Овощи промыть и очистить. Лук и капусту нашинковать, морковь натереть на терке, как и свеклу, картофель нарезать дольками. В мультиварку положить масло, заложить туда свеклу, поставить режим «Выпечка» на 30 минут. Через 10–15 минут тушения свеклы добавить к ней лук и морковку и продолжать обжаривать. Когда полчаса пройдут, добавить к овощам картошку, капусту, томатную пасту, посолить, влить 2 л горячей воды и выставить режим «Суп» или «Тушение» на 1 час.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 30% скидку новым пользователям на все книги Литрес с нашим промокодом
Борщ вегетарианский
Что понадобится:
2,5 л воды, 4 картофелины, 1 свекла, 2 моркови, 1 корень петрушки, 4 помидора, 100 г стручковой фасоли, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 4 ст. л. нарезанной зелени укропа и петрушки, 4 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. сметаны,
113. Борщ болгарский вегетарианский
продукты
60 г моркови, 30 г сельдерея, 120 г картофеля, 30 г лука-порея, 30 г зеленой фасоли, 60 г помидоров, 50 г свеклы, 30 г сливочного масла, 10 г муки, 1/2 г красного перца, 120 г томатного пюре и простокваши, 3 яйца, 3 г лимонной кислоты, 10 г
Борщ вегетарианский
В кипящую воду положить очищенную свеклу и варить почти до готовности. Лук и морковь мелко нарезать, тушить на сливочном масле. Свеклу вынуть и в свекольный отвар опустить мелко нарезанный кубиками картофель. Через 10 минут добавить капусту, а когда
Вегетарианский борщ
Ингредиенты2 картофелины,2 морковки,2 луковицы,1 большая или 2 маленькие свеклы,1 маленький вилок капусты,2 ст. л. томатной пасты,2 ст. л. сливочного масла,соль.ПриготовлениеОвощи промыть и очистить. Лук и капусту нашинковать, морковь натереть на терке, как
Вегетарианский борщ с горохом
Ингредиенты1 свекла,1 морковка,2 луковицы,2 картофелины,половина стакана лущеного гороха,1 маленький вилок капусты,2 помидора или 3 ст. л. томатной пасты,2 ст. л. масла,соль.ПриготовлениеОвощи помыть и очистить. Лук и капусту нашинковать, морковь
Борщ вегетарианский
Ингредиенты:
1 ст. л. сливочного масла,
1/
2стакана сметаны, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. томатной пасты, 1 луковица, 1 корень петрушки, 3 морковки, 4 картофелины, 400 г капусты, 4 свеклы (с ботвой), 1
1/
2л овощного отвара, 1 ст. л.
Борщ вегетарианский
Подготовленные овощи — картофель, морковь, сельдерей, помидоры (без кожицы и семян) — нарезать ломтиками, свежую капусту, зеленую фасоль нашинковать. Все положить в чашу для риса, залить водой и готовить в пароварке 25–30 минут. Если капуста квашеная,
Вегетарианский борщ
Ингредиенты2 картофелины,2 морковки,2 луковицы,1 большая или 2 маленькие свеклы,1 маленький вилок капусты,2 ст. л. томатной пасты,2 ст. л. сливочного масла, соль.ПриготовлениеОвощи промыть и очистить. Лук и капусту нашинковать, морковь натереть на терке,
Борщ вегетарианский
Соотношение продуктов — по вкусу.Неочищенную свеклу сварите, очистите и нарежьте соломкой. В кипящий бульон положите капусту, картофель и дайте ему закипеть. Одновременно с поджаренными овощами, прокипяченными с томатом-пюре, добавьте свеклу и