Рецепты лечебных чаев
Рецепты лечебных чаев
Чай от простуды 1
Состав
1 чайная ложка зеленого чая, сок ? лимона, 1 столовая ложка меда.
Способ приготовления
Заварите чай 1 стаканом горячей воды, настаивайте 3–4 минуты, затем процедите, добавьте мед и лимонный сок, размешайте.
Применение
Пейте чай при простуде 4–5 раз в день, строго соблюдая постельный режим. Чай противопоказан больным с высокой температурой.
Л.Н. Толстой писал: «Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души».
Чай от простуды 2
Состав
2 чайные ложки зеленого чая, 1 чайная ложка листьев облепихи, 4 свежих листа мяты.
Способ приготовления
Листья мяты измельчите, смешайте с зеленым чаем и облепихой, залейте 2 стаканами горячей воды, настаивайте 4–5 минут, затем процедите.
Применение
Пейте теплый чай по 1 чашке 4 раза в день, строго соблюдая постельный режим.
Чай от простуды 3
Состав
2 чайные ложки черного чая, 1 бутон гвоздики, 2 г корицы, 10 г сахара, 60 мл красного сухого вина.
Способ приготовления Залейте чай 1 стаканом кипятка, настаивайте 6 минут, затем процедите. Вино нагрейте, положите в него сахар, корицу, гвоздику, доведите до кипения, немного остудите и влейте в горячий чай.
Некоторые народы заваривают чай следующим образом: заварку заливают холодной водой и бросают в нее раскаленные камешки.
Применение
Пейте чай горячим по 1 чашке 2 раза в день после еды. Этот чай не рекомендуется употреблять больным с высокой температурой.
Профилактический чай от авитаминоза
Ингредиенты
2 чайные ложки мелколистового зеленого чая, 5 ягод черной смородины.
Способ приготовления
Заварку и ягоды залейте 1 стаканом горячей воды, настаивайте 7–8 минут, затем процедите.
Применение
Пейте чай по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2–3 недель.
Чай при гипертонии
Состав
6 чайных ложек зеленого чая, 5 свежих листьев мелиссы.
Способ приготовления
Листья мелиссы измельчите. Зеленый чай промойте теплой водой, чтобы снизить содержание кофеина в напитке. Заварку и мелиссу залейте 1 стаканом горячей воды, настаивайте в течение 10 минут.
Применение
Пейте чай по 1 стакану 3 раза в день после еды.
Чай при сердечно-сосудистых заболеваниях 1
Состав
2 столовые ложки зеленого чая, 1 г ванилина, 5 капель настоя шафрана.
Способ приготовления
Чай залейте горячей водой, настаивайте 3 минуты, затем процедите и добавьте ванилин и шафран.
Применение
Пейте чай по 1 чашке 3 раза в день до еды в течение 2 недель, затем сделайте перерыв на 2 недели.
Чай при сердечно-сосудистых заболеваниях 2
Состав
2 столовые ложки черного чая, 2 столовые ложки ягод боярышника, 1 столовая ложка ягод черноплодной рябины.
Способ приготовления
Залейте ягоды холодной водой, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем залейте приготовленным отваром чай, настаивайте 5–6 минут и процедите.
Применение
Пейте чай по 1 стакану 2 раза в день после еды в течение 1 месяца.
Чай при склерозе 1
Состав
2 чайные ложки зеленого чая, 7 г листьев мать-и-мачехи, 4 свежих листа мелиссы, ? чайной ложки семян укропа, 3 ягоды земляники.
Способ приготовления Все ингредиенты, кроме земляники, положите в чайник, залейте 600 мл кипятка, настаивайте 5 минут, затем добавьте ягоды и настаивайте еще 3–4 минуты. После этого чай процедите.
Применение
Пейте чай по ? стакана 4 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца, затем сделайте перерыв на 1 месяц и повторите курс.
Чай при склерозе 2
Состав
2 чайные ложки зеленого чая, 1 столовая ложка измельченных ягод шиповника, 1 чайная ложка измельченных шишек хмеля, 3 свежих листа мяты.
При заваривании чая некоторые используют следующий прием: заваренный чай переливают 4–5 раз из чайника в чашку, а потом обратно. Считается, что таким образом чай обогащается кислородом.
