Читайте также
Салат с цитрусовыми
Количество порций – 1
• 1 крупное яблоко• 2 крупные крепкие груши• 2 крупных апельсина• 3 крупных мандарина• 1 крупный лимон• 50 г низкокалорийного майонеза• 20 г сахарной пудры• 100 г сахара
Подготовка 2 суток.
Приготовление 10 мин.
1. Лимон
Рулет из слоеного теста под сливочно-чесночным соусом с говяжьим фаршем, луком-пореем, курагой, перцем чили, корицей, карри и семенами тыквы «Эмирдагский»
ИнгредиентыДля теста:2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 желток, 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка водки,
Лосось с цитрусовыми
Ингредиенты2 стейка из лосося (весом по 200 г), 2 зубчика чеснока, 1 лимон, 1 апельсин, 2 столовые ложки измельченного зеленого лука, черный молотый перец.Способ приготовленияИз лимона выжмите сок, цедру измельчите, апельсин очистите от кожуры и нарежьте
Лосось с цитрусовыми
2 стейка из лосося (весом по 200 г)2 зубчика чеснока1 лимон1 апельсин2 ст. ложки измельченного зеленого лукачерный молотый перецИз лимона выжмите сок, цедру измельчите, апельсин очистите от кожуры и нарежьте кружочками. В маленькой миске смешайте 2 ст.
Салат из тыквы с корицей
300 г тыквы, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана 3 %-ного уксуса, 1/2 стакана кипяченой воды, корица и гвоздика по вкусу. Тыкву нарезать кубиками и отварить в маринаде из воды, уксуса, сахара, корицы и гвоздики. Готовая тыква должна быть прозрачной.Блюдо
Джем из тыквы с клюквой и корицей
«Отменный»
• 1 кг 500 г мякоти тыквы• 1 стакан клюквы• 1 кг сахара• 1 ч. ложка молотой корицы — по желаниюТыкву очистите от кожуры, семян и нарежьте мелкими брусочками. Нарезанную тыкву уложите в таз для варки варенья и засыпьте сахаром
Блюда с цитрусовыми
Салат «Император»
Состав: отварная курица – 40 г, яблоки – 30 г, апельсины – 40 г, ветчина – 25 г, картофель – 30 г, сметана – 15 г, огурцы – 30 г, майонез – 2 0 г, сыр – 2 5 г, соль, перец, зелень.
Мякоть вареной курицы, яблоки, апельсины, нежирную
Рис с цитрусовыми и фисташками
Состав: рис – 150 г, корень сельдерея – 1/2 шт., морковь – 4 шт., лук репчатый – 1 шт., лимон – 1,5 шт., апельсин – 1,5 шт., красный перец чили – 0,5 шт., очищенные фисташки – 1 ст. ложка, гвоздика – 3 бутона, свежий корень имбиря – 1 см, щепотка
Брусника с цитрусовыми
Состав: брусника – 1 кг, лимон – 2 шт., апельсин – 2 шт., сахар – 700 г.
Бруснику промыть, просушить. Цитрусы помыть хорошо щеточкой. Порезать на кусочки. По возможности удалить косточки. Измельчить фрукты в кашицу с помощью блендера. Бруснику
Клецки из тыквы и картофеля с корицей и сыром
1,5 кг тыквы, 400 г картофеля, 280 г муки, 10 г молотой корицы, 200 г сыра твердых сортов, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 3 г молотого мускатного ореха, соль по вкусу.Способ приготовленияТыкву очистить от кожуры, семян и жестких волокон.