Вишневый чизкейк

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Вишневый чизкейк

Сырковая масса – 400 г, яйца – 5 шт., вишни – 400 г, сахар – 1 мерочный стакан от мультиварки, крахмал – 2 ст. л., ванильная эссенция – 1 ч. л., лимонная цедра – по вкусу, мед, сметана – по вкусу, кулинарная бумага

Взбейте в пену белки яиц с сахаром. Добавьте к взбитым белкам вместе с сырковой массой, желтками, крахмалом и цедрой, влейте ванильную эссенцию. Смешайте смесь в миксере 3–4 минуты. Уложите кулинарную бумагу на дно чаши мультиварки. Выложите половину теста. Уложите вишни без косточек, закройте их оставшимся тестом Установите таймер режима «выпечка» на 60 минут.

После сигнала, не открывая крышку, дайте постоять в режиме «подогрев» еще 10 минут. Подавайте с медом и сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.