Способ приготовления
Шиповник и шишки хмеля залейте 500 мл холодной воды, доведите до кипения и настаивайте 4–5 минут.
Затем добавьте мяту, слегка подогрейте, всыпьте зеленый чай, настаивайте 5 минут и процедите.
Применение
Пейте чай по 1 чашке 3 раза в день за 20 минут до еды в течение 3 недель. Затем сделайте перерыв на 1 неделю и повторите курс. Этот чай рекомендуется употреблять несладким.
Успокаивающий чай 1
Состав
2 чайные ложки зеленого чая, по 1 столовой ложке душицы и календулы, 1 чайная ложка зверобоя, 1 чайная ложка меда.
Способ приготовления
Смесь чая и трав залейте 600 мл кипятка, настаивайте 10–12 минут, затем процедите и добавьте мед.
Применение
Принимайте чай 3–4 раза в день за 20 минут до еды в течение 2 недель.
Успокаивающий чай 2
Состав
2 чайные ложки зеленого чая, 1 столовая ложка измельченных листьев мяты, по 1 чайной ложке липового цвета, душицы и меда.
В начале XX века вышла в свет «Книга о чае» Окакуро Какудзо. В ней он описывает собственную эстетическую концепцию «чаизма», которая основана на культуре чая и является японским искусством жизни.
Способ приготовления Смесь трав залейте 500 мл кипятка, настаивайте 3 минуты.
Затем добавьте зеленый чай, мед, настаивайте еще 5 минут и процедите.
Применение
Пейте чай 4 раза в день по ? стакана после еды в течение 3 недель.
Успокаивающий чай 3
Состав
1 чайная ложка зеленого чая, 1 столовая ложка сушеных листьев хмеля, 4–5 свежих листьев мелиссы, 5 г корня валерианы, 1 чайная ложка пустырника.
Способ приготовления
Смесь трав залейте 500 мл кипятка, через 2 минуты добавьте зеленый чай, настаивайте 5 минут, затем процедите.
Применение
Пейте чай по 1 чашке 3 раза в день после еды в течение 1 недели, затем сделайте перерыв на 1 неделю и повторите курс.
Успокаивающий чай 4
Состав
2 чайные ложки зеленого чая, 1 чайная ложка цветков жасмина, 2 ягоды земляники, по 1 столовой ложке корня валерианы и измельченных ягод шиповника, 2 чайные ложки ромашки аптечной.
Способ приготовления
Смесь трав и ягод залейте 600 мл кипятка, настаивайте 10–12 минут, процедите. Отваром залейте чай, настаивайте 3–4 минуты, процедите.
Применение
Пейте чай 2 раза в день за 30 минут до еды в течение 1–2 недель.
Противолучевой чай 1
Состав
500 г черноплодной рябины, 500 г шиповника, 1 стакан меда, 1 чайная ложка зеленого чая.
Способ приготовления Разотрите в миске черноплодную рябину, шиповник и мед, тщательно размешайте и по62 Чай – великий целитель ставьте в холодильник. Употребляйте по мере надобности. Возьмите по 1 чайной ложке смеси и зеленого чая, залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 3 часа, процедите.
Применение
Пейте чай по 1 стакану 4 раза в день за 20 минут до еды. Он также рекомендуется людям, проводящим большое количество времени за компьютером.
Противолучевой чай 2
Состав
2 столовые ложки зеленого чая.
Способ приготовления Заварку залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 15 минут, процедите.
Применение
Пейте чай по ? стакана 3 раза в день после еды в течение года. Этот чай помогает при лейкемии, возникшей при отравлении организма стронцием-90.
Чай для улучшения потенции
Состав
2 столовые ложки черного чая, 5 г мяты перечной, 3 г ромашки аптечной, 2 свежих листа малины.
Способ приготовления
Все ингредиенты смешайте, залейте 500 мл горячей воды, настаивайте 7—10 минут, процедите.
Применение
Пейте горячий чай по 1 стакану 3 раза в день. С ним можно есть мед и грецкие орехи.
