Икра «Морковная»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Икра «Морковная»

3 крупных моркови

1 помидор

2 зубчика чеснока

10 г сахара

100 мл растительного масла

5 мл уксуса

черный молотый перец

соль

Морковь очистите и вместе с помидором пропустите через мясорубку, добавьте измельченный чеснок, сахар, растительное масло, посолите и поперчите. Полученную смесь тушите на медленном огне 30–40 мин, периодически помешивая. За 5 мин до готовности добавьте уксус и перемешайте. Готовую икру подавайте в охлажденном виде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.