Капуста, тушенная с вешенками
Капуста, тушенная с вешенками
Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 500 г, вешенки — 200 г, репчатый лук — 1 шт., растительное масло — 50 мл, сливочное масло — 50 г, красный молотый перец, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Вешенки мелко нарубить и обжарить в растопленном сливочном масле. Лук нарезать полукольцами и обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Капусту нашинковать, посолить и хорошо помять, чтобы она дала сок, после чего обжарить в оставшемся масле до мягкости.
Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить, добавить немного воды, хорошо перемешать и тушить до готовности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Запеченная цветная капуста с фаршем, вешенками, маслинами, сыром, майонезом, шпинатом, щавелем, розмарином и шалфеем «Величаевская»
Запеченная цветная капуста с фаршем, вешенками, маслинами, сыром, майонезом, шпинатом, щавелем, розмарином и шалфеем «Величаевская» Ингредиенты1 кг цветной капусты, 300 г мясного фарша (любого), 100 г вешенок, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 5–6 маслин (без косточек), 1 яйцо, 1 яйцо
Цветная капуста с вешенками
Цветная капуста с вешенками Ингредиенты: 500 г цветной капусты (замороженной), 150 г вешенок, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить.Вешенки промыть,
Цветная капуста с вешенками
Цветная капуста с вешенками Ингредиенты:500 г цветной капусты, 300 г вешенок, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления:Цветную капусту
176. Капуста, тушенная с лисичками
176. Капуста, тушенная с лисичками 800 г белокочанной капусты • 500 г мелких лисичек • 1 головка репчатого лука • 6 ст. ложек растительного масла • 2 ч. ложки томатной пасты • соль и перец по вкусу.Промытые грибы жарьте с измельченным луком на половине растительного масла 15
Капуста, тушенная с рисом
Капуста, тушенная с рисом Состав: капуста — 500 г, рис — 100 г, растительное масло — 4 ст. л., лук — 1 шт., помидор — 1 шт., зелень петрушки — 1 пучок, перец и соль.Капусту вымыть и нашинковать. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Помидор вымыть и протереть через сито. Зелень
Капуста, тушенная со свеклой
Капуста, тушенная со свеклой Состав: квашеная капуста — 1 кг, лук — 1 шт., вареная свекла — 1 кг, масло растительное — 2 ст. л., мука — 1 ст. л., соль, сахарный песок.Обжарить нарезанный репчатый лук, добавить квашеную капусту, немного жидкости и тушить под крышкой. Вареную
Цветная капуста с вешенками
Цветная капуста с вешенками Ингредиенты:500 г цветной капусты, 300 г вешенок, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, 2 ст. л. растительного масла, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Грибы
Цветная капуста с вешенками
Цветная капуста с вешенками Ингредиенты500 г цветной капусты, 300 г вешенок, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЦветную капусту вымыть, разобрать на
Капуста, тушенная с мясом
Капуста, тушенная с мясом Кочан капусты весом 1 кг, 300 г нежирной свинины, 2 столовые ложки смальца, 2 луковицы, 1 морковь, 2 столовые ложки томатного пюре, 3–4 столовые ложки воды, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка растопленного сливочного
408. КАПУСТА ТУШЕННАЯ
408. КАПУСТА ТУШЕННАЯ 1 кочан бело или краснокочанной капусты, 2 луковицы, 1—2 ст. ложки томатного пюре, уксус, соль, сахар, ? ст. ложки муки, 1 ст. ложка сала или масла.Кочан капусты разрезать на четырехугольные куски. Положить в кастрюлю налить воды или бульона до 1/3 или 1/4
Капуста, тушенная с морковью
Капуста, тушенная с морковью Ингредиенты: 1 кочан капусты, 1 морковка, 1 луковица, 3 ломтика сала (копченого), 1/ 2пучка петрушки, вода, соль. Способ приготовления: Кочан, не разрезая, опустить в кипящую воду и варить под
Капуста, тушенная с рисом
Капуста, тушенная с рисом Состав: 1 небольшой вилок капусты, ? стакана риса, 4 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 помидор, зелень петрушки.Капусту вымыть и нашинковать. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Помидор вымыть и протереть через сито. Зелень петрушки вымыть и
Капуста, тушенная по-русски
Капуста, тушенная по-русски Ингредиенты500 г белокочанной капусты, 50 г свиного шпика, 10 мл столового уксуса, 40 г томатной пасты, 20 г моркови, 40 г репчатого лука, 10 г корня петрушки, 20 мл растительного масла, 1–2 лавровых листа, 5 г пшеничной муки, 10 г сахара, 10 г сливочного
Капуста, тушенная с рисом
Капуста, тушенная с рисом Капусту нашинковать, положить в пароварку с растопленным маслом. Лук нарезать кольцами, слегка припустить на сливочном масле, соединить с капустой, перемешать, влить немного воды или бульона, тушить до мягкости. Затем добавить к капусте
Капуста, тушенная с мясом
Капуста, тушенная с мясом Состав: белокочанная капуста – 500 г, мясо курицы – 200 г, тертый сыр – 100 г, томатная паста – 1 ст. ложка, лук – 1 шт., зеленый лук – 1 пучок, растительное масло – 4 ст. ложки, соль по вкусу. Капусту вымыть и нашинковать. Репчатый лук очистить,