Чай для улучшения работы почек
Состав
200 г зеленого чая, 15 г измельченных ягод шиповника, 15 г толокнянки, 10 г зверобоя, 8 г листьев брусники, 6 г измельченных ягод можжевельника, 5 г почек березы, по 3 г цветков василька и рылец кукурузы, 1 чайная ложка меда.
Способ приготовления
Все ингредиенты, кроме меда, смешайте. Залейте 2 чайные ложки смеси 1 стаканом кипятка, настаивайте 5 минут, процедите, добавьте мед.
Применение
Пейте чай по 1 чашке 3–4 раза в день после еды.
Чай при хроническом пиелонефрите
Состав
2 столовые ложки черного чая, 7 г листьев толокнянки, 1 г корня элеутерококка, 5 г почечного чая, 3 г корня солодки, 3 г листьев мяты, 2 г донника.
Способ приготовления
Все ингредиенты смешайте, залейте 2 стаканами горячей воды, настаивайте 15 минут, затем процедите.
Применение
Пейте теплый чай по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 недель, затем сделайте перерыв на 1 месяц.
Чай при ангине
Состав
1 чайная ложка черного чая, 1 стакан молока, 1 яичный желток, 1 чайная ложка меда.
Способ приготовления
Чай залейте кипящим молоком, настаивайте 5 минут и процедите. Желток взбейте с медом, влейте к нему чай и дайте постоять еще 3–4 минуты.
Применение
Пейте чай по 1 чашке 3–4 раза в день за 20 минут до еды 1–2 недели.
Этот чай также является хорошим профилактическим средством простудных заболеваний.
Чай от бессонницы
Состав
3 чайные ложки черного чая, 3 свежих листа мяты, 5 г корня валерианы.
Способ приготовления
Листья мяты и корень валерианы измельчите, смешайте с чайной заваркой и залейте 1 стаканом кипятка. Настаивайте 5 минут, процедите.
Применение
Выпейте 1 стакан чая перед сном. Крепкий черный чай не бодрит, а, наоборот, усыпляет, однако им нельзя пользоваться часто.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
929. СЕЛЬДЬ РУБЛЕНАЯ (Для лечебных столов №№ 2,3,9,11,15)
929. СЕЛЬДЬ РУБЛЕНАЯ (Для лечебных столов №№ 2,3,9,11,15) 150 г сельди, 30 г булки, 10 г лука, 15 г масла. 30 г уксуса (3%), 25 г яблок.Сельдь хорошо вымочить, очистить от кожицы и костей. Мякоть сельди вместе с поджаренным луком и вымоченной булкой разрубить или пропустить через мясорубку.
933. СТУДЕНЬ (Для лечебных столов №№ 2,3,9,11,15)
933. СТУДЕНЬ (Для лечебных столов №№ 2,3,9,11,15) 300 г свиной головы и ног, 50 г говядины, 5 г лука, 1 г чеснока.Голову и ноги опалить или ошпарить кипятком, хорошо промыть, разрубить и положить в кастрюлю вместе с говядиной и луком. Посолить и варить, пока не разварится мясо. Затем
949. БУЛЬОН С РИСОМ (Для лечебных столов №№ 2,11,15)
949. БУЛЬОН С РИСОМ (Для лечебных столов №№ 2,11,15) 450 г крепкого прозрачного бульона, 40 г риса. Бульон сварить, как было указано (948).Отварить рис в большом количестве воды. Воду слить, рис промыть кипяченой водой и дать ей стечь. Подавая к столу, рис положить в тарелку и залить
950. БУЛЬОН С ОМЛЕТОМ (Для лечебных столов №№ 2,9,11,15)
950. БУЛЬОН С ОМЛЕТОМ (Для лечебных столов №№ 2,9,11,15) 450 г крепкого бульона, 1 яйцо, 25 г молока, 5 г масла.Бульон приготовить, как было указано (948).Яйца смешать с молоком, вылить в смазанную маслом кастрюльку, закрыть и сжарить омлет. Затем, обрезав омлет по краям, осторожно вынуть
951. БУЛЬОН С ЯЙЦАМИ (Для лечебных столов №№ 2,9,11,15)
951. БУЛЬОН С ЯЙЦАМИ (Для лечебных столов №№ 2,9,11,15) 450 г крепкого бульона, 1 яйцо.Яйцо взбить и, помешивая, вылить через сито в кипящий
965. СУП МОЛОЧНЫЙ С СУХАРЯМИ (Для лечебных столов №№ 1,5,7,10,11,15)
965. СУП МОЛОЧНЫЙ С СУХАРЯМИ (Для лечебных столов №№ 1,5,7,10,11,15) 400 г молока, 50 г сухарей, 10 г сахара, 1/3 яичного желтка, 5 г масла, 1 г ванили или ванильный сахар, 50 г воды.Вскипятить молоко с водой, растолочь белые сухари и всыпать их в кипящее молоко. Сняв молоко с огня, добавить в
970. ФРИКАДЕЛЬКИ РЫБНЫЕ (Для лечебных столов №№ 1,5,7,10,15.
