Рулетики куриные фаршированные

Рулетики куриные фаршированные

Ингредиенты

3 куриных грудки или готовые куриные отбивные,

100 г куриного фарша,

100 г куриной печенки,

50 г шампиньонов,

2 куска белого хлеба,

2 ст. л. сливочного масла,

50 мл молока, соль.

Приготовление

Фарш посолить, смешать с замоченным в молоке белым хлебом. Печень очистить и нарезать, грибы промыть и тоже нарезать. В мультиварке растопить сливочное масло и на программе «Выпечка» обжарить печень и грибы, постоянно помешивая (хватит 5 минут в разогретой мультиварке). Потом все вынуть и добавить в фарш, хорошенько перемешать. Из куриных грудок сделать плоские отбивные, на них выложить фарш, свернуть рулетом. Можно заколоть зубочисткой или перевязать ниткой. Положить в смазанную маслом мультиварку и готовить на режиме «Выпечка» по 15 минут с каждой стороны.

При желании можно залить их сметаной или каким-либо соусом и готовить в режиме «Тушение» 40 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ЧЕСНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Из книги Кухня. Сборник кулинарных рецептов автора Сборник рецептов

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ЧЕСНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ На 4 порции:4 куриные грудки без костей и кожи, 150 г сыра Boursin, 8 тонких ломтика бекона для поджаривания.Сочный сыр тает с соками курицы, образуя восхитительный соус.Разогреть духовку до 200 град. Надрезать каждую грудку по горизонтали,


КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ

Из книги Вкусные и разнообразные котлеты и рулеты автора Ермакова Светлана Олеговна

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ Компоненты Филе куриное – 400 гБекон – 100 гСыр твердый – 30 гМасло растительное – 1 столовая ложкаГорчицаПерец черный молотыйСольСпособ приготовления 1. Сыр натереть на крупной терке.2. Филе нарезать полосками, смазать горчицей, в середину каждой полоски


Куриные рулетики со стручковой фасолью

Из книги Оригинальные рецепты любящей жены автора Чаботько Наталья

Куриные рулетики со стручковой фасолью Ингредиенты  8 куриных бедер  150 г стручковой фасоли  2 зубчика чеснока  2 ст. л. сметаны  растительное масло для смазывания формы Приготовление 1. Стручковую фасоль отварить в кипящей воде до готовности.2. Из куриных бедер


Куриные рулетики

Из книги Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет автора Кашин Сергей Павлович

Куриные рулетики Ингредиенты: 1,2 кг филе куриных грудок, 250 г зелени петрушки и укропа, 100 г сыра твердых сортов, 3 зубчика чеснока, по 1 помидору, головке репчатого лука, по 3 столовые ложки майонеза, растительного масла, соль.Способ приготовления: Куриное филе вымойте и


Куриные рулетики с годжи

Из книги Ягоды годжи, семена чиа и зерна киноа для оздоровления и похудения автора Годуа Александра

Куриные рулетики с годжи Вам понадобятся:– 500 г куриного филе;– 50 г годжи;– 150 г шампиньонов;– 150 г сыра;– соль, перец по вкусу;– 3 ст. ложки растительного масла;– 1 яйцо;– кунжут.Приготовление:1. Филе вымойте и отбейте, нарежьте кусочками. Посолите и поперчите по


Куриные рулетики с годжи

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Куриные рулетики с годжи Вам понадобятся:– 500 г куриного филе;– 50 г годжи;– 150 г шампиньонов;– 150 г сыра;– соль, перец по вкусу;– 3 ст. ложки растительного масла;– 1 яйцо;– кунжут.Приготовление:1. Филе вымойте и отбейте, нарежьте кусочками. Посолите и поперчите по


Куриные рулетики с овощами

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Куриные рулетики с овощами Ингредиенты2 куриные грудки,300 г белокочанной капусты,1 луковица,1 морковка,4 ст. л. вареного риса,1 яйцо,100 г муки,4 ст. л. растительного масла,1 ст. л. томатной пасты,соль.ПриготовлениеЛук и капусту нашинковать, морковь натереть на терке. В


Рулетики куриные со шпинатом

Из книги Мясные салаты и закуски автора Кашин Сергей Павлович

Рулетики куриные со шпинатом – куриные грудки (филе) – 5 шт.– шпинат протертый – 100 г– соль, молотый черный перец, зелень – по вкусу3 порции40 минутТри куриные грудки разрежьте вдоль, слегка отбейте, посолите и поперчите.Две куриные грудки пропустите через


Куриные рулетики «Экспромт»

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Куриные рулетики «Экспромт» Ингредиенты1 куриная грудка (крупная), 50 г сыра (любого), 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 1 картофелина, 100 г майонеза, 15 маслин, зелень (любая).Способ приготовленияГрудку отварить, охладить, нарезать пластинками. На каждую пластинку положить натертый


Куриные рулетики

Из книги Лечимся едой. Запоры. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Куриные рулетики 1,2 кг филе куриных грудок, 250 г зелени петрушки и укропа, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 3 зубчика чеснока, 1 помидор, 1 луковица, 3 столовые ложки майонеза, 3 столовые ложки растительного масла, соль.Куриное филе вымойте и обсушите. Овощи вымойте и


Рулетики куриные со свеклой и помидорами

Из книги Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Рулетики куриные со свеклой и помидорами Ингредиенты500 г куриного филе, 150 г свеклы (вареной), 250 г помидоров, 20 г кинзы, 15 г листьев салата, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле курицы нарезать тонкими ломтиками, отбить, посолить и поперчить. Свеклу


Рулетики куриные со свеклой и помидорами

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Рулетики куриные со свеклой и помидорами Ингредиенты500 г куриного филе, 150 г свеклы (вареной), 250 г помидоров, 20 г кинзы, 15 г листьев салата, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле курицы нарезать тонкими ломтиками, отбить, посолить и поперчить. Свеклу


Куриные рулетики с овощами

Из книги автора

Куриные рулетики с овощами Ингредиенты2 куриные грудки,300 г белокочанной капусты,1 луковица,1 морковка,4 ст. л. вареного риса,4 ст. л. растительного масла,1 ст. л. томатной пасты, соль,специи по вкусу.ПриготовлениеЛук и капусту нашинковать, морковь натереть на терке. В