Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Ингредиенты

1 вилок цветной капусты,

2 яйца,

2 ст. л. панировочных сухарей,

2 ст. л. растительного масла,

соль.

Приготовление

Разделить цветную капусту на соцветия, промыть. Выложить на решетку мультиварки, налить в чашу воду по инструкции, выставить режим «Варка на пару» на 15 минут. Яйца разбить в миску, посолить, перемешать с панировочными сухарями. Из мультиварки вылить воду, протереть, налить в чашу растительное масло и выставить режим «Выпечка». Соцветия капусты обмакивать в кляр и складывать в мультиварку. Готовить под закрытой крышкой 15 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

45. Капуста цветная в тесте (в кляре)

Из книги Овощные и крупяные блюда автора Ковалев Николай Иванович

45. Капуста цветная в тесте (в кляре) Капуста цветная 200, мука 50, молоко 50, яйца 2 шт., масло топлёное или сало растительное 25, масло или маргарин сливочные 10 или соус 50.Отварить цветную капусту, разобрать её на кочешки, обсушить салфеткой. Пользуясь поварской иглой и вилкой,


Цветная капуста в кляре по-южнорусски

Из книги Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день автора Жукова Елена Витальевна

Цветная капуста в кляре по-южнорусски * Цветная капуста – 1 кг * Мука – 300 г * Яйца – 6 шт. * Коньяк или водка – 1 ч. л. * Растительное масло для фритюра – 0,5 л * Соль по вкусу. Капусту разобрать на соцветия, залить подсоленной водой и варить до полуготовности, откинуть на


Цветная капуста

Из книги 365 лучших блюд раздельного питания автора Михайлова Людмила

Цветная капуста Состав: цветная капуста – 5 кг, вода – 2,75 л, соль – 200 г, 9 %-й уксус – 200 г.Перерабатывать цветную капусту нужно очень быстро, чтобы она не успела потемнеть.Крепкий белый кочан разделить на соцветия, промыть чистой проточной водой, плотно уложить в банки и


Цветная капуста

Из книги Секреты домашних маринадов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Цветная капуста На 5 кг цветной капусты — 2,750 л воды, 200 г соли, 200 г 9 %-ного уксуса.Перерабатывать цветную капусту нужно очень быстро, чтобы она не успела потемнеть.Крепкий белый кочан разделить на соцветия, промыть чистой проточной водой, плотно уложить в банки и сразу же


Капуста цветная, жаренная в кляре

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Капуста цветная, жаренная в кляре Кочаны надрезать крестообразно по стержню, слегка отварить в подсоленной воде, отцедить и нарезать продольными ломтями.Муку смешать со сливками и желтками, ввести взбитые белки, соль. Окунать ломти капусты в эту массу — кляр и обжаривать


Цветная капуста в кляре

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Цветная капуста в кляре Ингредиенты:1,5 кг цветной капусты, 1,25 стакана муки, 2 стакана сметаны, 150 г растительного масла, 4 яйца, сода, сахар, соль по вкусу. Для соуса: 1,5 стакана овощного бульона, 1,5 стакана белого сухого вина, 4 cт. л. растительного масла, 4 желтка, сок 1 лимона,


Свиные отбивные и цветная капуста в кляре

Из книги Блюда в мультиварке для праздников автора Николаев Л.

Свиные отбивные и цветная капуста в кляре Пюре картофельное – 500 г, шампиньоны – 200 г, цветная капуста в кляре – 300 г, сыр твердый – 100 г, свиные отбивные в кляре – 500 г, копченые ребрышки – 100 г, кетчуп – 100 г, спирт питьевой – 1 ст. л. Для кляра: яйца куриные, мука, чеснок,


Цветная капуста 2

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Цветная капуста 2 Цветную капусту с плотными нераспустившимися головками белого или светло-кремового цвета очистить от покровных листьев и разрезать на отдельные соцветия размером 3—5 см в поперечнике. Соцветия нужно обрезать так, чтобы они не распались, но и не


Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста)

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста) Эти овощи содержат витамин С, каротин, витамин РР, калий, магний, много других полезных веществ. Все виды капусты способствуют регулярной работе кишечника, освобождению организма от холестерина.Блюда из цветной


Капуста цветная

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Капуста цветная Цветная капуста полезна всем, особенно детям. В ней мало калорий, жиров. Она богата витамином С, калием, растительным волокном, является важным продуктом питания для больных диабетом. Цветная капуста становится все более популярной благодаря своему


Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста)

Из книги Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! автора Жукова-Гладкова Мария

Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста) Эти овощи содержат витамин С, каротин, витамин РР, калий, магний, много других полезных веществ. Все виды капусты способствуют регулярной работе кишечника, освобождению организма от холестерина.Блюда из цветной


Капуста цветная

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Капуста цветная Цветная капуста полезна всем, особенно детям. В ней мало калорий, жиров. Она богата витамином С, калием, растительным волокном, является важным продуктом питания для больных диабетом. Цветная капуста становится все более популярной благодаря своему


Цветная капуста в кляре

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Цветная капуста в кляре Ингредиенты1 вилок цветной капусты,2 яйца,2 ст. л. панировочных сухарей,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеРазделить цветную капусту на соцветия, промыть. Выложить на решетку мультиварки, налить в чашу воду по инструкции, выставить режим


Цветная капуста в кляре

Из книги автора

Цветная капуста в кляре 1 кочан цветной капусты,1–2 яйца,1 ст. л. сметанного соуса,3–5 ст. л. растительного масла,1 ч. л. (с горкой) муки,панировочные сухари,2–3 перышка зеленого лука,специи (черный молотый перец или смесь перцев),? ч. л. соли. 1. Цветную капусту промыть и


Цветная капуста в кляре

Из книги автора

Цветная капуста в кляре Ингредиенты1 вилок цветной капусты,2 яйца,2 ст. л. панировочных сухарей,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеРазделить цветную капусту на соцветия, промыть. Выложить на решетку мультиварки, налить в чашу воду по инструкции, выставить режим


Цветная капуста

Из книги автора

Цветная капуста Состав: цветная капуста — 800 г, масло — 4 ст. л., тертые сухари — 2 ст. л., уксус, соль, вода, молоко.Капусту очистить от листьев и отрезать кочерыжку близ разветвления кочана. Затем капусту на 30 минут опустить в воду с солью и уксусом — это способствует