970. ФРИКАДЕЛЬКИ РЫБНЫЕ (Для лечебных столов №№ 1,5,7,10,15. Для стола вместо булки добавить 20 г рисовой каши, сваренной на воде)200 г свежего судака, 10 г булки, 30 г сливок или молока, 15 г масла.Очищенную от костей рыбу вместе с вымоченной в молоке или сливках булкой пропустить 2
984. МАЙОНЕЗ (Для лечебных столов №№ 3,9,11,15)
984. МАЙОНЕЗ (Для лечебных столов №№ 3,9,11,15) 30 г растительного масла, 5 г яичного желтка, 2 г приготовленной горчицы, уксус по вкусу, соль.Яичный желток растереть с горчицей, всыпать соль. Одной рукой растирая, другой рукой очень медленно вливать растительное масло (сначала
985. СОУС СМЕТАННЫЙ (Для лечебных столов №№ 1,2,7,9,11,15)
985. СОУС СМЕТАННЫЙ (Для лечебных столов №№ 1,2,7,9,11,15) 50 г сметаны, 10 г муки, немного соли.Муку подсушить на сковороде, добавить сметану и, помешивая, довести до кипения. Немного
987. ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ (Для лечебных столов №№ 1,2,4,5,7,7-б,10,11,15)
987. ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ (Для лечебных столов №№ 1,2,4,5,7,7-б,10,11,15) 150 г творога, 20 г молока, ? яйца, 10 г манной крупы, 15 г сахара, 10 г масла, 30 г сметаны.Манную крупу всыпать в молоко. Творог протереть через сито, добавить разбухшую в молоке манную крупу, растертый с сахаром яичный
990. РИС С ФРУКТАМИ (Для лечебных столов №№ 5,7,10,11,15)
990. РИС С ФРУКТАМИ (Для лечебных столов №№ 5,7,10,11,15) 50 г риса, 50 г яблок, 25 г сушеных слив, 25 г изюма, 10 г сахара, 15 г масла, 100 г воды.Промытый рис всыпать в кипящую воду и прокипятить. Затем, сняв с огня, варить при слабом кипении в закрытом горшке, пока рис не разбухнет и станет
Рецепты тонизирующих чаев
Рецепты тонизирующих чаев Тонизирующий чай с шиповникомСостав2 чайные ложки черного чая, 5 г измельченных ягод шиповника, 2–3 свежих листа мелиссы.Способ приготовленияВсе ингредиенты сложите в одну посуду и залейте 1 стаканом горячей воды. Настаивайте 10 минут, затем
Рецепты витаминных чаев
Рецепты витаминных чаев Витаминный чай 1Состав1 столовая ложка черного чая, 10 г мяты, 7 г измельченных плодов шиповника, 5 г пустырника, 3 г измельченных ягод боярышника, 2 г корня валерианы.Способ приготовленияВсе ингредиенты смешайте, залейте 2 стаканами кипятка,
Рецепты кухни Центра Чопры Рецепты блюд, приносящих чистоту, энергию и равновесие
Рецепты кухни Центра Чопры Рецепты блюд, приносящих чистоту, энергию и равновесие Специально для этой главы я попросил поваров Центра Чопры предложить читателям несколько популярных рецептов для иллюстрации того типа питания, который я рекомендую в главе «Что я должен