 50 г цветной капусты, 1 картофелина, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 20 г муки, 50 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления: Белокочанную капусту


Суп-пюре из замороженных овощей

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Суп-пюре из замороженных овощей Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 2 картофелины, 100 г смеси из моркови, брюссельской капусты, зеленого горошка и стручковой фасоли (замороженной), 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Зелень петрушки вымыть и нарубить. Картофель


Суп-пюре из печеных овощей

Из книги Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Суп-пюре из печеных овощей 6 картофелин, 1 крупная морковь, 1 крупный сладкий болгарский перец, 1–2 головки репчатого лука, 1–2 зубчика чеснока, по 5–6 веточек зелени петрушки и укропа, овощной бульон – в зависимости от густоты, соль, перец по вкусу Разогреть духовку.


Пюре из разных овощей

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Пюре из разных овощей Ингредиенты200 г различных овощей (картофель, морковь, цветная капуста или брокколи и др.),1 стакан молока,1 ст. л. сливочного масла,соль.ПриготовлениеОвощи вымыть, очистить, нарезать крупными кусками. Выложить их на сетку, в чашу мультиварки налить воду


Суп-пюре из овощей

Из книги автора

Суп-пюре из овощей Состав: морковь — 150 г, репа — 150 г, картофель — 200 г, лук-порей — 100 г, рис — 0,5 стакана, зеленый горошек — 100 г, масло — 3 ст. ложки, молоко — 2 стакана. Морковь, репу и белые части лука-порея мелко нарезать, сложить в кастрюлю, прибавить 2 столовые ложки


Пюре из разных овощей

Из книги автора

Пюре из разных овощей Состав: овощи разные — 80 г, картофель — 20 г, молоко — 1/2 стакана, сливочное или растительное масло — 1/3 ч. л., сахар — 1/2 ч. л.Свежие овощи (морковь, репу, капусту, свеклу) вымыть щеткой, очистить, нашинковать, поставить тушить под крышкой в кастрюле, на