Водоросли в народном хозяйстве
Водоросли в народном хозяйстве
Действительно, бесконтрольный рост водорослей способен причинить массу проблем. Однако при правильном использовании полезных свойств водорослей, они помогают и природе, и человеку. Во всем нужна мера.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ИЗ ЖИЗНИ ВОДОРОСЛЕЙ
В соннике Фрейда сон, когда человеку снятся водоросли, толкуется так: «Сон говорит о том, что ваши отношения с любимым надоели вам. Ваша интимная жизнь превратилась в обязанность и больше не радует. Скорее всего, такие отношения долго не продлятся: настало время расстаться».
Видеть во сне колышущиеся водоросли в прозрачной воде — будьте осторожны во время купания.
Когда вам снится, что вы вырываете водоросли и выбрасываете их на берег — вы готовы отказаться от привычного.
Далее я расскажу о том, как можно использовать водоросли для здоровья, красоты и долголетия. А пока очень коротко перечислю некоторые полезные свойства водорослей, которые используются людьми не для питания и косметики, а в различных сферах народного хозяйства.
Источник энергии. Водоросли — один из самых эффективных видов растений для производства биотоплива. Так, водоросли, содержащие 80 % масел, вырастают за 10 дней, а содержащие 30 % масел — вообще за 3 дня (а ведь при этом они еще и эффективно поглощают СО2 — оксид углерода, виновный, в частности, в парниковом эффекте, виновник глобального потепления). Обычные же сине-зеленые водоросли, живущие повсеместно (в пресной и соленой воде и даже в почве) при температуре свыше 20 °C увеличиваются в объеме в 10–12 раз всего за 3 дня.
Органические удобрения. Водоросли являются одним из лучших органических удобрений. В естественном виде их применяли на протяжении многих веков при выращивании кукурузы, ячменя и других зерновых. Сегодня комбинированные удобрения из рыбной эмульсии и водорослей считаются одними из самых эффективных, заменяя для многих растений все другие виды удобрений.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ИЗ ЖИЗНИ ВОДОРОСЛЕЙ
Шерсть белого медведя — хороший поглотитель солнечного света. И шерсть у него не белая, а бесцветная. Она поглощает своими полыми прозрачными шерстинками свет и становится летом желтоватой. Находясь в зоопарке, его шерсть может позеленеть: в подшерстке животного заводятся одноклеточные зеленые водоросли, и шкура становится зеленой.
Съедобная бурая водоросль из Азии (ундария перистая), появившаяся у берегов США, заполоняет водное пространство, приводит к вымиранию животных и портит корабли и причалы. Ундарию перистую мы знаем как вакаме.
Хозяйничество человека наносит большой вред водорослям. Уже на сегодняшний день 58 % прибрежных водных лугов планеты находятся в упадке из-за ухудшения качества воды, а попросту говоря, от ее загрязнения деятельностью человека, от которой страдают все обитатели рек и водоемов, в том числе и водоросли.
Еда и корм. Многие виды водорослей пригодны в пищу (о чем подробнее будет рассказано в следующих главах). Скорость их роста и насыщенность полезными для человека и животных элементами (аминокислотами, белком, микроэлементами) может позволить решить продовольственную проблему и для человечества, и для домашних животных. Масло, получаемое из водорослей, можно применять не только для заправки автомобилей и самолетов, но и в здоровом питании, поскольку оно содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, по праву высоко ценимых диетологами.
Борьба с загрязнениями. Сколько бы ни говорили, что водоросли загрязняют водоемы, но на практике они показали себя как прекрасные очистители для сточных вод. Токсичные выбросы химических веществ в реки и водоемы уже давно стали притчей во языцех, между тем, именно водоросли быстро справляются с очисткой. Особенно эффективны они при очистке стоков с полей и ферм, фильтруя все остатки удобрений, азота, фосфора и других веществ, в результате чего в реки поступает уже практически полностью очищенная вода (а сами эти водоросли впоследствии можно использовать в виде обогащенных удобрений).
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ИЗ ЖИЗНИ ВОДОРОСЛЕЙ
Морские водоросли используются как наполнители для подушек и одеял.
Водоросли используют для изготовления амулетов. Обычно водоросли ассоциируются со стихией воды. Создавая амулет по принципу плетения, используют все 4 стихии, но за основу берется та, к которой относится действие амулета. Используя в качестве основы водоросли, создают амулет, защищающий от магии, яда, алкоголизма. Такой амулет любят рыбаки и морские путешественники.
Регенерация воздуха. В замкнутых пространствах человеку не выжить — поглощение кислорода и выброс углекислого газа при дыхании быстро сделает воздух непригодным для жизни. Особенно актуально это там, где обеспечить регенерацию воздуха невозможно или очень дорого, например в космосе. Все орбитальные станции и космические корабли снабжаются водорослями, которые успешно обновляют воздух, поглощая углекислоту и выделяя кислород.
Красители. Природные пигменты, содержащиеся в водорослях, используются в виде красителей в различных отраслях промышленности.
