Омлет с фасолью и сыром

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Омлет с фасолью и сыром

Ингредиенты:

Заменитель яиц — 100 г, яичный белок — 1 шт., консервированная темная фасоль — 50 г, измельченная сушеная кинза — 7 г, зеленый лук — 30 г, обезжиренный сыр — 50 г, сальса -40 г, сливочное масло — 20 г.

Способ приготовления:

Заменитель яиц соединить с белком и кинзой и взбить венчиком.

Полученную массу вылить на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом и жарить до тех пор, пока яйца не схватятся. Затем приподнять край омлета, чтобы непрожаренная яичная масса стекла на сковороду, и перевернуть.

На половину омлета выложить фасоль, смешанную с мелко нарезанным зеленым луком, тертым сыром и сальсой, и накрыть второй половиной. Когда сыр расплавится, омлет снять с огня и выложить на блюдо.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.