Чизкейк с черникой
Чизкейк с черникой
Ингредиенты: По 100 г печенья, сливочного масла, 2 столовые ложки сахара.
Для начинки: 400 г сливочного сыра, 150 г черничного джема или варенья,100 г сахарной пудры, 50 г черники, 4 яйца.
Способ приготовления: Масло растопите с сахаром в мультиварке в режиме «Подогрев», перелейте в миску. Чашу вымойте и высушите, поместите в чашу силиконовую форму соответствующего диаметра. Печенье превратите в крошку при помощи скалки. В емкость с сахаром и маслом всыпьте крошку, тщательно перемешайте.
В силиконовую форму выложите получившуюся смесь, равномерно распределите. Смешайте сливочный сыр с сахарной пудрой, добавьте яйца. Все размешайте до однородной массы. Добавьте ягоды черники, аккуратно перемешайте, не взбивая, стараясь не давить ягоды. Вылейте полученную массу в форму круговыми движениями, начиная с середины. Закройте крышку и выпекайте в режиме «Выпечка» 45 мин., после сигнала выньте чизкейк. После этого проведите тонкой деревянной лопаточкой по краю формы, чтобы при остывании края не потрескались. Аккуратно выньте форму из чаши, сверху на чизкейк выложите черничное варенье или джем (лучше разбавьте 1 чайной ложкой воды).
Уберите чизкейк для полного остывания в холодильник на ночь или 5–6 ч.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Чизкейк с имбирем
Чизкейк с имбирем Ингредиенты100 г сладкого печенья, 4 ст. ложки сливочного масла, 0,5 ч. ложки имбиря, 0,5 стакана измельченных цукатов, 0,3 кг творога, 4 ст. ложки сахара, 0,5 стакана сливок, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо.Способ приготовленияПеченье поломать руками на мелкие кусочки,
Американский «Чизкейк»
Американский «Чизкейк» 12 сухарей, 50 г сливочного масла и масло для формы, 210 г сахара, 6 яиц, 600 г домашнего сыра, 100 г сметаны, сок и тертая цедра 0,5 лимона, 1 ст. ложка разрыхлителя, 4 ст. ложки крахмала, сахарная пудра.Сухари мелко искрошить и перемешать с 60 г сахара и сливочным
Классический чизкейк
Классический чизкейк Для основы: 300 г сыра (мягких сортов), 250 г овсяного печенья, 100 г сливочного масла, 80 г сахара.Для начинки: 8 перепелиных яиц, 100 мл сливок, ? чайной ложки ванилина.Печенье поместите в целлофановый пакет, завяжите и при помощи скалки измельчите. 80 г
Малиновый чизкейк
Малиновый чизкейк Для основы: 300 г печенья, 80 г сливочного масла.Для начинки: 280 г творога, 100 г малины, 60 г сахара, 15 г йогурта (натурального), 2 яйца, ? столовые ложки кукурузного крахмала.Печенье поместите в целлофановый пакет, завяжите и при помощи скалки измельчите. 60 г
Чизкейк с бананами
Чизкейк с бананами Для основы: 300 г печенья, 80 г сливочного масла, 1 яйцо.Для начинки: 250 г творога, 20 г сахара, 20 г сметаны, 2 банана, 2 яйца, сок ? лимона.Печенье положите в целлофановый пакет, завяжите и при помощи скалки измельчите. 60 г сливочного масла размягчите и
Клубничный чизкейк
Клубничный чизкейк Для основы: 350 г печенья, 100 г сливочного масла.Для начинки: 300 г творога, 100 г сахара, 100 мл сливок, 2 яйца, ? чайные ложки ванилина, 100 г клубники.Печенье поместите в целлофановый пакет, завяжите и при помощи скалки измельчите. 80 г сливочного масла
Чизкейк с тыквой
Чизкейк с тыквой Сырковая масса – 400 г, яйца – 5 шт., тыквенное пюре – 1 мерочный стакан от мультиварки, сахар – 1 мерочный стакан от мультиварки, крахмал – 2 ст. л., ванильная эссенция – 1 ч. л., лимонная цедра – по вкусу, мед, сметана – по вкусу, кулинарная бумагаВзбейте в
Вишневый чизкейк
Вишневый чизкейк Сырковая масса – 400 г, яйца – 5 шт., вишни – 400 г, сахар – 1 мерочный стакан от мультиварки, крахмал – 2 ст. л., ванильная эссенция – 1 ч. л., лимонная цедра – по вкусу, мед, сметана – по вкусу, кулинарная бумагаВзбейте в пену белки яиц с сахаром. Добавьте к
Сливовый чизкейк
Сливовый чизкейк Сырковая масса – 400 г, яйца – 5 шт., сливовое пюре – 1 мерочный стакан от мультиварки, сахар – 1 мерочный стакан от мультиварки, крахмал – 2 ст. л., ванильная эссенция – 1 ч. л., лимонная цедра – по вкусу, мед, сметана – по вкусу, кулинарная бумага Для крашение:
Яблочный чизкейк
Яблочный чизкейк Сырковая масса – 400 г, яйца – 5 шт., яблоки – 5 шт., сахар – 1 мерочный стакан от мультиварки, крахмал – 2 ст. л., ванильная эссенция – 1 ч. л., лимонная цедра – по вкусу, мед, сметана – по вкусу, кулинарная бумагаВзбейте в пену белки яиц с сахаром. Натрите на
Чизкейк с бананом и малиной
Чизкейк с бананом и малиной Для подложки: Печенье овсяное – 250 г, масло сливочное – 150 г, сахар – 75 г Для начинки: творог – 200 г, яйца – 5 шт., сахар – 1 мерочный стакан от мультиварки, крахмал – 2 ст. л., ванильная эссенция – 1 ч. л., лимонная цедра – по вкусу, банан – 1 шт. Для
Чизкейк с имбирем
Чизкейк с имбирем Время приготовления 45 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 100 г сладкого печенья, 4 ст. ложки сливочного масла, 0,5 ч. ложки имбиря, 0,5 стакана измельченных цукатов, 0,3 кг творога, 4 ст. ложки сахара, 0,5 стакана сливок, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо.Способ
Чизкейк
Чизкейк Ингредиенты: По 400 г сметаны, неострого мягкого сыра, 200 г печенья, 180 г сахара, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 0,5 лимона, 1 столовая ложка картофельного крахмала, 1 чайная ложка корицы, ванилин.Способ приготовления: Постелите на дно мультиварки промасленную бумагу,
Чизкейк с черникой и годжи
Чизкейк с черникой и годжи Вам понадобятся:– 400 г сливочного сыра;– 200 г сметаны;– по 10 ягод черники и годжи;– 1 ст. ложка сахара;– 1 ст. ложка ванильного сахара;– 1/3 стакана апельсинового сока.Приготовление:1. Смешайте чернику с годжи, заправьте 1 ст. ложкой