Стабилизатор. Полисахарид карраген — гель, получаемый из красных водорослей, веками служил естественной пищевой добавкой, позволяющей стабилизировать и загущать самые разные продукты (особенно молочные — во времена, когда холодильников не было, это оказывалось весьма полезным). Сегодня вы вряд ли сможете найти промышленное мороженое, молочный коктейль или кондитерские изделия, в которых бы не было каррагена, а ушлые продавцы накачивают его раствором мясо — для увеличения веса и объема. В целом безобидный гель в больших дозах способен вызвать раздражение кишечника, поэтому продукты с ним не рекомендуется есть детям. Добросовестные производители указывают наличие каррагена как пищевую добавку Е407 — при покупке, например, мороженого для своих детей, будьте внимательны.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
В хозяйстве все сгодится...
В хозяйстве все сгодится... И действительно, самогон может оказать вам незаменимые услуги в быту. Вот вы купили хорошие кожаные туфли. Приятная покупка, но вдруг выясняется, что они вам жмут. Налейте же в них самогона, наденьте на ноги и походите. Если самогона мало,
Водоросли
Водоросли В японской кухне постоянно используются свыше тридцати видов водорослей и множество продуктов их переработки.Большинство водорослей отличаются необыкновенно высоким (более 50%) содержанием углеводов, способствующих пищеварению. Кроме того водоросли богаты
Водоросли
Водоросли На земле и воде нет более полезного продукта питания, чем водоросли. Они не только дают пищу рыбам и людям, но и обогащают атмосферу кислородом. Кроме того, водоросли пробудили к жизни разнообразный мир животных, и даже создали мощные горные породы. Жизнь
Бурые водоросли
Бурые водоросли Бурые водоросли живут в прибрежных районах Северного Ледовитого и Тихого океанов в зоне приливов и отливов, а также на глубине до 200 метров.В России, в основном, используют ламинарию и фукус пузырчатый. Напомню, что под понятием «ламинария» обычно
Водоросли России
Водоросли России Россия богата не только нефтью, газом и золотом. Настоящее ее сокровище — водоросли. Они живут от западных границ до Дальнего Востока и от Арктики до южных границ. И зеленые, и бурые, и красные — все виды полезных водорослей у нас есть.Наиболее
Опасные водоросли
Опасные водоросли Не все водоросли полезны. Даже среди съедобных попадаются те, что мешают нам жить. Разрастаясь в результате деятельности человека, они все чаще срывают купальные сезоны то в одном, то в другом регионе мира, загрязняют наши аквариумы, большие водоемы и
Бурые водоросли
Бурые водоросли Бурые водоросли — многоклеточные растения. Живут они в прибрежных зонах Северного Ледовитого и Тихого океанов в зоне приливов и отливов, а также в глубинах до 200 метров. Установлено, что только 8 из 2000 видов бурых водорослей живут в пресной воде.
Красные водоросли
Красные водоросли Существует 5500 видов красных водорослей. Красными их делает набор водорастворимых пигментов: красных — фикоэритринов и синих — фикоцианинов. От их соотношения зависит окрас таллома, который может изменяться от кораллового до черно-красного. Кроме
Зеленые водоросли
Зеленые водоросли Основные виды зеленых съедобных водорослей Зеленые водоросли (Chlorophyta) — от двух греческих слов chloros — зеленый и photon — растение. Цвет, присущий водорослям, может содержать и бурую окраску. Зеленым цветом водоросли обязаны преобладанию хлорофилла над
Бобовые и водоросли
Бобовые и водоросли Фасоль Фасоль содержит в своем составе все, что необходимо нашему организму, да еще и, в основном, в достаточном количестве. Например, магния в 100 г фасоли более 100 мг, а суточная потребность в нем 350–500 мг, калия 1100 мг, а надо 3,5 г. Фасоль, таким образом,
Чечевица и водоросли
Чечевица и водоросли Родина чечевицы — Ближний Восток. Она — одна из первых зерновых культур, которую приручили жители этого региона еще в древние, древние времена.Чечевица — проверенный антиоксидант. В ее состав входят самые яркие представители борцов со свободными
Соя и водоросли
Соя и водоросли Тофу В XXI веке тофу стал самым популярным соевым продуктом в мире. Да и в III веке до нашей эры он тоже был полон легенд. Так, одна из них гласит, что тофу помог прожить на одно лишь государственное жалование, не беря при этом взяток, чиновнику при дворе
Рис и водоросли
Рис и водоросли Еще один злак — рис. Сразу отмечу, что рис — верный спутник водорослей и нашел самое широкое распространение в приготовлении вкусных блюд, где используются водоросли. Причем они могут быть красными, зелеными, бурыми, сухими, свежими, маринованными и т. д., и
Водоросли для красоты
Водоросли для красоты Водоросли могут считаться еще одним чудом для нашей кожи. Естественно, водоросли действуют положительно не только потому, что они смягчают, вытягивают, сужают, активизируют обмен веществ на поверхности кожи, наконец, питают ее. Значение и свойства