Читайте также
186. Мясо под шубой
продукты
100 г шпика, 500 г мяса, 2 луковицы, 1 морковь, 100 г грибов (опята), 3 клубня картофеля, соль, черный молотый перец, сметана, вода
Время приготовления – 1 ч. 30 мин – 2 ч.
В чашу мультиварки выложить слоями: тонко нарезанный шпик, слегка обжаренное мясо,
Мясо «под шубой»
500 г свиной или говяжьей вырезки, 500 г картофеля, 4–5 луковиц, 250 г твердого сыра, майонез, перец, соль, зелень.Мясо нарезать порционными кусками, уложить на дно посуды, посолить и поперчить. Затем положить слой нарезанного лука, нарезанный соломкой
Грибы под шубой
200 г отваренных грибов, 200 г свеклы, 200 г моркови, 2 луковицы, по вкусу – растительное масло, соль, майонез
Свеклу и морковь натереть на крупной терке и по отдельности обжарить на масле. Лук нашинковать и обжарить вместе с грибами. Укладывать в салатник
Сельдь «под шубой»
ИнгредиентыСельдь соленая – 800 гСвекла – 3–4 шт.Картофель – 3–4 клубняМорковь – 2–3 шт.Лук репчатый – 2 шт.Яблоки – 2 шт.Горошек зеленый консервированный – 200 гДля постного майонезаМолоко соевое сухое – 100 гВода кипяченая – 200 млМасло растительное
«Сельдь под шубой»
Ингредиенты500 г муки, 60 г сухих дрожжей, 50 г сахара, 50 г растительного масла, 200 г риса (отварного), 5 яиц, 2–3 сельди (средних размеров).Способ приготовленияЗамесите тесто из муки, дрожжей, сахара и воды. Поставьте его в теплое место для брожения.В это
Бананы «под шубой»
Требуется:1 кг бананов 500 г абрикосов 60 г малинового сока 100 г изюма 100 г чернослива 50 мл белого вина 50 г сахарной пудры 250 мл сливок 150 г сливочного мороженого
Способ приготовленияБананы нарежьте вдоль на длинные куски и разложите на глубоком блюде.
Осетрина под «шубой»
Осетрина – 400 г, морковь – 1 шт., лук – 1 шт., сыр – 100 г, масло растительное для смазки мультиварки, майонез оливковый – 3 ст. л., специи, зелень – по вкусу, сольНарежьте осетрину на порционные кусочки, уложите в чашу мультиварки, смазав донышко
Мясо под шубой
Мелко нарезать лук. Натереть на терке сыр. Сделать «шубу»: смешать яйца, молоко и майонез, можно подсолить по вкусу. Мясо мелко нарезать и обжарить на растительном масле до однородного цвета. Выключить сковороду. Посыпать: слой лука, слой сыра, залить «шубой».
Сельдь «под шубой»
Ингридиенты:– Соленая сельдь – 1 кг– Свекла – 800 г– Морковь – 200 г– Картофель – 600 г– Репчатый лук – 100 г– Свежие яблоки – 300 г– Зеленый горошек – 400 г– Майонез постныйСпособ приготовления:1. Морковь, картофель и свеклу вымыть, отварить в кожуре,
Сельдь «под шубой»
1 сельдь, 1 луковица, 1 яблоко, 2 вареных яйца, 3 шт. вареного картофеля, 1 небольшая вареная свекла, 1 ст. ложка растительного масла, 200 г майонеза. Жирную сельдь промыть, очистить, мелко нарезать и выложить на дно салатника. Полить ее растительным маслом,
Сельдь под «шубой»
Состав: отваренная сельдь — 1–2 шт., вареный картофель — 2–3 шт., репчатый лук — 1 шт., вареная морковь — 1 шт., вареная свекла — 2 шт., нежирная сметана — 4 ст. ложки.Сельдь очистить от внутренностей, кожи, отделить филе, удалить крупные и мелкие кости. Филе
Сельдь под «шубой»
Сельдь очистить от внутренностей, кожи, отделить филе, удалить крупные и мелкие кости. Филе нарезать мелкими кусочками. Лук мелко нарезать, все остальные продукты измельчить на терке. На дно селедочницы положить лук, на него рыбу, затем слоями картофель,
Сельдь под «шубой»
2 сельди, 2 свеклы, 1 морковь, 1 яблоко, 3 луковицы, 2 яйца, 250 г майонеза, 4–5 картофелин.Сельдь очистить, удалить внутренности, вымочить, если она очень соленая. Отделить мясо от костей и нарезать мелкими кусочками. Отварить картофель, морковь, свеклу.
Котлеты под шубой
Ингредиенты:
5 магазинных котлет,
1/
2кочана белокочанной капусты, 1 морковка, 1 луковица, 1 стакан молока, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:
Лук и морковь нарезать тонкими кружочками,
Сельдь «под шубой»
1 сельдь, 1 луковица, 1 яблоко, 2 вареных яйца, 3 шт. вареного картофеля, 1 небольшая вареная свекла, 1 ст. ложка растительного масла, 200 г майонеза.Жирную сельдь промыть, очистить, мелко нарезать и выложить на дно салатника. Полить ее растительным маслом,
Капуста «под шубой»
Состав: нашинкованная капуста – 10 кг, поваренная соль – 200–250 г, морковь – 350 г, яблоки – 0,5 кг, клюква – 350 г, тмин – 5 г.Нашинковать капусту и морковь, яблоки порезать половинками или четвертинками, очистить от семечек. Перебрать, очистить от мусора и