Творожный чизкейк «Ванильный воздушный творожок»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожный чизкейк «Ванильный воздушный творожок»

? яичный белок — 2 шт.

? желатин — 9 г

? лимонный сок — 75 мл

? творог нежирный — 200 г.

? обезжиренный натуральный йогурт — 125 мл

? ягоды или фрукты (мелко порезанные) по вкусу

? сахарозаменитель, ваниль или корица по вкусу

Смешать лимонный сок с 75 мл воды, добавить желатин и замочить на 5 минут. Потом эту смесь нагреть на медленном огне, пока желатин не растворится, охладить. В миске взбить творог, йогурт и сахарозаменитель. Влить смесь лимона с желатином. Яичные белки взбить в пену, затем осторожно ввести в творожную смесь.

На дно формы выложить порезанные на кусочки фрукты или ягоды, сверху вылить творожную смесь и поставить в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Итого в блюде: белка — 52,54 г; жиров — 2,9 г; углеводов — 15,46 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.